Thông Tin Dinh Dưỡng
BÍ QUYẾT GIÚP MẸ BẦU TỐI ƯU HÓA HẤP THU DINH DƯỠNG TRONG THAI KỲ
Ngày đăng:
18/09/2017
Để thai nhi phát triển toàn diện, ngoài việc bổ sung các dưỡng chất dưỡng chất thiết yếu, mẹ bầu còn chú ý đảm bảo cơ thể đủ khả năng hấp thu tối ưu những dưỡng chất này. Vậy mẹ bầu nên có chế độ ăn uống thế nào để thai nhi hấp thu tốt các chất dinh dưỡng? Những dưỡng chất và thực phẩm nào sẽ giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt, ngừa táo bón, tăng hấp thu? Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ giải đáp những thắc mắc trên.
Dưỡng chất và thực phẩm mẹ bầu cần bổ sung để tiêu hóa, hấp thu tốt
Bên cạnh những dưỡng chất thiết yếu, để tiêu hóa và hấp thu tốt, mẹ bầu không thể bỏ qua chất xơ tiêu hóa tiêu hóa và men vi sinh.
- Chất xơ tiêu hóa tiêu hóa
Chất xơ tiêu hóa được xem là một trong những dưỡng chất thiết yếu không thể thiếu trong thực đơn của mẹ bầu hàng ngày. Có đặc tính ngậm hút nước, chất xơ tiêu hóa làm nở mềm khối phân và kích thích ruột co bóp, giúp mẹ bầu đi tiêu dễ dàng hơn, ngăn ngừa được chứng táo bón. Chất xơ tiêu hóa còn hỗ trợ mẹ bầu tiêu hóa hiệu quả, ổn định đường huyết và trọng lượng, tránh được chứng béo phì thai kỳ.
Ăn nhiều trái cây là cách mẹ bầu bổ sung chất xơ tiêu hóa để tiêu hóa tốt trong thai kỳ
Mẹ bầu có thể bổ sung chất xơ tiêu hóa thông qua các nhóm thực phẩm như:
– Nhóm ngũ cốc: gồm các loại như gạo, mè, khoai mì, khoai lang, các loại đậu.
– Nhóm rau: bồ ngót, rau dền, rau lang, cần ta, rau má, măng khô, nấm mèo, bắp chuối…
– Nhóm trái cây: Chuối khô, vú sữa, thanh long, sầu riêng, cam, dừa, mít dại, nhãn, nho khô…
- Men vi sinh
Men vi sinh – Probiotic là những lợi vi khuẩn ký sinh trong lòng ruột. Chúng có vai trò tăng cường tiêu hóa và hấp thu tốt một cách tự nhiên các dưỡng chất, giúp hệ tiêu hóa phát huy tối ưu hiệu quả. Bên cạnh đó, men vi sinh còn giúp tăng cường hệ miễn dịch toàn thân và đặc là hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh tật.
Probiotics có nhiều chủng khác nhau. Trong đó Lactobacillus rhamnosus LGG và Bifidobacterium lactic BB-12 có tác dụng tăng cường tiêu hóa và miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt an toàn đối với phụ nữ có thai và cho con bú. Chính vì vậy, mẹ bầu có thể bổ sung trong và sau thai kỳ để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Mẹ bầu có thể bổ sung lợi khuẩn thông qua các thức ăn lên men như dưa chua, dưa muối, sữa chua uống, sữa chua, men bia, các loại sữa có bổ sung men vi sinh…
Thực phẩm mẹ bầu cần tránh để không ảnh hưởng đến tiêu hóa
- Các thức ăn nhiều gia vị, hương liệu: Đây là loại thực phẩm sẽ gây cho mẹ bầu kích ứng dạ dày, nóng rát thực quản, đầy hơi, ợ chua, thậm chí viêm loét dạ dày.
- Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có trong các thực phẩm chiên, xào nhiều dầu mỡ hoàn toàn không tốt cho hệ tiêu hóa và còn có thể là nguyên nhân dẫn đến ung thư đại tràng.
- Lương khô và các món khô cứng khó tiêu: Đây là những loại khó tiêu, dễ làm tổn thương thành dạ dày
- Thức ăn, đồ uống chứa caffeine: Dùng cà phê hoặc trà sẽ có thể khiến mẹ bầu đầy hơi và ợ nóng trầm trọng.
- Thức uống có cồn: Rượu, bia vừa ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi vừa là nguyên nhân hàng đầu gây sảy thai, sinh non, trẻ sơ sinh nhẹ cân.
Những điều mẹ bầu cần chú ý để tiêu hóa tốt hơn
- Không uống trà xanh, chè xanh ngay sau bữa ăn vì hợp chất tannin trong trà sẽ làm kết tủa protein, sắt, gây khó tiêu, khiến mẹ bầu giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
- Ngay sau khi ăn, mẹ bầu không nên tắm để tránh cho hệ tiêu hóa không nhận đủ máu, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu.
- Nếu đang uống bổ sung sắt, mẹ bầu không nên uống khi vừa ăn no, tốt nhất nên uống sau ăn 30 phút.
- Ăn hoa quả nhiều sau bữa ăn là thói quen ăn trái cây sai lầm, đặc biệt bữa ăn có hải sản, vì sẽ làm chậm tiêu hóa và có thể làm lượng đường huyết tăng cao, tăng nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ. Vậy nên, mẹ bầu nhớ đừng ăn trái cây sau bữa ăn nhé.
Trên đây là những thông tin giúp mẹ bầu tối ưu hấp thu dinh dưỡng trong thai kỳ. Chúc mẹ bầu có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hấp thu tốt các dưỡng chất để tạo nền tảng cho bé yêu phát triển hoàn thiện.
Một số bài viết liên quan về mang thai:
Quá trình hình thành và phát triển thai nhi