Thông Tin Dinh Dưỡng

4 MÓN ĂN ĐƠN GIẢN GIÚP TRỊ HO CHO BÉ

Ngày đăng:

06/10/2016

Khi thời tiết thay đổi đột ngột, bé hay gặp nhiều vấn đề về sức khỏe, điển hình là hay bị ho do sức đề kháng kém. Nhiều bậc phụ huynh không biết rằng, cách trị ho đơn giản nhất cho bé, không phải là từ thuốc tây hay thuốc nam, chính là những món ăn đơn giản, gần gũi với cuộc sống thường ngày. Sau đây là bốn món ăn rất thích hợp để điều trị ho hiệu quả cho bé.

  1. Cháo tía tô

Không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn, tía tô còn là một dược liệu phổ biến trong Đông y, được dùng để trị tiêu đờm, ho, thở nhanh và tức ngực. Đặc biệt, với những bé bị ho, mẹ có thể nấu cháo tía tô cho bé ăn lúc còn nóng, như vậy sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng bệnh.

  • Nguyên liệu: 20g lá tía tô tươi, 2g gừng tươi, 20g đường phèn, 50g gạo.
  • Cách làm: Rửa sạch lá tía tô và gừng, sau đó thái nhỏ. Vo sạch gạo thì nấu cháo, đến khi cháo chín thì cho tía tô, gừng, đường phèn vào cháo rồi khuấy đều, đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
  • Lưu ý: Mỗi ngày chỉ nên cho bé ăn một phần cháo và chia làm hai cử buổi sáng với buổi tối. Cho bé ăn cháo tía tô liên tục trong vòng từ 3-5 ngày, những cơn ho dai dẳng ở trẻ sẽ cải thiện đáng kể.
  1. Cháo bí ngô

Cháo bí đỏ là một trong bốn món ăn trị ho hiệu quả cho bé

Cháo bí đỏ là một trong bốn món ăn trị ho hiệu quả cho bé

Cháo bí ngô là một món ăn giàu dinh dưỡng và lại dễ làm. Bí ngô (còn gọi là bí đỏ) có tính ôn hòa, vị ngọt không độc, giàu vitamin, khoáng chất, chứa nhiều chất xơ và các chất ô xy hóa có tác dụng trị ho và nhiều bệnh khác như đau đầu, táo bón, thiếu máu, suy dinh dưỡng … Bí ngô rất tốt cho sức khỏe người lớn lẫn trẻ nhỏ.

  • Nguyên liệu: 500g bí đỏ, 200g đường đỏ, 50g gạo.
  • Cách làm: Gạo vo sạch rồi cho thêm nước vừa đủ để nấu cháo. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi cháo, cho thêm cả đường đỏ. Đến khi cháo sôi, khuấy đều đến khi cháo nhừ là được.
  • Lưu ý: Cho bé ăn mỗi ngày một bát cháo bí đỏ, vì cháo bí đó rất dễ ăn, bí đỏ lại nhiều chất bổ dưỡng sẽ giúp thanh phế, trị ho lâu ngày ở bé.
  1. Cam nướng

Cam nướng là một liều thuốc trị ho nổi tiếng của người Nhật do trong cam có chứa rất nhiều vitamin C, vitamin A và nhiều dược liệu thiên nhiên bổ ích cho sức khỏe.

  • Nguyên liệu: 1 – 2 quả cam căng mọng, còn tươi và 1 muỗng cà phê muối ăn.
  • Cách làm: Rửa sạch cam, dùng do cắt bỏ phần chóp đầu của cam. Thêm 1 muỗng cà phê muỗi rồi dùng đũa trộn tan muối với cam. Cho cam vào lò vi sóng từ 10 -15 phút, hoặc cũng thể cho cam vào chén sứ và hấp cách thủy trong 15 phút. Sau 15 phút bóc bỏ vỏ cam, cho bé ăn phần tép cam bên trong và uống phần nước muối, cơn ho ở bé sẽ mau khỏe.
  • Lưu ý: Nên cho bé ăn một ngày hai lần, mỗi lần khoảng 1/3 hoặc ½ quả cam và ăn liên tục từ 3-5 ngày. Với trẻ dưới 1 tuổi, mẹ không nên dùng phương thuốc này vì thận bé ở giai đoan này chưa thích ứng được với những món ăn chứa nhiều muối.
  1. Trứng hấp đường phèn

Một món ăn khác giúp bé trị ho nhanh chóng là trứng hấp đường phèn, với các vitamin và khoáng chất như vitamin A, D, E, B1, B6, B12, canxi, sắt, kẽm…, cùng nhiều loại axit amin miễn dịch rất hữu dụng cho sức khỏe của bé.

  • Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 50g đường phèn, nước gừng
  • Cách làm: Trước tiên, nấu tan đường phèn trong một chén nước, sau đó cho 2 quả trứng gà vào đánh tan. Tiếp theo, hấp trứng chín khoảng 20 phút. Có thể cho thêm vài giọt nước gừng vào chén trứng hấp vì gừng cũng có tác dụng trị ho rất tốt.
  • Lưu ý: Tuy chứa nguồn protein, vitamin D và chất khoáng dồi dào, trứng lại rất dễ gây đầy bụng, khó tiêu ở bé. Vì thế, mẹ không nên cho bé ăn trứng sống, chưa chín kỹ hay ăn quá nhiều một lúc. Đối với những bé dưới 1 tuổi, chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng vì bé có thể bị dị ứng với các protein trong lòng trắng trứng.

Ho là một triệu chứng bệnh rất phổ biến ở bé, nhưng khi mắc phải làm lại bé mệt mỏi và tổn hại sức khỏe. Bố mẹ cần lưu ý chăm sóc, cho bé ăn uống điều độ để mau khỏi bệnh, và có thể tham vấn ý kiến của bác sĩ nếu bệnh tình có dấu hiện chuyển biến xấu. Chúc bé luôn phát triển khỏe mạnh trong sự chăm sóc của bố mẹ.

BS. Hồ Thị Nam Huế

Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk

 

Đọc thêm:

Loại sữa bột cho trẻ

Mẹ băn khoăn trong việc lựa chọn sữa bột cho bé? Dưới đây là thông tin về các dòng sữa bột cho bé từ thương hiệu Vinamilk để mẹ dễ dàng lựa chọn hơn. Các loại sữa này giúp đáp ứng dinh dưỡng cho bé, giúp bé nhanh thoát khỏi suy dinh dưỡng thấp còi, phát triển khỏe mạnh, thông minh.

Các loại sữa cho bé 6 tháng tuổi

Có nhiều lý do khiến trẻ 6 tháng tuổi không được nuôi bằng sữa mẹ. Vậy loại sữa dành cho trẻ 6 tháng tuổi nào hiện đang được ưa chuộng trên thị trường? Mẹ hãy tham khảo qua bài viết dưới đây để biết thêm.

Sữa dành cho trẻ sơ sinh 0 – 6 tháng

Tiêu chí để chọn được các loại sữa cho trẻ sơ sinh 0 – 6 tháng tuổi phát triển tốt là gì? Sữa cho trẻ sơ sinh tốt nhất là sữa phải đáp ứng được đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu và quan trọng. Ngoài ra, sữa trẻ sơ sinh cần có các kháng thể để giúp trẻ tăng đề kháng, phòng bệnh truyền nhiễm