SỮA ÓC CHÓ CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH UỐNG SỮA ÓC CHÓ HIỆU QUẢ

Sữa hạt óc chó là loại sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Vậy sữa óc chó có tác dụng gì? Trong bài viết này, Vinamilk sẽ giới thiệu đến bạn 9 công dụng của sữa hạt óc chó và những điều nên biết về loại sữa này để sử dụng một cách tốt nhất!

Sữa óc chó có tác dụng gì?

1. Sữa hạt óc chó là gì?

Sữa óc chó là một loại sữa thực vật, được chế biến và chiết xuất từ hạt óc chó. Sữa có hương vị thơm béo, ngọt bùi, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, sữa óc chó có thể được kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như đậu đen, hạnh nhân,…

Sữa óc chó có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng

2. Thành phần dinh dưỡng của sữa hạt óc chó 

Óc chó nổi tiếng là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Do đó, uống sữa óc chó thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất có lợi. 100ml sữa óc chó sẽ chứa:

• Năng lượng: 68 calo
• Chất đạm: 2 g
• Chất béo: 3.6 g
• Carbohydrate: 6.9 g
• Vitamin A: 175 IU
• Vitamin D3: 60 IU
• Vitamin E: 1.0 mg
• Vitamin PP: 1.0 mg
• Omega 3: 1000 mg

Sữa óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tố cho cơ thể

3. Sữa óc chó có tác dụng gì?

Với bảng thành phần dinh dưỡng phong phú, sữa óc chó hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất cải thiện sức khỏe toàn diện. Cụ thể, những tác dụng của sữa hạt óc chó mang lại đó là:

3.1. Cung cấp nhiều năng lượng 

Sữa óc chó là nguồn cung cấp đa dạng các vitamin và khoáng chất như magie, kali, photpho, canxi, sắt,… Đây là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ thể. 

Khi uống sữa óc chó thường xuyên, hệ xương khớp sẽ được phát triển nhờ có hàm lượng Canxi dồi dào. Bên cạnh đó, sắt giúp sản sinh các tế bào bạch cầu mạnh khỏe kali và natri có trong sữa sẽ giúp cân bằng điện giải, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Không những vậy, photpho hỗ trợ sửa chữa tế bào và sản xuất protein.

Bên cạnh sữa óc chó, thì sữa đậu nành cũng cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Tìm hiểu chi tiết về tác dụng của sữa đậu nành.

Sữa óc chó cung cấp các năng lượng cho hoạt động sống hàng ngày

3.2. Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch 

Sữa óc chó chứa nhiều vitamin E, vitamin B6, vitamin A hỗ trợ xây dựng các tế bào đề kháng và hạn chế các thương tổn gây ra bởi các gốc tự do. Không những thế, kẽm có trong sữa hỗ trợ cải thiện hàng rào miễn dịch. Hơn nữa, chất béo omega-3 trong sữa óc chó có tác dụng chống viêm và cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch được hiệu quả hơn.

Sữa óc chó giàu vitamin và omega-3 giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể

3.3. Cải thiện giấc ngủ 

Melatonin là hormone có vai trò duy trì chu kỳ sinh học của cơ thể, được sản xuất ở tuyến thượng thalamus. Ở những người bị mất ngủ, melatonin bị giảm sút khiến họ gặp khó khăn trong việc đi vào giấc ngủ. Sữa óc chó với hàm lượng melatonin dồi dào, là sự lựa chọn tốt cho những ai đang phải đối mặt với vấn đề mất ngủ.

Xem thêm: Sữa hạt sen có tác dụng gì trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ?

Melatonin có trong sữa óc chó giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ

3.4. Duy trì trọng lượng cơ thể 

Sữa óc chó chứa lượng calo không cao, chỉ khoảng 68 calo/100ml. Do đó, loại thức uống này sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho những ai đang có nhu cầu duy trì cân nặng. Không những vậy, Anthocyanin có trong óc chó sẽ hỗ trợ loại bỏ các chất béo dư thừa trong cơ thể, ngăn ngừa oxy hóa từ đó giúp bạn giảm cân và sở hữu vóc dáng săn chắc. 

Sữa óc chó chứa lượng calo không cao giúp duy trì trọng lượng cơ thể

3.5. Cải thiện sức khỏe não bộ 

Hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào trong sữa óc chó giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Uống loại sữa này thường xuyên giúp trẻ phát triển trí não, tăng cường trí nhớ và tư duy nhanh hơn.

Xem thêm: Tổng hợp các công dụng của sữa hạt hạnh nhân và các lưu ý khi sử dụng.

Sữa óc chó giúp trẻ phát triển trí não và cải thiện tư duy hiệu quả

3.6. Hỗ trợ phòng ngừa ung thư, tiểu đường

Sữa óc chó có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát insulin, nhờ đó kiếm soát lượng đường trong máu và hạn chế nguy cơ tiểu đường. Bên cạnh đó, các axit béo có lợi, đặc biệt là DHA và EPA trong thức uống này giúp giảm khả năng phát triển tế bào ung thư và giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa và vitamin C có trong hạnh nhân cũng góp phần bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và tác động có hại từ môi trường.

Uống sữa óc chó thường xuyên giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

3.7. Hỗ trợ phòng ngừa loãng xương, sỏi thận 

Hàm lượng canxi dồi dào có trong sữa óc chó hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương, khớp hiệu quả. Món thức uống thơm ngon này sẽ giúp bé phát triển chiều cao hiệu quả, đồng thời giảm khả năng loãng xương ở người cao tuổi. Bên cạnh đó, chất xơ trong sữa óc chó sẽ giúp đào thải độc tố và phòng ngừa sỏi thận hiệu quả.

Xem thêm: Công dụng của sữa hạt đậu đỏ.

Canxi có trong sữa óc chó giúp giảm nguy cơ loãng xương ở người cao tuổi

3.8. Tốt cho mẹ bầu, trẻ em

Axit folic có trong sữa hạt óc chó giúp mẹ bầu chủ động phòng ngừa các dị tật bẩm sinh cho thai nhi, đặc biệt là tật ống thần kinh. Ngoài ra, sữa óc chó còn chứa hàm lượng lớn omega-3, hơn cả cá hồi, hỗ trợ hình thành và phát triển não bộ của thai nhi, giúp não của bé được hoàn thiện, thông minh hơn.

Không những vậy, các vitamin có trong hạt óc chó giúp cải thiện làn da của mẹ bầu trong giai đoạn thai kỳ. Uống sữa óc chó thường xuyên sẽ giúp mẹ bầu giảm đi các triệu chứng lão hóa, rạn da, nám da và giữ cho làn da luôn mịn màng, tươi trẻ trong suốt thời kỳ mang thai.

Sữa óc chó tốt cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi

3.9. Bổ sung canxi

Sữa hạt óc chó có tác dụng gì? Óc chó là loại thực phẩm cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ sữa óc chó hàng ngày sẽ giúp cải thiện hệ xương, khớp, răng và hạn chế các nguy cơ loãng xương ở người cao tuổi.

Sữa óc chó bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

4. Sữa hạt óc chó bao nhiêu calo? 

100ml sữa hạt óc chó chứa 68 kcal. Đây là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, rất thích hợp để thêm vào chế độ dinh dưỡng cho những ai đang muốn giảm cân. Tuy nhiên, nếu uống nhiều vẫn có thể khiến bạn tăng cân bởi loại sữa này có giá trị dinh dưỡng rất cao.

5. Sữa hạt óc chó có tốt không?

Sữa hạt óc chó tốt cho sức khỏe. Với thành phần dinh dưỡng dồi dào, loại sữa hạt này sẽ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện của cơ thể. Sữa hạt óc chó có tác động tích cực đối với tim mạch, cải thiện xương khớp, đường huyết, cải thiện tinh thần và tâm lý,... rất hiệu quả.

Đề xuất thêm 1 ảnh

6. Sữa hạt óc chó có thể thay thế sữa động vật không? 

Tùy thuộc vào nhu cầu và đối tượng sử dụng mà bạn có thể cân nhắc việc thay thế các loại sữa động vật bằng sữa hạt óc chó. 

Sữa óc chó vẫn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, tuy nhiên lại bị thiếu một số axit amin thiết yếu so với sữa động vật. Điều này có thể không quá quan trọng với người lớn nhưng trẻ em lại cần nhiều axit amin có được từ đạm động vật để phát triển. Do đó, trẻ nên sử dụng kết hợp giữa sữa động vật và sữa thực vật để có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu dinh dưỡng.

7. Những ai nên uống sữa hạt óc chó?

Với thành phần dinh dưỡng phong phú của mình, sữa óc chó có thể được sử dụng cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, những đối tượng sau đây đặc biệt nên thêm sữa óc chó vào chế độ dinh dưỡng của mình:

• Phụ nữ trước, trong và sau thai kỳ, đang cho có bú: Sữa óc chó có thể cung cấp các dưỡng chất quan trọng, như axit béo omega-3, canxi và vitamin D, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của người mẹ.
• Trẻ em từ 1 tuổi trở lên: Các chất dinh dưỡng có trong sữa óc chó sẽ hỗ trợ trẻ từ 1 tuổi trở lên hoàn thiện về tinh thần và thể chất.
• Người đang gặp các vấn đề về tim mạch, mắc bệnh tiểu đường: Các chất dinh dưỡng trong sữa óc chó, như omega-3, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.
• Người đang ở độ tuổi trung niên, cao tuổi hay bị mất ngủ hoặc căng thẳng: Melatonin có trong sữa óc chó giúp cải thiện chứng mất ngủ và xoa dịu căng thẳng. Bên cạnh đó, hàm lượng canxi cao cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người trung niên và cao tuổi.
• Người vận động ở cường độ cao: Sữa óc chó chứa các chất điện giải quan trọng để bổ sung khi bạn vận động ở cường độ cao. Bên cạnh đó, các vitamin sẽ giúp hồi phục sức khỏe xương cơ, khiến bạn nhanh chóng vượt qua trạng thái mệt mỏi sau tập luyện, vận động.

Trẻ em từ 1 tuổi trở lên nên uống sữa óc chó để hoàn thiện tinh thần và thể chất

8. Uống sữa óc chó thế nào tốt nhất?

Để tận dụng được tối đa các tác dụng của sữa hạt, sau đây là những cách uống mà bạn nên áp dụng:

• Nên uống sữa hạt óc chó và buổi sáng và chiều. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống tối đa 2 ly sữa hạt óc chó để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
• Trẻ em từ 1-10 tuổi chỉ nên dùng 380 ml - 420 ml sữa hạt óc chó mỗi ngày.
• Không để sữa qua đêm vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến đường ruột nếu sữa bị nhiễm khuẩn hoặc biến chất;
• Hãy cho trẻ uống sữa vào buổi sáng kèm theo một bữa ăn nhẹ để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng trong ngày mới. Vào buổi tối, nên cho bé uống sữa óc chó 2 tiếng trước khi ngủ để hỗ trợ bé ngủ ngon và sâu giấc hơn mà không gây tức bụng.

Đề xuất thêm 1 ảnh

9. Những lưu ý khi uống sữa hạt óc chó

Sử dụng sữa óc chó như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất? Khi uống sữa óc chó, bạn nên nắm những lưu ý sau đây:

• Để sữa nguội trước khi bảo quản: Sữa óc chó khi còn nóng có thể gây ra tình trạng bị bí hơi, nhanh bị hỏng. Do đó, trước khi cho sữa vào tủ lạnh, bạn cần phải để cho sữa nguội hoàn toàn.
• Bảo quản sữa hạt trong tủ lạnh: Sữa óc chó có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 5 ngày, ở nhiệt độ từ 3 - 5 độ C. Nếu nấu tại nhà, bạn chỉ nên bảo quản và sử dụng hết sữa từ 1 - 2 ngày để đảm bảo chất lượng. Tuyệt đối không bảo quản sữa ở nhiệt độ thường vì sẽ khiến sữa nhanh hỏng.
• Không hâm nóng sữa óc chó quá nhiều lần: Sữa hâm chó sau khi được hâm nóng cần phải uống ngay. Nếu bạn để lại vào tủ lạnh một lần nữa, sữa sẽ nhanh bị hỏng hơn so với bình thường.
• Bảo quản sữa óc chó đúng cách trong tủ lạnh: Bạn không nên để sữa ngay cánh cửa tủ lạnh vì sẽ làm sữa bị thay đổi nhiệt độ đột ngột mỗi khi đóng hay mở cửa tủ.

Bảo quản sữa óc chó đúng cách trong tủ lạnh Vừa rồi, Vinamilk đã giúp bạn giải đáp thắc mắc sữa óc chó có tác dụng gì và cung cấp những thông tin cần biết về loại thức uống dinh dưỡng này. Bạn có thể tự nấu sữa tại nhà hoặc chọn mua các sản phẩm uy tín trên thị trường. Nếu quan tâm đến sữa hạt óc chó Vinamilk SuperNut, mua hàng ngay tại new.vinamilk.com.vn hoặc đến các cửa hàng phân phối chính hãng trên toàn quốc!