CÁCH CHỌN SỮA CHO NGƯỜI GIÀ - HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Sữa là một trong những nguồn bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe rất tốt cho những người lớn tuổi. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi bạn lựa chọn đúng loại sữa, ngược lại nếu chọn sai sữa còn có thể gây ra những hưởng không tốt đến sức khỏe của người uống. Vậy nên cho người già dùng sữa như thế nào? Sau đây, Vinamilk sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn sữa cho người lớn tuổi theo chuẩn khoa học.

Cách chọn sữa cho người lớn tuổi

1. Lợi ích từ sữa đối với người cao tuổi

1.1. Giúp phục hồi sức khỏe nhanh

Sữa là một thực phẩm quan trọng đối với người cao tuổi vì là nguồn cung cấp dinh dưỡng “chất lượng cao”, đặc biệt là đạm và canxi. Chất đạm có trong sữa là chất đạm có giá trị sinh học cao, có tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta không tổng hợp được. Bổ sung 2 ly sữa mỗi ngày kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, người cao tuổi đã nhận gần đủ hết các nhu cầu về chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp phục hồi sức khỏe nhanh cho người mới ốm dậy hay người có sức đề kháng kém.

1.2. Ngăn ngừa táo bón, các bệnh đường tiêu hóa

Với việc bổ sung các vitamin, chất xơ, sữa giúp ngăn ngừa táo bón, các bệnh đường tiêu hóa cho người cao tuổi.

2. Cách chọn sữa cho người lớn tuổi

2.1. Lựa chọn sữa theo thành phần dinh dưỡng 

Chọn sữa cho người lớn tuổi cần phải chú ý đến các thành phần dinh dưỡng có trong sữa. Sữa cho người lớn tuổi cần đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết gồm: các vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo,…

Chọn sữa cho người lớn tuổi cần lưu ý về thành phần dinh dưỡng

2.2. Chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh xương khớp 

Loãng xương là tình trạng xương bị xốp, giòn, dễ gãy, chiều cao suy giảm. Nguyên nhân của tình trạng này là do các chất khoáng trong xương bị mất dần đi theo tuổi tác. Đây là tình trạng phổ biến ở người lớn tuổi và thường gây khó khăn trong sinh hoạt, đau nhức, ảnh hưởng giấc ngủ.

Một cách rất tốt để làm giảm loãng xương chính là uống sữa đều đặn mỗi ngày. Nên lựa chọn các loại sữa cho người già bị xương khớp, trong đó chứa nhiều canxi, vitamin D3, vitamin K2, Magie, Photpho để hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương và bảo vệ xương khớp chắc khỏe.

Chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh xương khớp cần chứa nhiều canxi

2.3. Chọn sữa bột cho người lớn tuổi bị đái tháo đường 

Đối với những người bị đái tháo đường thì chế độ dinh dưỡng hàng ngày là điều vô cùng quan trọng. Có nhiều nguyên nhân gây ra đái tháo đường. Dung nạp nhiều đồ ngọt vào cơ thể là một trong những nguyên nhân đó. Vì vậy, người lớn tuổi bị đái tháo đường nên chọn những loại sữa ít đường hoặc không đường và tách béo.

Khi chọn sữa cho người lớn tuổi bị đái tháo đường, cần tìm hiểu kỹ thành phần trong đó để chọn được sữa ít ngọt, ít béo, có thành phần lactose và chỉ số đường huyết thấp, chỉ số GI<55 để điều hòa huyết áp cũng như ổn định đường huyết.

Chọn sữa bột cho người bị đái tháo đường ít ngọt, ít béo, có thành phần lactose và chỉ số đường huyết thấp.

2.4. Lựa chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh về đường ruột, đau dạ dày

Những người lớn tuổi bị mắc bệnh về đường ruột, đau dạ dày nên chọn các loại sữa có nhiều vitamin, khoáng chất, protein, calories… Các vitamin sẽ hỗ trợ tiêu hóa và giúp ăn ngon. Trong khi đó, các khoáng chất giúp giảm gánh nặng cho dạ dày và acid lactic sẽ hỗ trợ thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

Lưu ý là tuyệt đối không chọn sữa có thành phần lactose cho người lớn tuổi mắc bệnh về đường ruột vì sẽ dễ kích ứng và gây đầy bụng khó tiêu.

 Không chọn sữa có thành phần lactose cho người lớn tuổi mắc bệnh về đường ruột

2.5. Lựa chọn sữa bột cho người lớn tuổi mắc bệnh tim mạch

Người lớn tuổi mắc các bệnh về tim mạch nên chọn những dòng sữa tốt cho tim mạch có chứa chất béo tốt, ví dụ như MUFA - chất béo không bão hòa đơn, PUFA - chất béo không bão hòa đa… Các chất béo tốt này sẽ giúp làm giảm cholesterol xấu, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, nên chọn sữa bột có nhiều Kali vì khoáng chất này sẽ giúp cân bằng và ổn định huyết áp, giảm áp lực cho thành mạch máu, nhờ đó hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh.

Chọn những dòng sữa có chứa chất béo tốt cho người lớn tuổi mắc bệnh tim mạch

3. Nên cho người già dùng sữa như thế nào?

3.1. Không uống sữa thay bữa ăn chính

Sữa là một thức uống lành mạnh chứa nhiều dưỡng chất như đạm, chất xơ, khoáng chất, vitamin… Tuy nhiên dù vậy, sữa vẫn không thể thay thế toàn bộ thực phẩm trong bữa ăn chính. Nếu chỉ uống sữa mà không ăn, cơ thể sẽ thiếu hụt dinh dưỡng và năng lượng. Do đó, chỉ nên uống sữa như một thực phẩm bổ sung hoặc bữa phụ hàng ngày.

Tham khảo: TOP 3 sữa dành cho người già không ăn được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

3.2. Người già uống sữa đúng cách để tránh các tác dụng không mong muốn

Khi chọn sữa cho người lớn tuổi, cần tìm hiểu kĩ về thành phần, thời hạn sử dụng, bệnh lý,… để lựa chọn sản phẩm sữa cho phù hợp. Cách tốt nhất là nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng trước khi mua sữa.

Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 2 ly sữa với tổng dung tích khoảng 300 - 500ml. Không nên uống sữa khi đói, thay vào đó nên uống sau khi ăn sáng khoảng 1 giờ hoặc trước khi đi ngủ từ 30 phút đến 1 giờ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Tham khảo: Các loại sữa cho người già pha sẵn chất lượng nhất.

Cho người già dùng sữa đúng cách để tránh các tác hại không mong muốn

4. Lưu ý khi chọn lựa sữa cho người cao tuổi

Dưới đây là những lưu ý giúp bạn có thể chọn lựa loại sữa phù hợp cho ông bà, cha mẹ của mình:

• Người mắc các bệnh tim mạch: Nên chọn sữa có chất béo tốt như Plant Sterol (chất béo chiết xuất từ thực vật) chất béo có lợi cho sức khỏe là monounsaturated fat (MUFA – chất béo đơn không bão hòa) và polyunsaturated fat (PUFA – chất béo đa không bão hòa). Các chất béo này giúp giảm cholesterol có hại, phòng chống bệnh tim – mạch và một số loại ung thư…
• Người mắc các bệnh về xương khớp: Cần chọn sữa có hàm lượng Canxi, Vitamin D và Phốt pho cân đối giúp xương chắc khỏe, đồng thời có thêm collagen thủy phân giúp cho các sụn khớp được dẻo dai, linh hoạt
• Người mắc bệnh tiểu đường: Nên chọn sữa có chỉ số đường huyết thấp, để đảm bảo bình ổn mức đường huyết cho cơ thể
• Chọn sữa tùy theo khẩu vị: Vị giác và khứu giác của người cao tuổi cũng bị suy giảm theo quá trình lão hóa, do đó người cao tuổi nên chọn loại có mùi thị thơm ngon, dễ uống, phù hợp khẩu vị và nên hạn chế uống sữa quá ngọt.
• Chọn loại sữa đủ vitamin và khoáng chất: Người cao tuổi rất dễ bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất do chế độ ăn uống hàng ngày không đáp ứng đủ. Do đó, nên chọn loại sữa trong thành phần có đủ các vitamin & khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Vitamin A,C,E,B,…khoáng chất Kẽm,Magie,Selen,… giúp giảm tình trạng mệt mỏi ở người cao tuổi, ăn ngon, ngủ tốt hơn.

Trên đây là lời khuyên của Vinamilk về cách chọn sữa cho người lớn tuổi. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn lựa chọn được loại sữa phù hợp nhất với bản thân và gia đình.