Những thực phẩm cực tốt giúp phòng ngừa viêm khớp

Bệnh viêm khớp diễn ra khi khớp xương bắt đầu thoái hóa dần dẫn đến viêm khớp và đau khớp. Nếu không có chế độ dinh dưỡng đúng cách, bệnh sẽ tiến triển nặng hơn. Hãy cùng Vinamilk xem qua một số loại thực phẩm giúp điều trị viêm khớp dưới đây nhé.

Dinh dưỡng đúng cách cho người bị bệnh viêm khớp

Thật ra, không có một chế độ ăn nào giúp chữa khỏi được bệnh viêm khớp nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh hướng tới việc duy trì cân năng hợp lý, sẽ giúp giảm nguy cơ bệnh khớp và hỗ trợ cho việc điều trị hiệu quả hơn.

Người bị bệnh viêm khớp nên bổ sung thêm các loại vitamin như vitamin D, C, B, K, axit folic, sắt có chứa trong các loại rau, trái cây giúp tăng sự hấp thu canxi trong quá trình tạo xương. Ngoài ra, cũng nên dùng các loại dầu chứa axit béo omega 3 như: dầu đậu nành, dầu hạnh nhân, dầu ô-liu… và các loại cá nước lạnh để giúp các khớp hoạt động linh hoạt hơn.

Người bệnh viêm khớp nên ăn nhiều loại trái cây cung cấp vitamin C cho cơ thể

Những thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh viêm khớp hiệu quả cho người cao tuổi

• Cá hồi: giàu chất béo lành mạnh, cung cấp các axit béo omega 3, collagen tốt cho khớp và sụn khớp. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa rất nhiều canxi tốt cho xương.

Cá hồi là một trong những thực phẩm tốt cho khớp và sụn khớp

• Chuối: tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali – chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể, giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, phòng chống loãng xương.
• Các loại trái cây giàu vitamin C như: cam, bưởi… giúp hấp thu tốt canxi
• Ớt ngọt: chứa rất nhiều vitamin C, vitamin B6 và folate, là những dưỡng chất cần thiết tốt cho hệ xương khớp.
• Tôm: chứa sắt, canxi cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác tốt cho sức khỏe nói chung và hệ xương khớp nói riêng. Tuy nhiên, cần lưu ý tôm biển có chứa 1 lượng purin nên không tốt cho người bị bệnh gout.
• Đậu nành: chứa hợp chất isoflavones, omega 3, vitamin E, canxi giúp cải thiện sức khỏe của xương, hỗ trợ quá trình hấp thu canxi và tạo xương,
• Trà xanh chứa chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ loãng xương, ngăn chặn các bệnh về tim mạch và ung thư. Ngoài ra, trà xanh còn giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
• Sữa: ngoài việc cung cấp canxi , vitamin D, sữa còn được bổ sung collagen thủy phân giúp sụn tăng độ bền, đàn hồi tốt và tăng tính dẻo dai, giảm các nguy cơ thoái hóa khớp gây viêm khớp

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm giúp ngừa bệnh viêm khớp, người bệnh cũng nên kết hợp chế độ vận động, tập luyện phù hợp, giữ cân nặng hợp lý, duy trì sức khỏe xương khớp.

BS Ngô Thị Phi Yến

Trung tâm dinh dưỡng Vinamilk