Khẩu phần: 1-2 người
Chuẩn bị: 15-20 phút

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu xốt muối ớt xay 9 hạt

  • Creamer 9 hạt: 350g
  • Muối: 35g
  • Nước chanh: 130g
  • Tiêu xanh: 20g
  • Ngò rí: 30g
  • Ớt xiêm xanh: 20g

Topping nấm hấp

  • Nấm (bào ngư xám, nấm rơm, nấm linh chi trắng): 200g
  • Ớt xiêm xanh: 5g
  • Lá chanh: 3g

CÁCH THỰC HIỆN

1. Hình 1.PNG

  • Bước 1: Làm xốt muối ớt xay 9 hạt: Cho tất cả các nguyên liệu làm xốt vào cối xay mịn bao gồm: 35g muối, 130g nước chanh, 20g tiêu xanh, 20g ớt xiêm xanh, 1 ít lá chanh và 350g Creamer 9 hạt
  • Bước 2: Cho hỗn hợp xốt đã xay vào 200g nấm các loại vào dĩa, trang trí đẹp mắt
  • Bước 3: Hấp trong 5 phút đến khi nấm chín.
  • Bước 4: Lấy nấm ra và thưởng thức, có thể chấm thêm xốt muối ớt xay 9 hạt để thêm phần đậm đà. Phần xốt còn lại có thể cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng vào lần sau.

2. Hình 2.PNG

Xem thêm video hướng dẫn: Nấm hấp muối ớt xay 9 hạt
3. Hình 3.PNG
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm thêm nhiều công thức món ngon cùng Vinamilk nhé!