Ngày 13/3/2017 tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Vinamilk đã chính thức khánh thành trang trại bò sữa Organic tiêuchuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam.Trang trại có tổng vốn đầu tư hơn 200tỷ đồng tại Lâm Đồng, với quy môđàn ban đầu hơn 500 con và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Đâycũng là trang trại thứ 2 Vinamilk  đầu tưtại tỉnh Lâm Đồng (Vinamilk thành lậptrang trại chăn nuôi bò sữa đầu tiên tại Lâm Đồng vào năm 2012).

Sựkiện này đã đánh dấu một bước tiến mới của Vinamilk trên hành trình tiên phongmang lại những sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất đến với người tiêu dùng Việt Nam. Thamsự chương trình có hiện diện của Bà Trương ThịMai, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí Thư TW Đảng, Trưởng Ban Dân Vận Trung Ương; Ông ĐinhLa Thăng, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TP. Hồ Chí Minh; Ông Phan XuânDũng, Ủy viên Ban chấp hành TW Đảng, Chủ nhiệm Uỷ ban Khoa học Công nghệMôi trường Quốc Hội; Ông Nguyễn Xuân Tiến, Ủy viên BCH TW Đảng, Bí thư tỉnh ủyTỉnh Lâm Đồng, các đồng chí Ủy viên Ban chấp hành TW Đảng, lãnh đạo các tỉnhBắc Ninh, Hà Nam, Quảng Ngãi, Phú Yên, Khánh Hòa, Bến Tre; Lãnh đạo các Bộ BanNgành TW và các địa phương, cùng Bà Lê Thị Băng Tâm – chủ tịch HĐQT, Bà MaiKiều Liên – Tổng Giám Đốc Vinamilk.

Nắm bắt xu hướng pháttriển của thực phẩm organic cao cấptrên thế giới, Vinamilk đã đầu tư phát triểntrang trại bò sữa organic Đà Lạt đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt củaChâu Âu. Ngay từ lần đánh giá đầu tiên Vinamilk đã vinh dự được Tổ chức toàn cầuControl Union (Hà Lan) chứng nhận: "Trang trại bò sữaOrganic tiêu chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam”.

BàMai Kiều Liên, Tổng Giám đốc Vinamilk chia sẻ: "Là công ty sữa số 1 Việt Nam, chúng tôi tự hào là công tyđầu tiên có thể sản xuất sữa tươi organic cao cấp chất lượng chuẩnorganic Châu Âu ngay tại Việt Nam. Sựkiện khánh thành trang trại bò sữa hữu cơ không chỉ góp phần ổn định nguồn cung cấpnguyên liệu sữa trong nước, đồng thời còn tạo niềm tin và chỗ đứng cho hàng Việtvà thương hiệu sữa Việt ngày càng khẳng định xứng tầm thế giới."

Ông Richard De Boer, đại diện tổ chức chứng nhận độclập Control Union Hà Lan đánh giá rất cao cáchlàm việc khoa học và nghiêm túc của Vinamilk: "Ba năm trước đây, tôi đã vinh dự tham gia lễkhánh thành trang trại đạt Chuẩn quốc tế(*) của Vinamilk tại Nghệ An. Hômnay, tôi càng vinh dự hơn khi được đại diện tổ chức Control Union chứng nhậntrang trại hữu cơ Vinamilk đạt tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Điềunày một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong của Vinamilk trong việc nâng cấpchất lượng sữa ngang tầm quốc tế cũng như bản lĩnh dẫn đầu của Vinamilk trongphân khúc thực phẩm Organic".

Trongđiều kiện nền kinh tế đang gặp nhiều thách thức, sự kiện khánh thành trang trạibò sữa organic của Vinamilk là một sự kiện có ý nghĩa hết sức quan trọng. Khôngngừng nỗ lực áp dụng những công nghệ và tiêu chuẩn hàng đầu thế giới, Vinamilktiếp tục khẳng định vị thế là doanh nghiệp dẫn đầu ngành sữa; đóng góp ngàycàng nhiều cho ngân sách Nhà nước, xứng đáng với sự tin yêu của người tiêu dùngtrong nước và quốc tế.

Sựkiện khánh thành trang trại bò sữa Vinamilk Organic tiêu chuẩn Châu Âu đầu tiêntại Việt Nam cũng là cột mốc khẳng định cam kết của Vinamilk nhằm đảm bảo côngnghiệp chế biến sữa phát triển bền vững. Từ năm 2006, Vinamilk đã bắt đầuđầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi bò sữa một cách trực tiếp thông qua xây dựng cáctrang trại nuôi bò sữa công nghiệp với tổng vốn khởi điểm là hơn 500 tỷ đồngvà hiện nay đã tăng đến 1670 tỷ (năm 2015). Đến nay, Vinamilk đã có hệ thống10 trang trại trải dài khắp Việt Nam, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhậpkhẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand.

Ông Nguyễn Văn Yên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh LâmĐồng cho biết: "Đưa vào hoạt động trangtrại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam là một nỗ lực rất đáng được ghi nhận củaVinamilk. Để có được kết quả này tập thể CB-CNV Vinamilk đã có một quá trìnhlàm việc hết sức nghiêm túc, bền bỉ và sự phối hợpchặt chẽ với các chuyên gia của tổ chức đánh giá quốc tế Control Union Hà Lan. Trang trại bò sữa Vinamilk Organicđi vào hoạt động sẽ tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, giá trị dịnh dưỡngcao, góp phần thực hiện có hiệu quả chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tạiQuyết định số 226/QĐ-TTg ngày 22/02/2012. Đồng thời tạo điều kiện cho người dân Lâm Đồng và người tiêu dùng cả nước được tiếp cận với các sản phẩm sữa tươi hữu cơ giàudinh dưỡng với chất lượng không thua kém các sản phẩm quốc tế. Đây cũng chính là hướngđi của ngành nông nghiệp trong tương lai, khi chúng ta phát triển bằng cách xâydựng chuỗi giá trị bền vững, hướng đến bảo vệ môi trường và ứng dụng các côngnghệ, kỹ thuật cao để cung cấp những thực phẩm thiên nhiên, an toàn nhất chongười tiêu dùng.”

Trang trại bò sữa Organiccủa Vinamilk là một mô hình nông trại điển hình cho việc phát triển thực phẩm hữucơ cho cả Việt Nam.

Cũng trong buổi lễ khánhthành, lãnh đạo Vinamilk đã trao tặng sữa cho trẻ em Trung tâm Bảo trợ trẻ em tỉnhLâm Đồng để các em có thể uống sữa miễn phí trong 3 tháng.

 

THÔNG TIN THÊM VỀ TRANGTRẠI BÒ SỮA ORGANIC TIÊU CHUẨN CHÂU ÂU CỦA VINAMILK

Tháng10/2016, Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt, với quy mô ban đầu là 500 con bò sữaorganic, được tổ chức Control Union (Hà Lan) chứng nhận là Trang trại bò sữaOrganic tiêu chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Dựa trên các nguyên tắc cơ bảnvà tuân thủ chặt chẽ hệ tiêu chuẩn EU Organic (EC 834/2007 và 889/2008), trangtrại bò sữa Organic chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam của Vinamilk được xây dựngvà vận hành với một số điểm khác biệt như:

Về việclựa chọn con giống và chăm sóc bò sữa:

·     Trang trại bò sữa Organic Vinamilk hoàn toàn không sử dụnghóa chất, thuốc trừ sâu tổng hợp, phân tổng hợp, phụ gia thực phẩm cũng như nhữngchất hỗ trợ, kích thích khác.

·     Trang trại cũng tuyệt đối không sử dụng các chất biến đổigen. Nguồn sữa hữu cơ nguyên liệu từ trang trại hoàn toàn không có dư lượngkháng sinh và không có hormone tăng trưởng. Bò cũng được cho ăn bằng thực phẩm100% hữu cơ.

·     Ở các trang trại hữu cơ gia súc được chăn nuôi tự do, hệthống chuồng trại mở và được cho ăn thức ăn hữu cơ. Với thiết kế của Trang trạiOrganic Vinamilk, bò hoàn toàn được tự do lựa chọn cho việc ra đồng cỏ, sânchơi khi điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên khi trời mưa, nắng nóng thìbò cũng có thể tự do trở về chuồng nơi được trang bị hệ thống làm mát vận hành hoàntoàn tự động, nệm nằm êm như khách sạn để nghỉ ngơi…

·     Ngoài tuân thủ hệ tiêu chuẩn quốc tế, trong quá trình xâydựng, trang trại bò sữa Organic của Vinamilk đã nghiên cứu lựa chọn các cây trồngvà con giống tự nhiên có khả năng kháng bệnh tốt với điều kiện đặc thù của địaphương. Hiện các giống cây trồng và nguồn gen giống bò cho trang trại OrganicVinamilk đều được tuyển chọn rất nghiêm ngặt nên có sẵn hệ miễn dịch mạnh,thích nghi một cách hoàn toàn tự nhiên với điều kiện địa phương từ đó không bịtấn công bởi bị sâu bệnh và có sức phát triển tốt.

Về tổchức hoạt động của trang trại Organic:

·     Áp dụng phương pháp canh tác luân canh - điều kiện tiênquyết để sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên đất.

·     Trang trại cũng tận dụng tối đa các nguồn tài nguyên sẵn cótại trang trại như sử dụng phân hữu cơ từ bò nuôi tại trang trại và tự sản xuấttoàn bộ thức ăn xanh hữu cơ trong trang trại phục vụ nhu cầu của đàn bò.

·     Trang trại sử dụng năng lượng tái tạo biogas, năng lượngmặt trời, giảm hiệu ứng nhà kính, thân thiện và bảo vệ môi trường. Hệ thống chấtthải tại trang trại được xử lý nghiêm ngặt, giữ môi trường luôn trong lành.

(*)Thôngtin thêm về đàn bò giống Organic của Vinamilk

Cuốitháng 6/2016, Vinamilk đã tiếp nhận đàn bò sữa giống bò organic đạt chuẩn quốctế về Việt Nam cho trang trại Lâm Đồng. Đàn bò organic đã được chuyên chở về ViệtNam bằng máy bay sau khi trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt bởi cácchuyên gia lành nghề, dày dạn kinh nghiệm của công ty Vinamilk, đáp ứng đầy đủcác tiêu chuẩn organic quốc tế. Đàn bò sữa organic phải trải qua rất nhiều côngđoạn nghiêm ngặt từ khâu chọn giống bò, phương pháp chăm sóc, nguồn thức ăn100% organic cho đến môi trường sống.

 

THÔNG TIN THÊM VỀ VINAMILK

Trong40 năm phát triển, Vinamilk luôn nỗ lực mang đến những giải pháp dinh dưỡng tốiưu phù hợp với thể trạng người Việt. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngườitiêu dùng, Vinamilk không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã,thường xuyên giới thiệu ra thị trường những sản phẩm mới mang đến nhiều giá trịgia tăng cho người tiêu dùng. Đến tháng 4 năm 2016, toàn ngành sữa nước củaVinamilk vẫn tiếp tục giữ vững vị trí dẫn đầu thị trường toàn quốc với hơn 50%thị phần (theo số liệu của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen). Trong hainăm qua, kim ngạch xuất khẩu sữa tươi Vinamilk 100% tăng trưởng bình quân đến70% một năm.

Để đápứng nhu cầu sản xuất cho một sản lượng thành phẩm sữa nước lên đến hàng trămtriệu lít mỗi năm, cùng với hàng trăm chủng loại chế phẩm sữa khác, Vinamilk đãđầu tư một cách bài bản vào hệ thống phát triển nguồn nguyên liệu theo tiêu chuẩnquốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò đến quảnlý thú y, môi trường xung quanh, …

Đếnnay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động,đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand. Hệthống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào là những trang trại đầutiên tại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn cầu và trang trạibò sữa organic tiêu chuẩn Châu Âu do Tổ chức Control Union chứng nhận.Cùng với hệ thống các nhà máy chuẩn quốc tế trải dài khắp Việt Nam ,Vinamilkluôn đảm bảo việc nguồn sữa tươi nguyên liệu từ các trang trại được vận chuyểnnhanh chóng đến các nhà máy chế biến, đảm bảo giữ trọn vị thơm ngon và các chấtdinh dưỡng từ sữa trong các sản phẩm một cách tối ưu. Trong các năm sắp tới,Vinamilk dự kiến sẽ tiếp tục nhập bò giống cao cấp từ các nước Mỹ, Úc, NewZealand để đáp ứng cho nhu cầu con giống của các trang trại mới. Hiện nay,tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk vàbà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò,cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3triệu) ly sữa/ một ngày. Và với kế hoạch phát triển các trang trại mới, công tysẽ đưa tổng số đàn bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ lên khoảng160.000 con vào năm 2017 và khoảng 200.000 con vào năm 2020, với sản lượngnguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 sẽ tăng lên hơn gấp đôi, là 1500 - 1800 tấn/ngàyđảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa thuần khiết dồi dào cho hàng triệu giađình Việt Nam.

Năm2016 vừa qua là vừa tròn 40 nămthành lập, đến nay Vinamilk đã trở thành một doanh nghiệp hàng đầu trong ngànhsữa tại Việt Nam và đang vươn mình mạnh mẽ ra quốc tế. Ngoài nhà máy sữa Angkorvừa khánh thành tại Campuchia, Vinamilk đã đầu tư 22,8% cổ phần tại nhà máyMiraka (New Zealand), đầu tư và sở hữu 100% cổ phần nhà máy Driftwood (Mỹ), vàđầu tư công ty con tại Ba Lan làm cửa ngõ giao thương các hoạt động thương mạicủa Vinamilk tại châu Âu. Sản phẩm của Vinamilk hiện cũng có mặt ở hơn 40 nướctrên thế giới, như Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thổ NhĩKỳ, Nga, Canada, Mỹ, Úc...



Với trang trại bò sữa tiêu chuẩn organic Châu Âu đầu tiên tạiViệt Nam, Vinamilk đã tiên phong dẫn đầu xu hướng organic nhằm mang đến những sảnphẩm organic cao cấp giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe. 

Vườn cây thuốc nam được trồng tại trang trại để chữa bệnhcho bò organic tại trang trại. 


(*) Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu