Học tập cách chọn thực phẩm nuôi con thông minh của bà mẹ Nhật Bản

Các mẹ Nhật thường nổi tiếng với cách rèn luyện nuôi dạy con thông minh. Thế nhưng, nó không chỉ giới hạn ở việc giáo dục hay vui chơi cùng bé mà còn nằm ở sự tỉ mỉ khi lựa chọn những thực phẩm ăn gì để con thông minh. Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm nuôi con thông minh của các mẹ Nhật nhé!

Cho bé ăn theo nguyên tắc “hara-hachibu”

Các mẹ Nhật thường cho bé ăn đúng theo 5 nguyên tắc dưới đây, tham khảo ngay nhé mẹ ơi!

  • Đừng để bé ăn quá no. Các mẹ Nhật thường chuẩn bị cho bé các khẩu phần ăn có kích thước nhỏ và ăn hachibu nghĩa là ăn đến khi đã no 80%. Điều này giúp thưởng thức hương vị của thức ăn mà còn giúp dạ dày của bé làm việc nhẹ nhàng, thoải mái hơn.
  • Tránh các món ăn chế biến sẵn. Những loại thực phẩm này đều chứa nhiều dầu và các chất bảo quản nên việc dùng nhiều chúng sẽ rất có hại cho sức khỏe của bé.
  • Kiểm soát lượng carbohydrate, natri và đường giúp bé có chế độ ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn nhỏ, phòng tránh được các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường sau này.
  • Không nên cho bé ăn duy nhất một loại thực phẩm dù nó tốt và lành mạnh như thế nào vì bé cần được ăn phong phú, đa dạng các nhóm thực phẩm. Điều này sẽ giúp bé không kén chọn và nhận được đủ dưỡng chất từ nhiều loại thức ăn.
  • Cho bé ăn uống đa dạng, tốt nhất là một súp với ba món rau cùng với gạo và cá để đảm bảo sự cân bằng các nhóm dưỡng chất.

Các thực phẩm giúp bé thông minh

Dưới đây là những lựa chọn hàng đầu của các mẹ Nhật cho câu hỏi “ăn gì cho con thông minh”, mẹ hãy cân nhắc và bổ sung chúng vào thực đơn ăn uống hằng ngày của bé nhé!

  • Cá ngừ: Cá ngừ là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe không chỉ cho người lớn mà với cả trẻ em. Tuy nhiên, mẹ nên ưu tiên cho bé ăn cá ngừ tươi thay vì cá đóng hộp nhé.
  • Ngũ cốc: Mẹ Nhật thường chọn loại ngũ cốc tự nhiên, nguyên hạt được bổ sung chất xơ tiêu hóa và canxi cho bé. Ngũ cốc phối hợp với sữa cũng là một bữa sáng lành mạnh cho bé.
  • Táo: Đây là một loại trái cây đồng thời cũng là món ăn vặt rất có ích cho bé, hơn nữa lại còn chứa vitamin C và chất xơ tiêu hóa vừa giúp bé tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa chứng táo bón.
  • Bột yến mạch: Cũng tốt tương tự như ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất xơ tiêu hóa rất tốt cho bé yêu. Thế nên, từ bây giờ, mẹ có thể thay thế bánh mì trắng và các loại ngũ cốc tinh chế bằng bột yến mạch và các món ăn vặt như bánh bột yến mạch, thanh bột yến mạch…
  • Sữa chua: Đây là nguồn canxi dồi dào và rất phù hợp với các bé không thể uống sữa. Tuy nhiên, mẹ nên chọn cho bé loại sữa chua có bổ sung lợi khuẩn và không nhiều đường nhé.

Ăn gì để con thông minh? Sữa chua là một trong những thực phẩm được nhiều mẹ Nhật lựa chọn cho bé

Sữa chua là một trong những thực phẩm được nhiều mẹ Nhật lựa chọn cho bé

  • Trứng: Nguồn cung cấp đạm dồi dào cùng với sắt, vitamin và các khoáng chất khác.
  • Hạt hướng dương: Loại hạt này rất giàu chất xơ và dồi dào sắt, lại còn nhiều vitamin E, magiê, phosphor, kẽm và folate. Hạt hướng dương cũng chứa những chất béo có ích cho sức khỏe và trí thông minh của bé
  • Rau: Các mẹ Nhật rất ưu tiên rau trong danh sách “ăn gì cho con thông minh.” Đặc biệt là cà rốt nấu chín, bắp, đậu hà lan và khoai tây vì nhiều chất xơ tiêu hóa, vitamin A, vitamin C và kali.
  • Bơ đậu phộng: Mặc dù nhiều chất béo nhưng chất béo trong bơ đậu phộng lại là những chất béo có lợi cho sức khỏe. Vì thế, mẹ có thể yên tâm cho bé ăn bơ đậu phộng nhé.
  • Sữa: Đây là nguồn thực phẩm hàng đầu và cũng là cách đơn giản nhất để cung cấp đầy đủ, cân đối các dưỡng chất giúp bé phát triển, đặc biệt là các dưỡng chất phát triển trí não như DHA, lutein, cholin…

Trên đây là những thực phẩm mà mẹ có thể cân nhắc bổ sung vào thực đơn hằng ngày của bé mỗi khi băn khoăn “ăn gì để con thông minh”. Đừng quên cho bé dùng Optimum Gold 4 được tăng thêm 20% DHA từ tảo tinh khiết cùng lutein (*) được chứng minh lâm sàng giúp bé phát triển trí não, chiều cao và sức đề kháng nữa mẹ nhé.

(*): so sánh với Dielac Optimum step 4.

Mẹ cần hỗ trợ?

Trung tâm tư vấn dinh dưỡng

1900545425

Viết cho chúng tôi

Email

GỬI CÂU HỎI CHO CHÚNG TÔI

* Dưới 200 ký tự