Giúp mẹ thiết lập chế độ dinh dưỡng cho bé suy dinh dưỡng

Các bé suy dinh dưỡng, thấp còi, biếng ăn cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt để có thể bắt kịp đà tăng trưởng như các mẹ. Vì vậy các mẹ có con trong trường hợp này cần phải lưu ý đến những thực phẩm cung cấp trong bữa ăn cho bé. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể chăm sóc bé suy dinh dưỡng một cách toàn diện nhất nhé!

Bí quyết giúp bé tăng cân nhanh không cần ép ăn

+ “Bí mật” thêm chất dinh dưỡng vào khẩu phần ăn của bé

• Thêm bơ, phomai, kem vào súp, cháo hay món xào, nấu của bé cho món ăn có độ ngậy, thơm hấp dẫn hơn và nhiều năng lượng, chất béo cùng các chất dinh dưỡng hơn.
• Cho bé uống sữa nguyên kem với hàm lượng calo và chất béo cao hơn các loại sữa thường.
• Thay dầu ăn thường bằng dầu dừa để nấu ăn cho bé, giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và miễn dịch. chỉ cần nêm thêm một thìa dầu dừa vào đồ ăn sẽ giúp bé hấp thu tốt, tăng cân nhanh.
• Rắc thêm chút đậu phộng, hạt dẻ, hạnh nhân xay nhỏ lên cốc sữa hoặc sinh tố của bé giúp món đồ uống của bé thêm phần thơm, ngậy cùng chất béo, calo và nhiều khoáng chất tốt cho sự phát triển thể chất của bé.

Rắc đậu vào sinh tố là một mẹo để tăng calo cho thức uống của bé

+ Tăng cảm giác ngon miệng cho bé

Mẹ nên thường xuyên nấu những thực phẩm giàu các chất kẽm, vitamin nhóm B, lysine… để bé ăn ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

• Nguồn bổ sung kẽm: Sữa, thịt, gan, lòng đỏ trứng, hàu và hải sản khác, sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
• Nguồn bổ sung vitamin nhóm B: các loại đậu, gạo lứt, thịt gà, chuối,…
• Nguồn lysine: Thịt, cá, lòng đỏ trứng, các loại đậu, sữa, các chế phẩm từ sữa.

+ Chia thành nhiều bữa ăn

chia 3 bữa một ngày thành 5-6 bữa để bé không có cảm giác bị ép buộc ăn uống. Đồng thời, bé sẽ nhanh đói hơn, hấp thu dễ dàng hơn.

+ Nấu đa dạng các loại thực phẩm

Mẹ cần thay đổi thực đơn cho bé nhưng vẫn đảm bảo cung cấ đủ cho bé 4 nhóm thực phẩm chính cho bé gồm:

• Bánh mì, gạo, khoai tây, mì, ngũ cốc và các loại thực phẩm giàu tinh bột khác
• Thịt, cá, trứng, đậu, các loại hạt
• Trái cây và rau quả – ít nhất là 5 ngày
• Sữa và các thực phẩm từ sữa – như pho mát và sữa chua

+ Thêm sữa chua vào món ăn vặt của bé

Thêm 1-2 thìa sữa chua vào cốc sinh tố hay nước ép trái cây sẽ giúp tăng hàm lượng calo trong món ăn của bè mà không làm bé cảm thấy lượng thức ăn của mình bị tăng lên. Đồng thời, sữa chua còn chứa hàng nghìn lợi khuẩn, kích thích bé tiêu hóa tốt hơn, ăn ngon miệng hơn rất nhiều.

Những lưu ý trong chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng

• Cho bé ăn nhiều rau xanh quả chín vì rau quả cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng, hơn nữa lại phòng ngừa táo bón giúp trẻ hấp thu tốt các vi chất như canxi, sắt, kẽm…
• Nấu đặc để tránh lượng nước nhiều làm giảm năng lượng của món ăn. Để bé dễ ăn hơn, mẹ có thể dùng men amylase (có trong bột mộng bắp) hoặc neopeptin theo chỉ định của bác sĩ nhỏ vào chén bột để làm bột lỏng ra, dễ ăn hơn.
• Không nên ép bé ăn khi bé đã chán, tránh trường hợp bé nôn thức ăn và sợ ăn dẫn tới biếng ăn. Đặc biệt trẻ suy dinh dưỡng cần ăn thêm một bữa tối trước khi đi ngủ.
• Cần cho bé ăn cả xác thực phẩm nên khi chế biến, mẹ chú ý băm nhỏ, nấu mềm và nêm phù hợp với khẩu vị của bé. Những thực phẩm như trứng, thịt băm, cá băm, rau cũng nên xắt nhỏ.
• Lưu ý nước trái cây không nên được xem là bữa phụ của bé vì rất ít năng lượng, ít chất xơ, chỉ có vitamin tan trong trong nước và có đường nên sẽ làm bé “no ngang”, không muốn ăn bữa ăn chính.
• Bổ sung các thực phẩm dễ tăng cân cho bé như sữa nguyên kem, khoai lang, khoai tây, trứng và ngũ cốc.

Trên đây là chế độ dinh dưỡng dành cho bé biếng ăn, suy dinh dưỡng mà các mẹ có thể áp dụng. Chúc bé nhanh chóng khỏe mạnh, bắt kịp đà phát triển với các bạn cùng trang lứa nhé!