Trẻ biếng ăn mang đến cho mẹ nhiều nỗi lo. Khi đó, bé của mẹ sẽ cần một chế độ dinh dưỡng và nguyên tắc ăn uống đặc biệt. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết đâu là những quy tắc ăn uống dành cho bé biếng ăn, mẹ nhé!
9 quy tắc dành cho trẻ biếng ăn
+ Hình thành thói quen ăn uống tốt cho bé
- Cho bé ăn đúng giờ, đúng giấc bao gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ xen kẽ.
- Mỗi bữa ăn chỉ nên kéo dài tối đa 30’.
+ Ăn tại bàn
Hãy để bé ăn tại bàn, không bày đồ chơi, hay TV để bé có thể tập trung ăn vì nếu vừa ăn vừa chơi:
- Bé sẽ không biết mình đang ăn những gì, bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu về các loại thực phẩm và không chú ý tới những tín hiệu của cơ thể về đói hay no.
- Bé sẽ có nguy cơ bịthiếu hụt dinh dưỡng, thiếu hợp tác, ỷ lại vào mỗi bữa ăn.
Hãy để bé tự ngồi bàn ăn mẹ nhen
+ Thử món mới
Bé có thể cần thử 15 lần trước khi chấp nhận món ăn mới. Vì vậy, khi cho bé thử món mới, mẹ hãy:
- Để bé được chạm và cảm nhận;
- Khuyến khích bé ngửi mùi hoặc liếm thức ăn;
- Cắt một miếng nhỏ xíu và cho bé ăn thử trước;
- Khuyến khích bé bốc và cắn thử món ăn.
- Kiên nhẫn và không hấp tấp thử sang món mới
+ Cho bé ăn vừa đủ, không ép bé ăn quá nhiều
Không nên ép bé ăn hết thức ăn trong đĩa vì dạ dày của bé nhỏ và mau đầy hơn người lớn nhiều. Nếu thỉnh thoảng bé để thừa thức ăn, đó có thể là do khẩu vị không hợp. Nếu việc này thường thường xuyên xảy ra, hãy tính toán lại khẩu phần bữa ăn cho bé, xem xét lại bữa ăn vặt của bé. Kích thích sự ngon miệng của bé bằng cách chế biến đa dạng các món ăn, trang trí thật hấp dẫn, đẹp mắt.
+ Không dùng thức ăn để “dụ dỗ” bé
Dùng thức ăn sẽ khiến bữa ăn chính bị xuống cấp, kém hấp dẫn. Vì vậy, mẹ hãy thu hút bé bằng cách:
- Cho bé chơi những trò vui nho nhỏ từ chính các loại thực phẩm bé đang ăn
- Nói bé biết bé sẽ chạy nhanh hơn hoặc sẽ cao lớn ra sao khi ăn các món ăn này.
- Dùng phần thưởng là cùng bé chơi một trò chơi thú vị vào buổi tối hoặc đọc câu chuyện yêu thích của bé.
+ Để bé tham gia vào quá trình tạo ra thức ăn
- Cho bé cùng đi chợ mua thực phẩm và chọn những món mình thích ăn.
- Đọc cho bé nghe câu chuyện về những loại thực phẩm như cà chua, hạt đậu… và nấu những món ăn có loại thực phẩm này.
+ Cho bé ăn thêm bữa phụ
- Cho bé ăn 5 – 6 bữa thay vì chỉ ăn 3 bữa để bé không có cảm giác phải ăn nhiều mỗi bữa hay cố ép ăn.
- Bữa phụ nên được bắt đầu trước bữa ăn chính khoảng 2 tiếng, hãy cho bé ăn bữa phụ bằng các thực phẩm tốt như sữa, sữa chua, hoa quả để bù lại nếu bé ăn ít vào bữa ăn chính.
- Bữa ăn phụ trước khi đi ngủ sẽ giúp bé ngủ thẳng giấc và ngủ ngon hơn, nhưng không nên cho bé ăn quá no trước khi ngủ.
- Không cho bé ăn đồ ngọt, uống sữa hay nước trái cây trước bữa ăn vì như vậy sẽ khiến bé không có sự thèm muốn với các món ăn, dẫn đến chán ăn.
+ Không đổi món ngay khi bé không chịu ăn
- Việc được đáp ứng ngay lập tức khi không chịu ăn sẽ khiến bé từ chối thẳng thừng những món ăn mới.
- Hãy dọn nhiều món trên bàn và để bé tự chọn lấy những gì mình muốn ăn. Nếu bé ăn ít, hãy bù cho bé ở bữa ăn tiếp theo.
+ Để bé khám phá thực phẩm
Để bé “hiểu” về thực phẩm hơn, mẹ hãy chế biến một thực phẩm thành nhiều món khác nhau để bé nếm mỗi thứ một chút để biết về sự thay đổi hương vị. Ví dụ cho bé ăn cà rốt sống, cà rốt tẩm mật ong, cà rốt luộc, cà rốt trộn chua ngọt…
Trên đây là 9 quy tắc dành cho các bé biếng ăn. Hy vọng với những bài viết trên đây, những bữa ăn của mẹ và bé sẽ không còn là cuộc chiến nữa. Chúc bé của mẹ mau ăn chóng lớn nhé!
PGS TS BSCC. Trần Đình Toán
Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk
