5 thực đơn bữa phụ tốt nhất giúp bé ăn ngon miệng,
cao khỏe, mắt sáng tinh anh

Ngày đăng : 07/01/2019

Trẻ từ 6-8 tháng tuổi cần được bổ sung dinh dưỡng từ bữa phụ ngoài sữa mẹ hoặc các bữa ăn chính, để có đủ năng lượng cho các hoạt động vui chơi và khám phá thế giới xung quanh. Mẹ hãy cùng tìm hiểu là top các thực phẩm lý tưởng làm bữa phụ cho bé nhé!

 

Bữa phụ, bữa dặm cho con trở thành mối quan tâm hàng đầu của mẹ khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm. Ở đội tuổi này bé có cơ thể phát triển nhanh, đồng thời cần nhiều năng lượng cho các hoạt động vui chơi, học tập và khám phá thế giới xung quanh.

 

Do đó, bé cần được bổ sung dinh dưỡng từ những nguồn thực phẩm khác ngoài sữa mẹ hay các bữa ăn chính trong ngày. Giới thiệu với mẹ 5 thực phẩm sau đây sẽ là lựa chọn lý tưởng để làm bữa phụ ngon miệng cho bé cao khỏe đấy!

 

Bé từ sau tuổi bú mẹ có cơ thể phát triển rất nhanh và có nhiều hoạt động hơn, do đó cần được bổ sung dinh dưỡng từ bữa phụ, bữa dặm

 

Sữa chua

 

Sữa chua là “siêu thực phẩm” đa năng, giàu dinh dưỡng đã không còn xa lạ gì với các bà mẹ có con nhỏ. Không chỉ tiện lợi cho mẹ bởi không mất thời gian chế biến, lại có thể kếp hợp với nhiều món khác nhau cho bé, sữa chua cho bé ngày nay còn có vị chua ngọt dễ ăn và hấp dẫn.

 

Xét về dinh dưỡng, sữa chua là chế phẩm từ sữa nên có khả năng cung cấp năng lượng, canxi và protein dồi dào, giúp bé cao khỏe và năng động mỗi ngày.

 

Vừa giúp bé “nạp năng lượng” nhanh chóng bằng vị chua ngọt, beo béo thơm ngon, vừa cung cấp nhiều protein và dưỡng chất thiết yếu cho bé cao khỏe và mắt sáng tinh anh, giới thiệu với mẹ sữa chua Susu cho bé – một sản phẩm dinh dưỡng làm bữa phụ tiện lợi của bé đến từ Vinamilk! Susu là sản phẩm sữa chua dành riêng cho bé được lên men từ chủng men Châu Âu hiện đại nên tuyệt đối an toàn cho sức khoẻ bé, lại có thêm vị chua ngọt hấp dẫn mà bé không thể chối từ.

 

 

Sữa chua Susu là bữa phụ tiện lợi dành riêng cho bé, giàu năng lượng và dưỡng chất cho bé cao khỏe mỗi ngày!

 

Sữa chua Susu cho bé chứa đựng protein dồi dào và đặc biệt nhiều canxi (110mg canxi trong 100g sữa chua ăn và 40mg canxi trong 100ml sữa chua uống), giúp bé tăng trưởng cân nặng và chiều cao vượt bậc. Hơn thế nữa, Vinamilk Susu còn cung cấp chất xơ hòa tan (prebiotics) đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp bé tiêu hóa tốt, hấp thu dưỡng chất tối đa, từ đó phát triển thể chất khỏe mạnh.

 

Không chỉ thế, prebiotics còn là nguồn thức ăn duy trì cho lợi khuẩn probiotic (vi khuẩn hữu ích trong đường ruột của bé). Nhờ có prebiotics mà lợi khuẩn có thể phát triển mạnh mẽ, từ đó cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, bảo vệ bé khỏi các vấn đề tiêu hóa thường gặp.

Sữa chua Susu cho bé với hương vị trái cây tươi mát

 

Susu không chỉ là “thần dược” với hệ tiêu hóa mà còn là nguồn cung cấp vitamin A đắc lực cho đôi mắt bé tinh anh, nhanh nhạy. Mẹ có biết, sữa Susu cho bé cung cấp đến 225 IU vitamin A trong mỗi 100g sữa chua, bảo đảm nguồn “dưỡng chất vàng” vitamin A giúp đôi mắt bé rạng ngời và sáng khỏe.

 

Trái cây: táo, chuối, bơ, đu đủ,…

 

Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tự nhiên có lợi cho quá trình tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu và hỗ trợ phát triển cơ thể bé. Hầu hết chúng đều có vị ngọt, thanh mát nên bé rất dễ làm quen và dùng mỗi ngày.

 

Đặc biệt, các loại trái giàu đạm hoặc béo như táo, chuối, bơ, đu đủ,… được nhiều chuyên gia khuyên bé dùng, bởi chúng cung cấp nhiều năng lượng giúp bé tăng trưởng, đồng thời còn chưa nhiều vi chất như Kali, Magiê, Omega-3,… có lợi cho quá trình phát triển thể chất và trí tuệ mà khó có thể tìm thấy từ các nguồn thực phẩm khác.

 

 

Mách nhỏ mẹ cách chế biến các loại trái cây làm bữa phụ cho bé: Đối với bơ chín, mẹ có thể xay nhuyễn trộn với cháo, hoặc xắt miếng nhỏ dằm với sữa, đường làm món ăn nhẹ tươi mát cho bé. Cần lưu ý rằng thịt bơ có nhiều năng lượng (167 kcal trong 100g), hàm lượng chất béo và protein cũng cao nên mỗi ngày mẹ chỉ nên cho bé ăn ½ quả thôi nhé!

 

Đối với táo, mẹ có thể gọt vỏ và cho vào nồi đun lửa nhỏ trong 15 – 20 phút để táo mềm ra, sau đó xay mịn, cho bé ăn kèm với sữa, sữa chua hoặc không.

 

Chuối và đu đủ đều là loại quả chín mềm, có vị ngọt dễ ăn nên không cần chế biến, mẹ chỉ cần cắt hạt lựu, xắt lát hoặc xay nhuyễn cho bé ăn là được. Đôi khi đổi khẩu vị, mẹ cũng có thể cho bé ăn cùng sữa nước hoặc sữa chua. Về liều lượng, mẹ nhớ rằng bé ở 6-8 tháng tuổi chỉ cần 1 quả chuối nhỏ hoặc ½ miếng đu đủ cho 1 bữa thôi mẹ nhé, sau đó có thể tăng dần.

 

Ngũ cốc

 

Ngũ cốc, bao gồm các loại đậu và hạt, được xem là thực phẩm siêu dinh dưỡng bởi chúng chứa protein dồi dào giúp bé phát triển cơ, giàu chất chống oxy hóa để chống viêm nhiễm, chất xơ, các vitamin và các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm tham gia vào quá trình hoàn thiện giác quan và cơ quan của trẻ nhỏ.

 

Một số loại đậu còn cung cấp lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột giúp bé ngăn ngừa các bệnh liên quan hệ tiêu hóa.

 

Các ngũ cốc phổ biến thường được dùng làm bữa dặm cho bé là: gạo lức, đậu xanh, đậu đen, mè trắng, đậu đỏ,… Mẹ có thể kết hợp nhiều loại hạt trong 1 bữa dặm để đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng cho bé.

 

 

Mách nhỏ mẹ cách làm bột ngũ cốc đơn giản: mẹ vo sạch và đem phơi các loại đậu, hạt cho ráo, sau đó xay nhuyễn, cất vào hũ thủy tinh sạch, đóng nắp kỹ để nơi khô ráo. Khi đến bữa, mẹ lấy khoảng 2 – 3 muỗng bột này pha với nước lạnh, đun sôi và khuấy đều đến khi bột sánh lại, tắt lửa, sau đó có thể cho thêm một ít sữa khuấy vào cho bé dùng.

 

Khoai lang

 

Khoai lang là một trong những thực phẩm truyền thống giàu dinh dưỡng nhất dành cho bé. Ngoài hàm lượng đạm và tinh bột giúp bé tăng cân – tăng cơ, chất xơ dồi dào hỗ trợ tiêu hóa, khoai lang còn cung cấp nhiều vitamin A (dưới dạng beta-caroten tốt cho mắt bé), vitamin C và mangan đáng kể.

 

Khoai lang còn giàu vitamin B6, kali và chất sắt tốt cho tim mạch và trí não của bé. Hương vị ngọt tự nhiên cùng với kết cấu dạng dẻo khi nấu chín của khoai lang rất phù hợp để bé ăn dặm.

 

 

Về cách làm, mẹ có thể rửa sạch khoai rồi gọt bỏ vỏ, thái khoai thành miếng hạt lựu và hầm 10 – 12 phút cho khoai chín nhừ. Đợi cho khoai nguội bớt, mẹ cho thêm 4 – 5 thìa sữa vào và cho vào máy xay hoặc tự nghiền bằng tay, tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn để bé dùng. Ngoài ra, mẹ cũng có thể kết hợp khoai lang với trứng gà, đậu xanh, bí đỏ hoặc gạo nấu cháo để bé dùng.

 

Khoai tây

 

Khoai tây là loại củ giàu tinh bột, vitamin A, C và kali, đồng thời rất giàu năng lượng, một củ khoai tây hấp trung bình chứa đến 252 kalo, có thể cung cấp đủ năng lượng tương đương 1 bữa chính của bé.

 

Vì thế khi chế biến bữa dặm cho bé ăn khoai tây, mẹ nên lưu ý giảm đi một chút cháo/ bột trong khẩu phần ăn hàng ngày để cân bằng dưỡng chất.

 

 

Mẹ có thể chế biến bữa dặm theo cách đơn giản nhất là gọt vỏ khoai tây, thái lát hoặc cắt hạt lựu rồi cho vào nồi hấp. Khi khoai tây chín mẹ lấy ra dầm nhuyễn, có thể trộn với sữa cho bé ăn. Khi bé lớn hơn và mọc răng, mẹ cũng có thể tập bé nhai bằng việc cho bé ăn khoai tây hấp cắt hạt lựu đấy.

 

Mẹ có nhiều lựa chọn để làm bữa phụ ngon lành cho bé. Xét về giá trị dinh dưỡng, trong các loại thực phẩm trên, sữa chua chính là thực phẩm vàng cho bé ăn dặm tốt nhất, và đã được tổ chức UNICEF khuyến nghị cho bé dùng đấy mẹ! Bởi sữa chua, đặc biệt là sữa chua Susu dành riêng cho bé, không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào, mà còn là nguồn canxi, chất xơ, vitamin A đầy quý giá.

 

Vinamilk Susu có ở cả 2 dạng ăn và uống với thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho bé mang theo dùng hằng ngày. Susu có thể vừa là thức ăn vừa là thức uống yêu thích của bé, lại có nhiều hương vị trái cây tươi mát như cam, dâu, táo nho, táo chuối, dâu chuối,… chắc chắn sẽ là món ngon bé yêu thích hằng ngày. Mẹ còn chần chờ gì mà không đưa Susu vào thực đơn bữa phụ của bé đi nào!

Các bài viết liên quan

5 biến tấu ngon, lạ với sữa chua cho bé
5 biến tấu ngon, lạ với sữa chua cho bé
Tuyệt chiêu giúp bé tiêu hóa tốt và đôi mắt sáng ngời
Tuyệt chiêu giúp bé tiêu hóa tốt và đôi mắt sáng ngời
Lợi ích vàng từ sữa chua cho bé
Lợi ích vàng từ sữa chua cho bé
Vinamilk Vinamilk

Măm măm ngon miệng đôi mắt sáng ngời

Hãy luôn có sẵn sữa chua Vinamilk yêu thích của con bạn trong tủ lạnh mỗi ngày, cung cấp đầy đủ vitamin A và nhiều dưỡng chất giúp bé luôn khỏe mạnh và năng động nhé!
Mua ngay Button

Vinamilk sữa chua

Bí quyết ngon khỏe từ thiên nhiên!

Công ty sữa Vinamilk không ngừng mở rộng nguồn nguyên liệu, đẩy mạnh đầu tư và nghiên cứu sản phẩm mới với mong muốn mang đến dinh dưỡng tối ưu cho người Việt