4 CÁCH PHA BỘT ĂN DẶM ĐÚNG CHUẨN, ĐƠN GIẢN, ĐỦ DINH DƯỠNG

Bước vào hành trình ăn dặm, bé vẫn còn xa lạ với các món ăn mới, còn mẹ vẫn chưa thuần thục với cách pha bột cho bé ăn dặm ngon. Việc pha bột ăn dặm đúng cách không những đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng mà còn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Nếu mẹ vẫn chưa biết cách pha bột ăn dặm chuẩn cho trẻ thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Vinamilk nhé!

4 cách pha bột ăn dặm cho trẻ chuẩn nhất đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng

1. Cách pha bột ăn dặm với nước ấm

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu 

• Nước: 3 muỗng canh
• Bột ăn dặm: 1 muỗng canh

Các nguyên liệu làm bột ăn dặm với nước ấm

1.2 Đun sôi và để nguội nước

Tiến hành đun sôi nước. Sau đó lấy 3 muỗng canh nước cho ra bát, để nguội cho đến khi nhiệt độ đạt khoảng 40 - 50 độ C.

Đun sôi nước và để nguội còn khoảng 40 - 50 độ 

1.3 Pha bột ăn dặm với nước ấm

Lấy 1 muỗng canh bột ăn dặm cho vào bát nước ấm. Sau đó, bạn khuấy đều tay cho đến khi bột tan là bé có thể thưởng thức ngay. Công thức pha bột ăn dặm chuẩn được nhiều mẹ sử dụng là 1 muỗng canh bột ăn dặm và 3 muỗng canh nước.

Trộn 1 muỗng canh bột ăn dặm cùng 3 muỗng canh nước ấm

2. Cách pha bột ăn dặm với sữa công thức

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu 

• Sữa công thức: 3 muỗng canh
• Bột ăn dặm: 1 muỗng canh

Nguyên liệu làm bột ăn dặm với sữa công thức

2.2 Pha sữa công thức  

Bạn pha sữa công thức với nước nóng theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau đó đợi một chút cho sữa nguội bớt.

Pha sữa công thức theo hướng dẫn in trên bao bì

2.3 Pha bột ăn dặm với sữa công thức

Lấy 1 muỗng canh bột ăn dặm trộn cùng 3 muỗng canh sữa công thức vừa pha. Khuấy đều cho bột tan hết. Vậy là đã có một món ăn dặm đầy bổ dưỡng cho bé thưởng thức rồi nhé!

Xem thêm: Cách pha sữa công thức với bột ăn dặm cho bé

Cách pha bột cho bé tập ăn dặm với sữa công thức

3. Cách pha bột ăn dặm với nước dashi

Chuẩn bị nguyên liệu 

• Các loại rau củ (cà rốt, khoai tây,...): 250g
• Nước: 800ml
• Bột ăn dặm: 1 muỗng canh

Các nguyên liệu làm bột ăn dặm với nước dashi

3.2 Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch và sơ chế các loại rau củ bao gồm cà rốt, bí đỏ, khoai lang, bắp, hạt sen,... để nấu nước dashi. 

Đối với các loại củ như cà rốt, bí đỏ, khoai lang, bắp, mẹ cần phải rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những khúc vừa ăn. Hạt sen sau khi mua về thì rửa sạch với nước lạnh, loại bỏ tim sen để tránh bị đắng.

Rửa sạch và sơ chế rau củ

3.3 Nấu nước dashi

Lấy 250g rau củ nấu cùng 800ml đun ở lửa vừa đến khi thật mềm. Lấy nước dashi bằng cách lọc nước hầm rau củ quả qua rây, để nguội. 

Sau đó cho nước dashi vào khuôn đá và trữ đông để dùng dần. Bạn có thể chừa lại khoảng 3 muỗng canh nước dashi ấm để pha bột ăn dặm cho bé dùng ngay. 

Lọc nước hầm rau củ quả qua rây để lấy nước dashi

3.4 Pha bột ăn dặm với nước dashi

Bạn để nước dashi nguội còn khoảng 40 - 50 độ C. Sau đó, lấy 1 muỗng canh bột ăn dặm trộn cùng với 1 muỗng canh nước dashi. Bạn trộn đều hỗn hợp đến khi bột tan là bé có thể thưởng thức ngay.

Cách pha bột cho bé tập ăn dặm với nước dashi

4. Cách pha bột ăn dặm với nước cháo

4.1 Chuẩn bị nguyên liệu 

• Gạo: 120g
• Nước: 1,5l
• Bột ăn dặm: 1 muỗng canh

Các nguyên liệu pha bột ăn dặm với nước cháo cho bé

4.2 Nấu cháo 

Đầu tiên, bạn vo sạch 120g gạo và ngâm gạo từ 6 - 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau đó, cho gạo vào nồi, thêm 1,5l nước và nấu ở lửa vừa đến khi cháo sôi khoảng 2 - 3 phút thì chính lại lửa nhỏ. Để cháo tiếp tục sôi khoảng 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.

 Nấu một lượng cháo vừa đủ

4.3 Pha bột ăn dặm với nước cháo 

Mẹ dùng muỗng gạn lấy khoảng 3 muỗng canh nước cháo, để nguội khoảng 40 độ C. Sau đó, bắt đầu trộn thêm 1 muỗng canh bột ăn dặm vào. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại là hoàn thành.

Có thể mẹ nên biết: 10 cách nấu bột ăn dặm cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Trộn bột ăn dặm với nước cháo theo tỷ lệ 1:3

5. Nguyên tắc cần tuân thủ khi cho bé ăn dặm 

5.1 Ăn dặm từ ngọt sang mặn

Các chuyên gia khuyên rằng, mẹ nên cho trẻ ăn dặm từ ngọt chuyển dần sang mặn. Thời gian ăn ngọt nên kéo dài khoảng từ 2 – 4 tuần. Nếu để bé ăn mặn sớm sẽ có nguy cơ hại thận, do các cơ quan của trẻ còn non yếu, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

5.2 Ăn dặm từ loãng đến đặc

Thời gian đầu mẹ nên cho bé ăn dặm bột lỏng, rồi pha bột đặc dần theo thời gian. Tránh cho trẻ ăn đặc khi chưa quen vì sẽ làm trẻ khó nuốt.

Trong tháng đầu tiên, mẹ nên cho trẻ ăn dặm 1 lần/ngày để bé dần quen với mùi vị và thích nghi với các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Thời điểm thích hợp nhất để cho trẻ ăn là lúc bé đang vui vẻ và đã hơi đói.

5.3 Sử dụng muỗng thích hợp khi ăn

Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ hãy chọn loại muỗng ăn dặm thích hợp để vừa bảo vệ nướu vốn còn nhảy cảm của bé, vừa giúp bé dễ dàng ăn hơn. Cụ thể, mẹ nên chọn loại muỗng được làm bằng chất liệu silicon mềm dẻo hoặc TPR siêu mềm. Chất liệu này khá mềm và an toàn cho sức khỏe của con trẻ.

Mẹ nên lựa chọn muỗng làm bằng chất liệu silicon hoặc TPR khi cho bé ăn dặm

6. Lưu ý khi pha bột ăn dặm cho trẻ

• Để ý đến nhiệt độ nước pha bột: Nhiệt độ nước pha bột quá nguội (dưới 40 độ C) hoặc quá nóng (hơn 50 độ C) đều có thể khiến bột bị vón cục.
• Kiểm soát dinh dưỡng khi pha bột với sữa: Sự kết hợp giữa bột ăn dặm pha với sữa công thức có thể bổ sung thêm dưỡng chất, nhưng đôi khi sẽ làm thừa dưỡng chất. Riêng với bột ăn dặm của Vinamilk, mẹ hoàn toàn không cần pha thêm với sữa vì thành phần dưỡng chất đã được cân đối hợp lý theo khẩu phần cho bé.
• Lượng nước và bột cân bằng: Mẹ cũng cần lưu ý lượng nước và bột cần cân bằng để bột ăn dặm không quá lỏng hay quá đặc. Thông thường, cứ 1 muỗng bột mẹ nên pha với khoảng 25ml nước 50 độ C là chuẩn nhé.
• Tránh hâm lại bột bằng lò vi sóng: Việc này sẽ làm bột ăn dặm của trẻ bị vón cục, dễ khiến trẻ bị mắc nghẹn.
• Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng: Mẹ cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng trong bữa ăn của trẻ như: tinh bột, chất đạm, chất béo,.... cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng qua đường ăn, mẹ cũng có thể bổ sung qua đường uống cho trẻ.

Một số lưu ý khi pha bột ăn dặm cho trẻ

Như vậy, Vinamilk vừa gửi đến bạn 4 cách pha bột ăn dặm cho trẻ đúng chuẩn, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ và một số lưu ý khi pha bột. Hy vọng, bài viết này sẽ bổ sung thêm các kiến thức chăm sóc trẻ và giúp bạn tạo ra những món ăn ngon, đầy bổ dưỡng cho con trẻ nhé!