Ăn khoẻ - Ăn ngon

TRẺ BAO NHIÊU THÁNG UỐNG ĐƯỢC SỮA TƯƠI? LỢI ÍCH BẠN CẦN BIẾT

Ngày đăng:

17/01/2024

Sữa tươi được nhiều phụ huynh lựa chọn để bổ sung dưỡng chất cho trẻ bởi chứa hàm lượng đạm, canxi và các dưỡng chất cao. Tuy nhiên, không phải lứa tuổi nào cũng nên sử dụng sữa tươi và chỉ phát huy tối đa tác dụng khi được sử dụng đúng cách. Vậy trẻ bao nhiêu tháng uống được sữa tươi và cần tuân thủ những nguyên tắc nào khi chăm sóc trẻ bằng sữa tươi? Cùng Vinamilk tìm hiểu ngay

trẻ uống sữa tươi

Uống sữa tươi là cách bổ sung dưỡng chất cho bé

1. Các thông tin cần biết về sữa tươi 

1.1 Sữa tươi là gì?

Sữa tươi là loại sữa có nguồn gốc từ động vật như dê, bò, cừu,..., có dạng lỏng, chưa qua chế biến hoặc đã qua chế biến như thanh trùng, tiệt trùng bằng hệ thống xử lý nhiệt vi lọc. Sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng

Loại sữa tươi được sử dụng thông dụng nhất là sữa bò do tính phổ biến so với các loại sữa động vật khác. Sữa tươi là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể uống sữa trực tiếp hoặc dùng sữa để chế biến thành các sản phẩm khác như sữa chua, phô mai, bơ,... 

1.2 Thành phần dinh dưỡng trong sữa tươi 

Sữa tươi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe. 100ml sữa tươi sẽ bổ sung cho cơ thể 74 calo, 3.2g lipid, 3.1g protein, 120mg canxi, các loại vitamin (A, D, B2, B12), các khoáng chất vi lượng (magie, photpho, kẽm,...). 

Như vậy, một hộp sữa tươi 180ml cung cấp cho cơ thể gần 200 calo cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Uống sữa tươi thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, cải thiện hệ miễn dịch, phát triển trí não và thị lực. 

Không những vậy,

hàm lượng canxi và vitamin D dồi dào trong sữa tươi sẽ giúp sản sinh tế bào xương, duy trì hệ xương rắn chắc, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao và giảm nguy cơ mắc loãng xương khi về già

sữa tươi tốt cho xương 

Sữa tươi chứa nhiều canxi giúp hệ xương của bé phát triển khỏe mạnh

1.3 Các loại sữa tươi

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa tươi. Tùy vào nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, các đơn vị sản xuất cho ra đời nhiều dòng sữa khác nhau về phương pháp khử trùng, hàm lượng chất béo. Cụ thể

  • Sữa tươi thanh trùng: Là sữa tươi nguyên chất được mang đi xử lý ở nhiệt độ 72 - 90 độ C trong khoảng thời gian từ 15 - 30 giây sau đó ủ lạnh đột ngột xuống 4 độ C và mang đi đóng gói. Quá trình xử lý nhiệt độ thấp giúp giữ nguyên lợi khuẩn trong sữa. Sữa tươi thanh trùng có thể sử dụng trong vòng 7 - 10 ngày ở điều kiện bảo quản liên tục ở 2 - 6 độ C
  • Sữa tươi tiệt trùng: là thành phẩm sữa tươi sau khi được xử lý ở nền nhiệt 138 - 141 độ C trong khoảng 2 - 4 giây, sau đó ủ lạnh ở 4 độ C và mang đi đóng gói. Phương pháp xử lý nhiệt cao giúp loại bỏ 100% vi khuẩn có trong sữa. Sữa tươi tiệt trùng có thể bảo quản ở nhiệt độ thường từ 6 - 12 tháng
  • Sữa tươi nguyên kem: Là sản phẩm sữa tươi chế biến hoàn toàn từ sữa bò nguyên chất, vẫn giữ nguyên vẹn lớp váng sinh dinh dưỡng cùng dưỡng chất trong sữa bò. Sữa nguyên kem có vị béo, ngậy, cảm giác bám nhờ trên lưỡi hơn so với các loại sữa tươi khác
  • Sữa tươi tách béo, ít béo: Là sản phẩm sữa tươi sau khi trải qua công nghệ ly tâm để tách chất béo ra khỏi sữa nguyên chất. Tùy vào mỗi thương hiệu, hàm lượng chất béo trong sữa tách béo giao động từ 0 - 2%. Loại sữa này phù hợp với những người đang ăn kiêng, giảm cân. Lưu ý, không dùng sữa tách béo, ít béo cho trẻ dưới 24 tháng tuổi

2. Lợi ích của việc uống sữa tươi đối với trẻ nhỏ

2.1 Phát triển chiều cao

Trẻ em trong giai đoạn phát triển chiều cao cần được bổ sung đầy đủ canxi và vitamin D để đảm bảo cho sự phát triển tối ưu của xương. Trong khi, Canxi giúp xương chắc khỏe, giúp xương dài ra và phát triển chiều cao thì Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. 

Sữa tươi là nguồn bổ sung canxi và vitamin D dồi dào cho cơ thể. Uống sữa tươi thường xuyên giúp cung cấp đủ canxi cho xương, hỗ trợ phát triển xương và tăng trưởng chiều cao hiệu quả. 

2.2 Tăng cường thể lực

Chất đạm là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với sự phát triển của trẻ em. Chất đạm là thành phần cấu trúc của tế bào, bao gồm cả tế bào cơ, tế bào thần kinh, và tế bào xương. Bổ sung đầy đủ chất đạm giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần

Chất đạm trong sữa tươi là loại protein casein, là loại protein dễ tiêu hóa và hấp thụ. Uống sữa tươi thường xuyên giúp cơ bắp của bé được khỏe mạnh và dẻo dai, tăng cường khả năng vận động. 

Bên cạnh đó, protein trong sữa sẽ hỗ trợ xây dựng, củng cố khối cơ bắp, giúp bé sở hữu cơ thể khỏe mạnh, săn chắc

sữa tươi tăng cường thể lự

Uống sữa tươi thường xuyên giúp phát triển cơ bắp, tăng cường thể lực cho trẻ

2.3 Tăng cường miễn dịch

Sữa tươi chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Những vi chất này sẽ giúp hỗ trợ miễn dịch, tăng cường đề kháng. Uống sữa tươi thường xuyên sẽ giúp bảo vệ cơ thể bé tránh khỏi những vi khuẩn gây bệnh từ môi trường

3. Trẻ mấy tháng uống được sữa tươi?

3.1 Trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên uống sữa tươi

Sữa tươi chỉ phù hợp với trẻ trên 12 tháng tuổi vì các bé hầu như đã phát triển toàn diện. Bởi, trong sữa tươi chứa hàm lượng protein và khoáng chất cao, nhưng lại thiếu chất sắt, vitamin C và các dưỡng chất khác cần thiết sự phát triển của bé. 

Cho bé uống sữa khi còn quá nhỏ có thể gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng thận, gia tăng nguy cơ béo phì hoặc tăng huyết áp khi trưởng thành

Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, mẹ chỉ nên chăm sóc con hoàn toàn bằng sữa mẹ. Sữa mẹ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.  

Khi trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé sử dụng thêm các loại sữa bột như Dielac Alpha, Dielac Alpha Gold, Dielac Optimum,… để cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng để trẻ phát triển

dưới 12 tháng tuổi không uống sữa tươi

Trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên dùng sữa tươi

3.2 Nên cho trẻ uống sữa tươi khi nào?

Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên cho trẻ từ 1 tuổi trở lên sử dụng sữa tươi. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển ổn định hơn. Do đó, cơ thể của bé có thể dung nạp được các dưỡng chất trong sữa tươi như đạm bò, các vitamin và khoáng chất phức tạp

Ngoài ra, mẹ có thể cho bé uống sữa tươi vào bất cứ thời điểm nào trong ngày để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, không nên cho bé uống sữa lúc đang quá đói hoặc quá no. Trong đó, 3 thời điểm uống sữa được nhiều mẹ lựa chọn để chăm sóc bé là vào buổi sáng, buổi chiều và buổi tối - trước khi đi ngủ

4. Nên cho trẻ uống bao nhiêu sữa tươi mỗi ngày? 

Độ tuổi

Lượng sữa tươi nên uống

Trên 1 tuổi

100ml - 150ml/ngày

Trên 2 tuổi

200 - 300ml/ngày

Trên 3 tuổi

300m; - 500ml/ngày

Thiếu niên

500 - 700ml/ngày

 

5. Những nguyên tắc cần tuân thủ khi cho trẻ uống sữa chua

5.1 Lựa chọn loại sữa phù hợp cho trẻ

Hiện nay, có rất đa dạng loại sữa tươi trên thị trường: sữa vắt trực tiếp, sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé, mẹ nên lựa chọn sữa thanh trùng hoặc sữa tiệt trùng để bổ sung dưỡng chất cho trẻ. 

Cần lưu ý, sữa thanh trùng chỉ có thời hạn sử dụng trong khoảng 2 - 3 ngày và bắt buộc phải bảo quản lạnh. Sữa tiệt trùng thì dùng được lâu hơn, từ 6 - 12 tháng và có thể bảo quản ở nhiệt độ thường khi chưa mở nắp. Mẹ không nên cho trẻ uống sữa bò thô (sữa vắt trực tiếp) vì có thể gây nhiễm trùng đường ruột của bé

chọn sữa tươi

Lưu ý chọn loại sữa tươi phù hợp với trẻ

5.2 Lựa chọn thời điểm uống sữa phù hợp

Sữa tươi có thể uống vào bất cứ thời điểm nào trong ngày đều được. Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé uống lúc quá đói hoặc quá no. Chỉ cho trẻ uống sữa tươi sau bữa ăn chính khoảng 1 - 2 tiếng để cơ thể bé có thể hấp thụ dưỡng chất. Không nên cho trẻ uống sữa trước bữa ăn vì có thể khiến bé no, không còn muốn ăn bữa chính nữa

5.3 Cho trẻ uống lượng sữa phù hợp

Sữa tươi có giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé uống một lượng vừa đủ. Nếu quá lạm dụng, bé có thể sẽ bị phì hoặc ảnh hưởng đến khả năng nhai, khiến bé kén ăn và suy dinh dưỡng. 

Không những vậy, uống quá nhiều sữa còn gây ra tình trạng thiếu hụt sắt, vitamin C, chất xơ dẫn đến các vấn đề về sức khỏe đối với bé

trẻ uống lượng sữa vừa đủ

Cho trẻ uống lượng sữa phù hợp để phát huy tối đa lợi ích của sữa tươi

6. Những điều cần chú ý khi cho trẻ uống sữa tươi

Một số bé có thể sẽ không thích khi đổi qua sữa tươi, vì đã quen mùi sữa mẹ hoặc sữa công thức. Do đó, trong thời gian đầu, mẹ có thể pha lẫn sữa tươi với sữa mẹ/sữa công thức để tập cho bé quen dần, sau đó tăng dần lượng sữa tươi cho đến khi bé có thể uống sữa tươi hoàn toàn. 

Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể làm ấm sữa tươi để giúp bé có cảm giác quen thuộc như khi bú sữa mẹ hoặc sữa công thức. Ngoài ra, mẹ cũng nên thường xuyên thay đổi cốc hoặc bình chứa sữa mới để tạo cho bé cảm giác thích thú khi uống sữa

7. Các câu hỏi thường gặp khi cho trẻ uống sữa tươi

7.1 Trẻ uống sữa tươi ban đêm có tốt không?

Có. Uống sữa vào ban đêm - trước khi ngủ rất tốt cho sức khỏe của bé. Cơ thể của trẻ thường cảm thấy thoải mái nhất vào ban đêm, từ 23h - 3h sáng. 

Trong khoảng thời gian này, các hormone tăng trưởng trong cơ thể của bé tăng cường hoạt động, thúc đẩy hấp thụ năng lượng, tăng cường chuyển hóa và hình thành các tế bào mới. Do đó, uống sữa tươi vào lúc này sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho các quá trình sinh hóa trong cơ thể về đêm

uống sữa trước khi ng

Uống sữa vào ban đêm - trước khi ngủ rất tốt cho sức khỏe của bé

7.2 Nên cho trẻ uống sữa tươi hay sữa bột?

Tùy vào độ tuổi mà quyết định nên cho trẻ uống sữa tươi hay sữa bột. Khi trẻ dưới 1 tuổi, mẹ nên cho bé uống sữa bột để có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. 

Khi đã từ 12 tháng tuổi trở lên, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn. Lúc này, bé đã có thể hấp thụ được đạm bò, vitamin và khoáng chất phức tạp. Do đó, mẹ có thể cho trẻ trên 1 tuổi sử dụng sữa tươi để bổ sung canxi, protein giúp cơ và xương của bé phát triển, hỗ trợ bé tăng trưởng chiều cao hiệu quả. 

7.3 Trẻ uống nhiều sữa tươi có tốt không?

Không. Bởi sữa tươi chứa hàm lượng protein và khoáng chất dồi dào. Do đó, nếu uống quá nhiều sữa, gan và thận của bé sẽ làm việc quá mức bình thường. Bên cạnh đó, sữa tươi cũng không cung cấp đủ sắt, vitamin C và chất xơ cần thiết cho bé trong giai đoạn này, dễ dẫn đến tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng nếu quá lạm dụng

uống sữa tươi đúng cách

Uống sữa tươi đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé

Vừa rồi, Vinamilk đã giúp bạn giải đáp câu hỏi Trẻ bao nhiêu tháng uống được sữa tươi?”. Chỉ nên cho trẻ trên 12 tháng uống sữa tươi vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện. Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, mẹ không nên cho bé uống quá nhiều sữa tươi sẽ gây hại đến sức khỏe của bé nhé