GỠ “BÍ” CHO MẸ VỚI THỰC ĐƠN ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNG CHO BÉ 4 – 6 TUỔI

Nếu đang gặp vấn đề trong việc lên thực đơn cho bé, mẹ hãy tham khảo ngay thực đơn đầy đủ dưỡng chất giúp bé 4 – 6 tuổi phát triển toàn diện nhé.

Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ

Nhu cầu năng lượng của các bé 4 – 6 tuổi là 1300-1600Kcal mỗi ngày. Từ đó:

• Nhu cầu chất đạm – protein: 12 – 14% nhu cầu năng lượng cả ngày. Có thể bổ sung đạm từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, đậu…
• Nhu cầu chất béo: 30% nhu cầu năng lượng cả ngày. Bổ sung chất béo từ các loại dầu thực vật, dầu cá, mỡ, bơ…
• Nhu cầu về chất bột đường: 50 – 70% nhu cầu năng lượng cả ngày. Tinh bột có thể tìm thấy ở các thực phẩm như cơm, khoai, mì, bún, nui, miến,…
• Nhu cầu về nước: 12-15%trọng lượng cơ thể/ ngày

Một thực đơn ăn uống phong phú đa dạng sẽ khiến bé hứng thú và ăn ngon miệng hơn

Những lưu ý khi nấu ăn cho bé 4 – 6 tuổi

• Thịt cá, rau quả phải tươi sống, đảm bảo an toàn không thuốc trừ sâu hay hóa chất.
• Chỉ nên chọn các thương hiệu uy tín khi mua thức ăn chế biến sẵn như xúc xích, cá mòi, ruốc, phô mai, sữa chua…
• Thức ăn nấu chín nên ăn ngay. Nếu chưa dùng phải đậy nắp và để tủ lạnh, khi dùng phải nấu lại vì có một số vi khuẩn vẫn phát triển ở nhiệt độ 5 -10 độ C.
• Thịt, cá và rau quả cần rửa sạch dưới vòi nước chảy, không nên cắt nhỏ và ngâm trong nước vì sẽ làm mất đi một số vitamin tan trong nước (vitamin C, nhóm B, axit folic…).
• Rau, củ nên rửa nhẹ nhàng trong chậu nước sau khi đã gọt vỏ để giảm thiểu vitamin hòa tan vào nước
• Cố gắng thường xuyên thay đổi cách chế biến và sáng tạo món ăn tạo cảm giác hứng thú và ngon miệng.

Hy vọng những gợi ý trên đây có thể giúp mẹ làm phong phú thực đơn ăn hàng ngày của bé. Mẹ đừng quên cho bé uống các loại sữa như Optimum Gold, DA Gold, Dielac Alpha có chứa DHA, ARA, Lutein, Taurine giúp phát triển trí não hoặc Dielac Grow, D. Grow Plus chứa canxi và vitamin D phát triển chiều cao cho bé nhen. Chúc bé của mẹ luôn vui khỏe và phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn tinh thần nhé!

Bác sỹ Nguyễn Thị Ngọc Thanh

Trung tâm Dinh dưỡng VNM