[BẬT MÍ] THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ 6 THÁNG TUỔI KHỎE MẠNH

Việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng là một việc vô cùng quan trọng. Bởi vì sang tháng thứ 6, ngoài sữa mẹ, bé cần được ăn dặm để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho quá trình phát triển. Nhiều phụ huynh đang loay hoay vì không biết lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi như thế nào cho đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng Vinamilk khám phá thực đơn ăn dặm tốt cho bé 6 tháng tuổi chi tiết theo tuần, theo ngày trong bài viết sau!

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng khỏe mạnh 

1. Cần bổ sung dưỡng chất gì trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi?

Ăn dặm là việc cần thiết để cung cấp dinh dưỡng cho bé, giúp bé phát triển toàn diện về mặt thể chất lẫn tinh thần. Cho nên trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi cần có những dưỡng chất như sau:

• Chất đạm: thịt bò, cá, trứng, phô mai, sữa, các loại đậu,...

• Tinh bột: Các loại ngũ cốc, khoai lang, mì ống, khoai tây, bánh mì...

• Vitamin: Có nhiều trong các loại rau xanh, củ, quả chín.

• Chất béo: Có trong họ đậu, hạt và dầu thực vật như hạt gạo nếp hay gạo tẻ, hạt vừng, đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh,...

Trên đây là 4 nhóm dưỡng chất cần thiết và quan trọng nhất cho thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng. Tuy nhiên, để hỗ trợ sự phát triển cho bé, bạn nên đảm bảo thêm một số dưỡng chất sau trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 0-6 tháng

• Chất sắt: Các loại đậu nghiền bột như đậu tây, đậu đen, đậu lăng hay các loại rau có màu xanh đậm.

• Vitamin D: Nắng buổi sớm rất tốt nên mẹ có thể cho bé tắm nắng hoặc cho bé ăn dặm từ các nguyên liệu cá hồi để bổ sung vitamin D.

• DHA: Có nhiều trong sữa mẹ.

Sắt là dưỡng chất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ

2. Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng

• Bé nên ăn dặm 1 - 2 bữa/ngày. Đến khi bé đã khỏe mạnh và cứng cáp hơn, mẹ có thể cho bé ăn thêm trái cây và sữa chua trong bữa phụ.
• Đối với việc uống sữa bột hay sữa mẹ sẽ tùy thuộc vào nhu cầu của trẻ, nhưng thường 3 - 4 bữa/ngày, ngay cả khi bé đang ăn dặm. 
• Đồ ăn dặm của bé phải được nghiền hoặc xay nhuyễn có độ mềm để bé dễ nuốt.
• Ban đầu khi cho bé làm quen với bột ăn dặm có vị ngọt. Sau đó, thời gian sau khi bé đã quen các mẹ cần chuyển sang bột ăn dặm có vị mặn.
• Tuyệt đối không được cho thêm các loại gia vị của người lớn vào trong khẩu phần ăn dặm của bé. Nên sử dụng những gia vị dành riêng cho trẻ em
• Tập cho bé ăn dặm theo trình tự: Bắt đầu từ ngũ cốc (như cháo trắng), sau đó là rau củ, quả (ví dụ như: khoai lang, cà rốt, bí đỏ, chuối, bơ...), và đến thịt heo, thịt gà nạc.
• Các bà mẹ nên chú ý tránh cho bé dùng những món ăn, thực phẩm dễ gây dị ứng, như mật ong, đậu phộng,...

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 4-5 tháng tuổi khoa học và dinh dưỡng

Ba mẹ nên cho bé từ 2 - 2 bữa trong một ngày 

3. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi theo tuần

Sau đây là thực đơn phù hợp giải đáp "bé 6 tháng ăn được gì?" được xây dựng theo sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo:

3.1. Thực đơn ăn dặm tuần 1 cho bé 6 tháng tuổi

 

Ngày	7h sáng	9h30 sáng	11h trưa	14h chiều	17h chiều
Ngày 1	Bú sữa	Cháo cá mú cho bé với đậu xanh	Bú sữa	Bú sữa	Bú sữa
Ngày 2		Súp khoai lang cho bé với cà rốt
Ngày 3		Cháo hạt sen cho bé với thịt bằm
Ngày 4		Cháo rau ngót cho bé với tôm
Ngày 5		Bột cà rốt ăn dặm
Ngày 6		Cháo cá hồi cho bé với bí xanh
Ngày 7		Súp bồ câu cho bé với măng tây

 

3.2. Thực đơn ăn dặm tuần 2 cho bé 6 tháng tuổi 

 

Ngày	7h sáng	9h30 sáng	11h trưa	14h chiều	17h chiều
Ngày 1	Bú sữa	Cháo gà cho bé với súp lơ xanh	Bú sữa	Bú sữa	Bú sữa
Ngày 2		Cháo cá chẽm cho bé với nấm rơm
Ngày 3		Bột gạo cho bé ăn dặm với bí đỏ
Ngày 4		Cháo cá ngừ cho bé với khoai tây
Ngày 5		Cháo trứng gà cho bé
Ngày 6		Súp thịt heo cho bé
Ngày 7		Súp lươn cho bé với rau

 

3.3. Thực đơn ăn dặm tuần 3 cho bé 6 tháng tuổi

 

Ngày	7h30 sáng	10h30 sáng	11h30 trưa	14h30 chiều	16h chiều	19h tối
Ngày 1	Bú sữa	Cháo cá chép cho bé với cà chua	Bú sữa	Bú sữa	Bánh khoai tây cho bé
Ngày 2		Súp thịt bò cho bé			Sữa chua
Ngày 3		Cháo su su cho bé với tôm			Sinh tố bơ cho bé
Ngày 4		Cháo óc heo cho bé			Sinh tố xoài cho bé
Ngày 5		Bột tôm cà rốt			Bánh gà cho bé
Ngày 6		Cháo cá diêu hồng cho bé			Váng sữa
Ngày 7		Súp ngô cho bé với đậu hũ non			Sữa bí đỏ cho bé

3.4. Thực đơn ăn dặm tuần 4 cho bé 6 tháng tuổi

Ngày	7h30 sáng	10h30 sáng	11h30 trưa	14h30 chiều	16h chiều	19h tối
Ngày 1	Bú sữa	Cháo hến cho bé với rau thì là	Bú sữa	Bú sữa	Bánh cà rốt cho bé
Ngày 2		Cháo hạt kê cho bé với cá hồi			Bánh yến mạch cho bé
Ngày 3		Cháo cua cho bé với cải bó xôi			Sữa bắp cho bé
Ngày 4		Cháo phô mai cho bé với khoai lang			Sữa chua từ nấm Kefir với trái cây tươi
Ngày 5		Bột thịt heo, rau dền			Bánh rau củ cho bé ăn dặm
Ngày 6		Cháo ếch cho bé nấu mướp hương			Bánh flan cho bé ăn dặm
Ngày 7		Súp tôm cho bé với yến mạch			Bánh cá hồi cho bé

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho trẻ 8 tháng tuổi viện dinh dưỡng khỏe mạnh

4. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi chi tiết theo ngày

 

Giờ	Thứ 2+4	Thứ 3+5	Thứ 6 + Chủ nhật	Thứ 7
6h	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200m	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200ml	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200ml	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200m
9h	Bột thịt lợn gồm: - 10g thịt nạc - 5g dầu oliu hoặc 5g quả óc chó - 1 thìa cà phê rau xanh	Bột gà: - 10g thịt gà - 10g bột gạo - 5g dầu ăn - 1 thìa cà phê rau xanh	Quả hồng xiêm: 1/3	Bột trứng: - 1 lòng đỏ trứng gà -10g bột gạo - 5g dầu oliu hoặc óc chó hay dầu gấc - 1 thìa cà phê rau xanh
10h	Chuối tiêu: khoảng 1/3 quả	Đu đủ chín: 50g	Bú sữa mẹ hoặc sữa công thức	Xoài: 50g
11h	Bú sữa mẹ hoặc sữa công thức	Bú sữa mẹ hoặc sữa công thức	Bú sữa mẹ hoặc sữa công thức	Bú sữa mẹ hoặc sữa công thức
14h	Bột sữa: - 3 thìa sữa bột - 10g bột gạo - 5g dầu oliu (quả óc chó) - 1 thìa rau lá xanh	Bột thịt lợn: - 10g thịt nạc - 10g bột gạo - 5g dầu oliu hoặc quả óc chó - 1 thìa cà phê rau xanh	Bột gà: - 10g thịt gà - 10g bột gạo - 5g dầu ăn - 1 thìa cà phê rau xanh	Bột sữa: - 3 thìa sữa bột - 10g bột gạo - 5g dầu oliu (quả óc chó) - 1 thìa rau lá xanh
16h	Nước cam ngọt	Nước cam ngọt	Nước cam ngọt	Nước cam ngọt
18h	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200ml	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200ml	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200ml	Bú mẹ hoặc sữa công thức: 150 - 200ml

 

5. Các thực phẩm nên có trong thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng 

• Cà chua: Cà chua rất giàu vitamin E và vitamin C giúp tăng khả năng miễn dịch của bé. Đồng thời, cà chua còn giàu chất chống oxy hóa và là kho dự trữ lycopene tự nhiên.
• Rau dền: Rau dền chứa nhiều vitamin và chất xơ và hàm lượng nước lớn giúp tăng đề kháng cho bé và khả năng miễn dịch của bé tốt hơn. Ngoài ra, ăn rau dền cũng có thể giúp con phòng tránh bệnh thiếu máu. Do đó, mẹ có thể chế biến một số món ăn dặm từ rau củ cho con như cháo rau dền cho bé.
• Bí đỏ: Bí ngô rất giàu dinh dưỡng bởi chứa nhiều vitamin, protein, đường và 17 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, bí ngô cũng rất giàu kẽm nhằm cung cấp dinh dưỡng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh. Nên mẹ có thể làm súp bí đỏ cho bé hoặc một số món ăn dặm từ bí đỏ như bánh bí đỏ cho bé ăn dặm, ...
• Cà rốt: Là thực phẩm giàu vitamin A được nhiều mẹ bỉm lựa chọn, món ăn dặm từ cà rốt sẽ giúp cải thiện chức năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng hô hấp ở trẻ.

Cà rốt cung cấp nhiều Vitamin A cho bé

6. Cách cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm khoa học 

• Bắt đầu cho trẻ ăn từ bột dạng lỏng:  Đầu tiên, nên cho bé làm quen với một lượng nhỏ bột ăn dặm dạng lỏng. Số lượng bé có thể ăn là 2 - 3 thìa/ngày. Sau này, bạn có thể tăng dần lượng bột và số bữa ăn cho bé. Khi pha bột, không nên đun nấu kỹ để tránh làm mất các chất dinh dưỡng. 
• Chọn bột ăn dặm cho trẻ: Bạn có thể tự làm bột ăn dặm cho bé hoặc chọn các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường như Vinamilk Ridielac Gold….  Bạn nên mua bột ăn dặm tại những nơi uy tín như của hàng bách hóa, siêu thị,... Không nên thêm nước xương hầm hoặc rau củ. Điều đó gây mất cân bằng trong bữa ăn dặm của trẻ.
• Không ép trẻ ăn quá nhiều: Bạn tuyệt đối không được ép trẻ ăn mà hãy tùy thuộc vào thể trạng và mong muốn của trẻ. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên cắt bỏ khẩu phần sữa mẹ hay sữa công thức của trẻ. Khi trẻ đã quen với việc ăn dặm, bạn hãy cân nhắc giảm bớt lượng sữa hàng ngày. 
• Cho bé ăn dặm đúng cách với cách chia nhỏ các bữa ăn: Bạn nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày đẻ bé dễ tiêu hoá. Nên cho trẻ ăn dặm vào các bữa chính trong ngày. Và điều cần lưu ý, không để trẻ ăn sát giờ đi ngủ hay ngay sau khi trẻ vừa bú hoặc uống sữa xong. Điều này khiến trẻ dễ sợ ăn vì no hoặc nôn trớ sau khi ăn.  
• Cho trẻ ăn dặm đúng cách nhất với nguồn thực phẩm sạch: Những thực phẩm có hoá chất sẽ gây hại cho trẻ. Nên, bạn phải chọn các thực phẩm sạch để tập cho trẻ ăn dặm. Rau củ, thịt cá, ngũ cốc hữu cơ sẽ đảm bảo hơn về chất lượng cũng như độ an toàn cho trẻ. Nên sử dụng gia vị dành riêng cho trẻ.

7. Lưu ý khi cho bé ăn dặm  

• Thời điểm cho trẻ bắt đầu và kết thúc ăn dặm phải thật chính xác, thông thường sẽ bắt đầu từ khi bé đủ 6 tháng tuổi và kết thúc khi bé được hơn 1 tuổi.
• Nên cho trẻ ăn từ ít đến nhiều.
• Thức ăn khi ăn dặm phải tuân theo quy tắc loãng trước, rồi dần dần đến đặc.
• Vị thức ăn cho trẻ ăn dặm theo thứ tự từ ngọt đến mặn.
• Nên lưu ý dầu ăn trong thức ăn dặm
• Sự cân bằng các nhóm thực phẩm.
• Tránh nêm nếm thêm mắm hoặc muối vào thức ăn dặm của trẻ. 

Có thể mẹ quan tâm: Trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung gì?

Việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng rất quan trọng. Bài viết trên đã cung cấp cho mẹ một số kiến thức hữu ích liên quan đến thực đơn ăn dặm cho trẻ. Hi vọng những thông tin trên sẽ đen lại giá trị cho cả mẹ và bé. Hãy xây dựng một thực đơn ăn dặm phù hợp để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện. Mẹ hãy theo dõi Vinamilk ngay để được cập nhật những thông tin về chăm sóc trẻ!