Các yếu tố quan trọng giúp trẻ cao lớn:
- Dinh dưỡng đúng: Cung cấp đầy đủ và cân đối nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ trong từng giai đoạn phát triển. Chế độ ăn phải bảo đảm đủ năng lượng và có đủ các dưỡng chất hỗ trợ tăng trưởng chiều cao là chất đạm, canxi, kẽm, sắt, Iốt, vitamin A, D, E… Nên ăn phối hợp, đa dạng với trên 20 thực phẩm mỗi ngày, đảm bảo đủ lượng chất đạm từ thịt cá, trứng, sữa, đậu đỗ… Để trẻ cao khỏe, cần lưu ý bổ sung đủ nhu cầu canxi theo lứa tuổi bằng các loại thực phẩm giàu canxi như cá, hải sản, cua đồng, cá nhỏ nguyên xương, tôm tép nguyên vỏ, đậu nành, đậu hũ. Ăn nhiều rau, trái cây. Uống đủ lượng nước hàng ngày bổ sung thêm sữa, phô mai, sữa chua, sữa đậu nành…
Hạn chế ăn nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, nước ngọt, nước có gas, thực phẩm béo như thức ăn chiên rán, quay, nước hầm xương, nước luộc thịt… bữa ăn không cân đối, nhiều chất đạm mà thiếu chất xơ hoặc ăn quá mặn đều cản trở sự hấp thu canxi khiến trẻ chậm phát triển chiều cao.
- Vận động hợp lý: Tùy theo độ tuổi trẻ mà có những bài tập và thời lượng thích hợp. Vận động đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp trẻ cao lớn, ngăn ngừa bệnh thừa cân béo phì.
- Ngủ sớm, ngủ đủ giấc: Giấc ngủ ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển chiều cao. Theo sinh lý, hormone tăng trưởng giúp tăng chiều cao được não bộ tiết ra mạnh nhất và đầy đủ nhất từ 22h đêm đến 1-2h sáng với điều kiện bé đã ngủ sâu. Giấc ngủ sâu thường bắt đầu khoảng 1-2 giờ sau khi ngủ. Vì vậy trẻ con phải ngủ sớm trước 22h.
Dinh dưỡng ảnh hưởng vô cùng quan trọng đến phần lớn chiều cao của bé. Vì vậy, mẹ hãy đọc bài viết sau để biết những thực phẩm nào cần thêm vào chế độ ăn để giúp bé tăng chiều cao một cách toàn diện nhé.
Các dưỡng chất giúp phát triển chiều cao cho bé
- Canxi
Canxi là dưỡng chất không thể thiếu khi nhắc đến khía cạnh tăng chiều cao. Canxi là thành phần chính trong cấu trúc xương và răng, tác động trực tiếp đến quá trình phát triển chiều cao của bé cùng những quá trình chuyển hóa quan trọng của cơ thể như các hoạt động của enzyme, dẫn truyền thần kinh, chức năng của hormone, sự co cơ, đông máu.
Nguồn bổ sung: Sữa, cua ốc, tôm tép, cá, hải sản có vỏ, các sản phẩm từ đậu nành, các loại rau có màu xanh sẫm như rau muống, mồng tơi, cải xanh…Sữa được xem là thực phẩm giàu canxi ở dạng dễ hấp thu nhất.
Thiếu canxi trong khẩu phần, hấp thu canxi kém và/hoặc mất quá nhiều canxi dẫn đến tình trạng rối loạn khoáng hóa tại xương. Thiếu canxi mạn tính (do hấp thu canxi kém ở ruột non, do khẩu phần ăn không đủ canxi…) là một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn đến giảm mật độ xương, gây bệnh loãng xương ở người lớn và còi xương ở trẻ em.
Canxi trong máu giảm thì cơ thể phải huy động canxi từ xương vào máu để tham gia các quá trình chuyển hóa, gây triệu chứng đau nhức các xương đặc biệt các xương dài ở trẻ đang tuổi phát triển, ngoài ra có thể gây tình trạng mất ngủ, tính tình nóng nảy
Khi lượng canxi ăn vào dư thừa, canxi sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể, vì thế rất hiếm gặp các trường hợp thừa canxi trong máu hay tích trữ thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi. Tuy nhiên khi dùng thuốc canxi liều cao, kéo dài có thể dẫn đến sỏi thận, canxi máu cao, thận làm việc kém hiệu quả và giảm hấp thu các chất khoáng cần thiết khác (ví dụ: sắt, kẽm, magiê, iod, đồng…), do cơ chế cạnh tranh Protein hấp thu của các khoáng chất này.
Sữa là nguồn cung cấp canxi tốt nhất giúp con cao lớn và khỏe mạnh
- Vitamin D
Đây là vitamin có chức năng điều hòa canxi và phốt pho trong đường ruột, tăng cường tổng hợp protein, gúp bé hấp thu các dưỡng chất này một cách tối đa. Vitamin D góp phần làm xương chắc khỏe và ổn định.
Nguồn bổ sung: Sữa, cà chua, trái cây họ cam quýt, khoai tây, súp lơ. Bên cạnh đó, mẹ nhớ cho bé tắm nắng sớm mỗi ngày nhé để nạp Vitamin D tự nhiên cho cơ thể của bé nhen.
- Vitamin A
Không chỉ đẩy mạnh sự phát triển toàn diện, đặc biệt là tạo làn da, mái tóc và lớp màng nhầy khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch và tái sinh sản cũng như phát triển thị giác, vitamin A còn đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của xương, làm răng chắc khỏe và kích thích tăng trưởng bằng cách sản xuất ra các tế bào mới khi xương phát triển
Nguồn bổ sung: Sữa, lòng đỏ trứng, gan, thịt gà, thịt vịt, các loại rau có lá xanh thẫm, các loại của quả có màu vàng hay da cam như cà rốt, bí đỏ
- Vitamin F
Vitamin F bao gồm hai loại a-xít béo là alpha-linolenic và linoleic, rất quan trọng với khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp hệ vi khuẩn có lợi trong ruột phát triển mạnh để tiêu hóa tốt, mái tóc và làn da khỏe đẹp. Chúng cũng giúp kiểm soát việc đông máu, xây dựng màng tế bào trong não. Vì thế, đây là axit béo hàng đầu được quan tâm để làm tăng sự phát triển não bộ và tăng cường trí lực ở trẻ em. Hiện nay đa số sữa bột công thức đều được bổ sung thành phần này.
Cơ thể không thể sản sinh ra hai chất này mà bạn phải bổ sung bằng các loại thực phẩm
Nguồn bổ sung: Sữa bột công thức, dầu hạt cải, dầu đậu nành, các loại rau lá xanh (cải xanh, rau ngót, mồng tơi…), hạt bí ngô, đậu nành, đậu phụ, lòng đỏ trứng gà, bơ thực vật, sữa chua, cá hồi, cá thu, cá ngừ.
- Vitamin C
Vitamin C là chất kích hoạt enzyme bảo vệ vitamin A, vitamin E, và các axit béo thiết yếu khỏi bị tiêu huỷ, bảo toàn lượng sắt có trong thức ăn, thúc đẩy sự hấp thụ và chuyển dịch tồn trữ sắt trong cơ thể và giúp can-xi trong thành ruột không bị kết tủa, cải thiện tỷ lệ hấp thụ can-xi vào cơ thể.
Nguồn bổ sung: Cà chua, khoai tây, cam, táo, chanh, kiwi, ớt xanh, giá đậu, bông cải xanh và một loạt các loại rau lá đậm màu.
- Sắt
Đây là khoáng chất thiết yếu cho sự hình thành và hoạt động của các tế bào hồng cầu, trợ giúp quá trình vận chuyển oxy đến các tế bào. Đồng thời, sắt cũng có tác dụng giúp bé phát triển chiều cao tối ưu.
Nguồn bổ sung: Sữa, thịt, gan, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại rau màu xanh đậm.
- Kẽm
Đây là chất xúc tác cho hơn 70 enzyme cần thiết cho sự phân chia tế bào giúp thúc đẩy sự tăng trưởng, góp phần quan trọng trong việc hình thành khung xương chắc khỏe.
Nguồn bổ sung: Sữa, thịt, gan, lòng đỏ trứng, hàu và hải sản khác, sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
- Lysine
Lysine là dưỡng chất quan trọng giúp tăng chiều cao cho bé nhờ khả năng hỗ trợ quá trình hấp thu canxi, tăng cảm giác ngon miệng. Ngoài ra, lysine còn tổng hợp collagen, chuyển hóa chất béo thành năng lượng, tăng sức đề kháng và đảm bảo hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Nguồn bổ sung: Thịt, cá, lòng đỏ trứng, các loại đậu, sữa và các chế phẩm từ sữa phát triển trí não và chiều cao cho bé,…
- Magiê
Magie là khoáng chất cực kỳ cần thiết cho sự cấu thành nên hệ xương và răng khỏe mạnh, chiếm khoảng 35g trọng lượng cơ thể, tập trung chủ yếu ở xương và răng. Ngoài ra, dưỡng chất còn hỗ trợ tích cực cho các hoạt động co cơ, dẫn truyền xung động thần kinh trong cơ thể.
Nguồn bổ sung: Cá ngừ, cá nục, tôm đồng, rau ngót, rau dền, rau mồng tơi, rau đay, rau lang, khoai lang, đậu phộng…
- I-ốt
I-ốt đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy sự phát triển của cơ thể, bao gồm chiều cao lẫn cân nặng. Đây là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương. Nếu thiếu I ốt, bé dễ có nguy cơ chậm lớn, chậm phát triển trí tuệ, chậm nói, nghễnh ngãng…
Nguồn bổ sung: Sữa, hải sản, muối I-ốt, rong biển, tảo biển…
Trên đây là những dưỡng chất tăng chiều cao cho bé. Có thể thấy, sữa vẫn đóng vai trò quan trọng nhờ khả năng kết hợp nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé. Vì vậy, mẹ nhớ cho bé uống Dielac Grow hoặc Dielac Grow Plus mỗi ngày nhen. Bên cạnh đó, mẹ nhớ cho bé vận động thường xuyên và ngủ đủ giấc nhé. Chúc bé của mẹ luôn vui khỏe và phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn tinh thần nhé!
Bác sỹ Nguyễn Thị Ngọc Thanh
Trung tâm Dinh dưỡng VNM
.png)
