Khoa học chỉ ra rằng 20-40% trí thông minh của trẻ được quyết định bởi gen di truyền, phần còn lại là nhờ chế độ dinh dưỡng và sự học hỏi. Vì vậy, nếu mẹ muốn bé phát triển trí não tối ưu, hãy bổ sung cho bé các dưỡng chất quan trọng dưới đây trong những năm đầu đời.
-
Các dưỡng chất cần thiết cho trí thông minh của bé
- DHA giúp phát triển thị lực và nhận thức cho bé. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, nếu trẻ được bổ sung DHA với hàm lượng theo khuyến nghị, bé sẽ có thị lực và trí óc nhanh nhạy, có chỉ số IQ cao và làm chậm sự lão hóa trí não khi trưởng thành.
DHA tự nhiên có trong sữa mẹ, tảo, thịt hải sản, cá nước lạnh.
- Taurine là axit amin, cần thiết cho sự phát triển của não và hệ thần kinh bộc phát từ khi bé được sinh ra cho đến tuổi lên 3.
Taurine có nhiều trong thịt, cá, tôm, cua, mực
- Cholin là tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, có vai trò trong việc tạo trí nhớ và phát triển nhận thức, khả năng học hỏi của bé. Một chế độ ăn đầy đủ Cholin từ nhỏ sẽ phòng ngừa bệnh Alzheimer khi về già.
Cholin có nhiều trong hải sản, thịt, trứng, sữa, socola, các loại hạt, rau quả và thảo mộc
- Sắt cấu tạo nên hồng cầu trong máu, mang oxi tới các tế bào trong cơ thể (bao gồm tế bào não) và thúc đẩy tế bào não phát triển. Thiếu hụt sắt sẽ khiến bé bị hạn chế nhận thức, kém tập trung, chậm phát triển vận động, buồn ngủ, giảm trí nhớ, …
Sắt chủ yếu có trong chuối, các loại đậu đỏ, khoai tây, ngũ cốc, cam
- Lutein tác động tích cực đến các chức năng nhận thức, học hỏi và ghi nhớ của trẻ. Bên cạnh đó, lutein còn hỗ trợ sự phát triển hoàn thiện của thị giác, giúp trẻ có đôi mắt sáng.
Lutein có nhiều trong gấc, cà rốt, ngô, xà lách, mù tạt xanh, ớt, cà chua, khoai tây, các loại hoa quả màu xanh, tím…
-
Sức đề kháng tốt là cơ sở để bé phát triển trí não khỏe mạnh
- Sữa non là nguồn cung cấp các tế bào miễn dịch bao gồm immunoglobulin (IgA-IgM-IgG) lysozyme và các enzym khác, lactoferin và cả các thành phần tế bào bao gồm tế bào lympho, bạch cầu hạt trung tính và các tế bào biểu mô. Các tế bào này giúp tiêu diệt vi khuẩn, kích thích tế bào miễn dịch làm giảm viêm ở ruột và giảm dị ứng.
Sữa non có trong sữa mẹ và sữa bò vắt ra trong 48 giờ sau sinh.
- Kẽm, Selen, Vitamin A, D3, C giúp tăng sức đề kháng của trẻ, bảo vệ trẻ luôn khỏe mạnh, chống lại các bệnh nhiễm khuẩn.
Các loại vi chất trên có trong gan động vật, lươn, trứng, lươn, bơ, sữa, rau quả, dầu cá, hải sản, thịt,
Hãy cùng kiểm tra lại xem chế độ dinh dưỡng của bé nhà mẹ đã đầy đủ các dưỡng chất quan trọng trên đây chưa nhé!
BS Nguyễn Vĩnh Hoàng Oanh
Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk
.png)
