Ăn khoẻ - Ăn ngon

SỮA TƯƠI HAY SỮA CÔNG THỨC? LOẠI NÀO GIÚP BÉ PHÁT TRIỂN TỐT HƠN?

Ngày đăng:

05/02/2024

Sữa tươi hay sữa bột đều cung cấp cho trẻ những dưỡng chất cần thiết để phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, mỗi loại sữa đều có những ưu và nhược điểm riêng khiến cho các bậc phụ huynh băn khoăn không biết nên cho bé uống sữa tươi hay sữa công thức. Bài viết sau đây của Vinamilk sẽ đưa ra thông tin cụ thể, so sánh hàm lượng dinh dưỡng của hai loại sữa này để các bậc phụ huynh có được sự lựa chọn phù hợp.

Nên cho trẻ uống sữa tươi hay sữa công thức

Nên cho trẻ uống sữa tươi hay sữa công thức

1. Sữa tươi là gì?

Sữa tươi là cách gọi để chỉ sữa tươi tiệt trùng hoặc sữa tươi thanh trùng được lấy từ động vật và trải qua công nghệ khử trùng hiện đại. Những loại sữa tươi phổ biến hiện nay gồm sữa tươi tách béo, sữa tươi nguyên kem, sữa tươi thanh trùng 100%, sữa tươi tiệt trùng 100%,...

Thành phần dinh dưỡng chính có trong sữa tươi gồm vitamin A, B1, B12, D, chất béo, protein…Cùng các khoáng chất khác như Magie, Kali…Hàm lượng sắt trong sữa tươi thấp nhưng bù lại hàm lượng canxi, photpho và đạm khá cao. Vì thế, bạn không nên cho bé dưới 06 tháng tuổi sử dụng sữa tươi vì sẽ gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và hại thận.

Sữa tươi là gì

Sữa tươi có nguồn gốc từ động vật, đã trải qua quá trình khử trùng

2. Sữa bột công thức là gì?

Sữa công thức là sữa tươi đã được xử lý và chế biến để dễ dàng bảo quản và kéo dài thời hạn sử dụng. Sự ra đời của sữa bột được coi như phát minh lớn giúp trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ ít hoặc không được bú sữa mẹ vẫn được bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Trải qua nhiều nghiên cứu và thử nghiệm, chuyên gia dinh dưỡng dưỡng và các nhà khoa học đã sáng tạo ra dòng sữa bột chứa protein, vitamin, vi chất dinh dưỡng, khoáng chất gần giống với sữa mẹ.

Sữa bột công thức là gì

Sữa bột công thức được chế biến từ sữa tươi, giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ

3. So sánh sữa tươi và sữa bột công thức?

Cho dù là sữa tươi hay sữa bột công thức thì đều chứa các dưỡng chất thiết yếu để trẻ phát triển một cách toàn diện. Dưới đây là bảng so sánh giữa sữa tươi và sữa bột để các bậc phụ huynh có được cái nhìn rõ nét nhất.

 

Tiêu chí so sánh

Sữa tươi

Sữa bột công thức

Xuất xứ

Sữa các loài động vật như bò, cừu, dê… Sữa tươi đã được trải qua công nghệ khử trùng.

Sữa tươi đã được chế biến, trải qua công nghệ xử lý.

Thành phần dinh dưỡng

Các vitamin A, B12, D, protein, chất béo, các khoáng chất như kali, photpho, magie, canxi…

Chứa ít sắt.

Các vitamin, khoáng chất, protein có trong sữa tươi.

Được bổ sung thêm khoáng chất cần thiết để bé phát triển cho độ tuổi gồm bột đường, sắt, nồng độ nhôm, đạm…

Công dụng

Giúp bé phát triển chiều cao. Ngăn ngừa quá trình loãng xương.

Bổ sung chất dinh dưỡng một cách đầy đủ và toàn diện cho trẻ, bao gồm trẻ dưới 1 tuổi.

Hương vị

Đa dạng hương vị như: nho, dâu, socola…

Hương thơm, béo ngậy giống như sữa mẹ.

Độ tuổi thích hợp

Không phù hợp sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi.

Có thể sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi.

Giá tham khảo

Từ 200.000 - 270.000VNĐ/thùng 48 hộp, khoảng 110ml

Từ 200.000 - 500.000VNĐ/hộp khoảng 400g

Hạn sử dụng

5 - 7 ngày đối với sữa tươi thanh trùng

6 tháng - 1 năm đối với sữa tươi tiệt trùng

Từ 2 - 3 năm

 

4. Nên cho bé uống sữa tươi hay sữa bột?

4.1 Xét về độ tuổi

Những bé dưới 1 tuổi không nên sử dụng sữa tươi bởi trong thành phần sữa có chứa các thành phần như: đạm, photpho, canxi, đường lactose gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, khiến thận bị quá tải. Khi bé được hơn 1 tuổi và hệ tiêu hóa hoàn thiện hơn thì bạn có thể cho bé sử dụng sữa tươi.

Sữa bột công thức được sản xuất theo hàm lượng dinh dưỡng cân đối nên có thể phù hợp với từng độ tuổi phát triển của trẻ. Trẻ sơ sinh hay trẻ nhỏ từ 1 tuổi trở lên đều có thể dùng sữa bột công thức được.

4.2 Xét về nhu cầu dinh dưỡng

Bé trên 1 tuổi, có cân nặng, chiều cao và tình trạng sức khỏe bình thường đều có thể sử dụng sữa tươi để bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể. Với các trường hợp trẻ béo phì, thừa cân, suy dinh dưỡng, thấp còi, thì sữa bột công thức sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ ở từng độ tuổi sẽ có sự khác biệt nên mẹ sẽ có nhiều sự lựa chọn về sữa bột công thức cho bé.

4.3 Xét theo điều kiện kinh tế

Việc quyết định cho bé sử dụng sữa tươi hay sữa bột còn phụ thuộc vào điều kiện kinh tế của từng gia đình. Trong đó, sữa tươi có mức giá rẻ hơn nên khi bé được 1 tuổi thì mẹ vẫn có thể lựa chọn loại sữa này thay thế cho sữa bột để tiết kiệm chi phí hơn.

Nên lựa chọn sữa tươi hay sữa công thức cho bé

Cho trẻ uống sữa tươi hay sữa công thức phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố

5. Cách dùng sữa cho bé đúng cách

5.1 Pha sữa bột đúng nhiệt độ

Khi cho trẻ uống sữa bột công thức, bố mẹ không nên sử dụng nước quá nóng hoặc quá lạnh vì có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng trong sữa. Nếu nước quá nóng sẽ khiến cho sữa bị vón cục, không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Còn nước quá nguội sẽ làm sữa đóng váng và mất đi hương vị nguyên bản.

5.2 Cho bé uống đúng giờ, khoa học

Cho dù là sữa bột hay sữa tươi thì bạn cũng nên cho bé uống trước bữa ăn chính từ 1 - 2 giờ hoặc khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ. Không nên cho bé uống sữa khi đói vì sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa và dạ dày của trẻ.

5.3 Không trộn các loại sữa với nhau

Đây là điều tối kỵ mà bố mẹ cần lưu tâm khi cho trẻ dùng sữa. Bởi vì thành phần của mỗi loại sữa là khác nhau nên việc pha chung các loại không những khiến trẻ bị rối loạn tiêu hoá mà còn có thể bị ngộ độc. Thêm vào đó, cần tránh cho trẻ uống sữa và thuốc cùng lúc vì có thể khiến cho thuốc bị mất tác dụng và trẻ bị khó tiêu.

5.4 Không để sữa đã pha vào tủ lạnh

Đối với sữa bột, bố mẹ tuyệt đối không để phần sữa còn dư sau khi trẻ đã uống vào tủ lạnh.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, sữa bột đã pha để trong tủ lạnh sẽ bị biến chất và mất đi hàm lượng dinh dưỡng và gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

Trong trường hợp trẻ không sử dụng hết sữa thì bố mẹ nên bỏ phần sữa dư đi, không cho trẻ sử dụng ở lần sau.

Cách dùng sữa cho bé đúng cách

Cho trẻ uống sữa đúng cách để đảm bảo phát triển toàn diện

6. Câu hỏi thường gặp khi chọn sữa tươi hay sữa công thức cho bé

6.1 Có nên kết hợp sữa tươi và sữa công thức không?

Trẻ nên được bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong vòng 6 tháng đầu đời. Nếu sữa mẹ bị loãng hoặc không có đủ sữa cho trẻ bú thì có thể bổ sung thêm sữa công thức. Ngoài uống sữa, mẹ cũng nên xây dựng cho bé chế độ ăn uống hợp lý để bé phát triển một cách

6.2 Cho trẻ uống bao nhiêu sữa một ngày là phù hợp?

Sau đây là liều lượng sữa thích hợp để trẻ sử dụng mỗi ngày để mẹ bỉm có thể tham khảo

 

Giai đoạn

Lượng sữa ml/ngày

Trên 1 tuổi

100 - 150

Trên 2 tuổi

200 - 300

Từ 2 - 3

300 - 500

Thiếu niên

500 - 700


Từ bài viết của Vinamilk, có thể thấy được việc nên cho bé uống sữa tươi hay sữa công thức cần dựa theo độ tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ và điều kiện kinh tế của từng gia đình. Dù sữa rất tốt cho trẻ nhưng chỉ là thực phẩm bổ sung nên cha mẹ cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho trẻ từ nhiều loại thực phẩm, tăng cường vận động để trẻ khỏe mạnh, nhanh lớn.