CẨM NANG ĂN DẶM CHO BÉ, MẸ CẦN PHẢI BIẾT

Ăn dặm được xem là giai đoạn quan trọng giúp bé tìm hiểu, thích nghi với thế giới những thực phẩm mới cũng như hình thành thói quen ăn uống tốt sau này. Đây cũng là bước quan trọng để bổ sung cho bé những dưỡng chất thiết yếu để bé phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí não. Hãy cùng tìm hiểu những quy tắc ăn dặm cho bé, mẹ cần biết để bé có bước khởi đầu tốt đẹp nhé!

Cẩm nang ăn dặm cho bé mà mẹ cần biết

• Thời điểm chuẩn để bắt đầu và kết thúc

Từ 6 tháng tuổi, bé cần khoảng 600-650 kcal năng lượng mỗi ngày nhưng khi này sữa mẹ không còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé phát triển nữa. Vì vậy, khi tròn 6 tháng bé cần được ăn dặm để bổ sung đủ nhu cầu dưỡng chất và năng lượng , đáp ứng yêu cầu phát triển của cơ thể. Thông thường, các bé sẽ kết thúc thời gian ăn dặm khi được 24 tháng tuổi nhưng mẹ cần căn cứ vào thể trạng, sức khỏe của bé để có thời điểm chính xác nhất. Nếu thời gian ăn dặm của bé kéo quá dài sẽ khiến bé gặp khó khăn khi nhai, khó hòa nhập khi đi học vì có chế độ ăn khác biệt và còn dễ khiến bé mắc phải chứng biếng ăn. Ngược lại, nếu mẹ cho bé ăn cơm quá sớm, sẽ khiến hệ tiêu hóa của bé làm việc quá tải, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, lâu dài có thể sẽ làm bé biếng ăn, chậm lớn…

• Ăn từ ít đến nhiều

Đừng quá vội vàng mà cho bé ăn thật nhiều ngay từ đầu mẹ nhé. Ban đầu, mới tập ăn thì mỗi ngày bé chỉ cần ăn 1 bữa, mỗi bữa chỉ cần ăn khoảng 30- 50 ml bột loãng vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, ăn quá nhiều bột sẽ khiến bé bị rối loạn tiêu hóa. Sau đó, nếu bé hấp thu tốt thì tăng dần số bữa (2-3 bữa) và lượng thức ăn mỗi bữa lên (100-200ml).

• Từ loãng đến đặc và từ ngọt đến mặn

Pha loãng sẽ giúp bé dễ làm quen với thức ăn mới hơn do cả thời gian dài trước bé chỉ bú sữa mẹ. Thêm vào đó, mẹ cần cho bé ăn bột ngọt (tức là bột gạo, bột yến mạch… nấu cùng rau, củ quả và không nêm gia vị). Sau khoảng 2-4 tuần, bé mới có thể ăn bột mặn (bột cùng với thịt, cá…).

• Để bé làm quen với một loại thức ăn trong 3-5 ngày

Khi chuẩn bị thức ăn dặm cho bé, mẹ cần lặp lại một loại thực phẩm khoảng 3 – 5 ngày để kiểm tra xem bé có bị dị ứng với loại đó không. Sau khoảng 3 ngày, nếu bé hấp thu tốt, không bị rối loạn tiêu hóa, nổi ban hoặc mẫn ngứa… thì mẹ có thể chuyển sang cho bé tập ăn loại khác. Thêm nữa, mẹ chỉ nên tập cho bé ăn thực phẩm mới khi bé hoàn toàn khỏe mạnh, nếu bé mọc răng, bị cảm, mệt… thì tạm ngưng tập mẹ nhé.

• Đừng quên chất béo khi nấu bột ăn dặm cho bé

Dầu ăn hay mỡ là cách mẹ bổ sung chất béo cho bé – đây là một trong 4 nhóm thực phẩm bé cần có để cung cấp đủ năng lượng. Chất béo còn giúp hòa tan các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E,K để cơ thể dễ hấp thu.

• Cân đối 4 nhóm thực phẩm

Bữa ăn dặm của bé cần có đủ 4 nhóm thực phẩm gồm:

• Nhóm chất bột đường: gạo, nếp, bột mì, bánh mì, mì, nui, bún, phở, hủ tiếu, khoai, bắp.
• Nhóm chất đạm: nguồn động vật như thịt, cá, trứng, sữa, tôm tép, lươn…; nguồn thực vật như đậu nành, các sản phẩm chế biến từ đậu nành và các loại đậu đỗ khác.
• Nhóm chất béo: dầu, mỡ, bơ, hạt có dầu.
• Nhóm vitamin và chất khoáng: rau củ, trái cây các loại.
• Không nêm mắm/ muối và các gia vị khác vào đồ ăn dặm của bé

Thận của bé vẫn còn rất non nớt nên nếu mẹ thêm gia vị, mắm, muối vào đồ ăn dặm sẽ khiến thận của bé phải làm việc quá sức.

Bí quyết nấu bột ăn dặm cho bé vừa nhanh vừa chuẩn

Thay cho các món bột tự nấu hàng ngày, vừa tốn nhiều thời gian vừa khó cân đối và khó có đủ các nhóm chất, mẹ có thể lựa chọn RiDIELAC – bột ăn dặm cho bé. RIDIELAC không những giúp bé yêu thông minh lanh lợi vì được bổ sung hệ dưỡng chất phát triển của não bộ, mà còn giúp bé tiêu hóa và hấp thu tốt hơn nhờ chất xơ tự nhiên và vi sinh vật có lợi.

Với gói nhỏ dùng 1 lần, bột ăn dặm RiDIELAC vừa tiện lợi cho mẹ, vừa đảm bảo mang đến những bữa ăn ngon miệng, góp phần làm phong phú vị giác của bé mỗi ngày. Chỉ với 3 bước đơn giản là mẹ đã có ngay món bột ăn dặm RiDIELAC bổ dưỡng cho bé:

Rửa tay và vệ sinh dụng cụ pha chế thật sạch sẽ
Đun nước sôi trong 5 phút, sau đó để nguội còn 50 độ C rồi rót vào tô
Rắc đều bột vào tô với liều lượng được chỉ định và khuấy đều là hoàn tất

Trên đây là những cách cho bé ăn dặm cơ bản. Để tìm hiểu thêm các thông tin khác, mẹ có thể tham khảo video “Hành trình 5 bước ăn dặm đúng cách” dưới đây. Chúc mẹ và bé sẽ có một hành trình ăn dặm đáng nhớ nhé!