Một số lưu ý cho thực đơn bà bầu để kiểm soát cân nặng

Về việc ăn uống trong thời kỳ mang thai, mẹ nên quan tâm đến việc bé có nhận đủ dưỡng chất để phát triển hay không. Một cơ thể chứa quá nhiều hoặc quá ít dinh dưỡng sẽ không thể hoạt động hiệu quả cho cả mẹ và bé. Mức tăng hợp lý cho cân nặng của mẹ trong quý ba thai kỳ chính là 3 – 5 kg, trung bình mỗi tuần tăng 500g. Dưới đây sẽ là những điều mẹ cần biết về việc ăn uống để giúp kiểm soát cân nặng mẹ bầu, nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé.

Những dưỡng chất mẹ cần bổ sung trong ba tháng cuối

Protein

Có nhiều trong các loại thịt, cá, sữa, đậu, ngũ cốc, lòng đỏ trứng…, chất đạm chứa nhiều phân tử được cấu tạo theo nguyên tắc đơn phân và đa phân, là các axit amin rất cần thiết cho cơ thể.

Chất béo

Chất béo tốt cho cơ thể nếu biết cách bổ sung hợp lý, tham gia vào quá trình cấu tạo màng tế bào hổ trợ sự phát triển của xương và chuyển hóa hấp thụ các vitamin A, B, C, D. 20-30g/ ngày sẽ giúp mẹ tránh tình trạng béo phì, giữ cơ thể luôn được khỏe mạnh, vóc dáng cân đối cũng như đem lại sự phát triển toàn diện cho bé.

Tinh bột

Mẹ bầu nên tiêu thụ 250 – 300g tinh bột mỗi ngày, có nhiều trong gạo, lúa mì… sẽ rất tốt cho cơ thể thai phụ và thai nhi.

Canxi

Mang thêm một thiên thần trên người đòi hỏi trọng lượng cơ thể mẹ phải tăng lên, vì vậy xương cơ thể mẹ phải chắc, canxi sẽ giúp thai phụ có hệ thống xương và răng chắc khỏe. Tiêu thụ 1000mg/ngày sẽ giúp xương và răng khỏe mạnh.

Canxi là dưỡng chất quan trọng nhất trong 3 tháng cuối nên mẹ hãy ưu tiên sữa và các thực phẩm từ sữa trong chế độ ăn hằng ngày nhé

Axit folic

Axit folic có tác dụng tránh trình trạng dị tật ống thần kinh ở trẻ và giảm các dị tật bẩm sinh khác. Bổ sung 600mcg axit folic mỗi ngày giúp thai nhi luôn khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.

Chất xơ

Có nhiều trong cái loại trái cây, rau, củ…, chất xơ giúp ích nhiều cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu, tránh được những bệnh liên quan đến đường ruột như táo bón, trĩ… và còn có tác dụng thanh nhiệt cũng như giải độc cơ thể.

Chất sắt

Là một dưỡng chất chắc chắn không thể thiếu trong suốt thai kỳ, 27mg chất sắt/ngày sẽ giúp sức khỏe thai phụ cũng như bé được khỏe mạnh, chuẩn bị sẵn sang cho quá trình vượt cạn sắp đến.

Vitamin

Vitamin có vai trò cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt đối với thai phụ và thai nhi. Lúc này, nhu cầu cần bổ sung vitamin của cơ thể mẹ sẽ tăng cao hơn để mẹ và bé được khỏe mạnh. Trong đó, vitamin A, D, B1, B6 là những loại vitamin cần thiết nhất.

+ Vitamin A: Có nhiều trong rau xanh, gan, sữa, lòng đỏ trứng gà…, vitamin A giúp kích thích, thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào não.

+ Vitamin B: Vitamin B có nhiều trong các loại hạt khô đậu khô, gạo, thịt, rau, quả. Thiếu vitamin B sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, ngại vận động, gây tê tay chân, làm mất cảm giác thèm ăn của cơ thể.

+ Vitamin D: 5 mg vitamin D/ ngày giúp quá trình hấp thụ và chuyển hóa tổng hợp các chất dinh dưỡng canxi, photpho vào cơ thể diễn ra tốt hơn. Ngoài ra, vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch, cho xương chắc khỏe, phòng chống được các bệnh ung thư đặc biệt về da và nhiều tác động khác tiếp xúc qua da.

Bí quyết kiểm soát cân nặng cho mẹ

• Tránh bỏ bữa vì nó có thể đẩy cơ thể vào trạng thái đói, từ đó phát sinh các vấn đề về trao đổi chất và thiếu năng lượng mẹ nhé.

• Mẹ nên ăn sáng nhiều một chút vì bữa sáng rất quan trọng bởi sau một đêm dài, lượng chất sẽ đáp ứng không đủ cho mẹ và bé.
• Chia nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày và nên ăn nhiều trái cây giúp cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh cũng như việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác, mẹ nhé.

• Đồng thời, mỗi ngày, mẹ nên uống các loại sữa như Dielac Mama được bổ sung các dưỡng chất thiết yếu gồm DHA – là acid béo đóng vai trò quan trọng trong phát triển não bộ và tế bào võng mạc của bé, sắt – tạo hồng cầu, phòng ngừa bệnh thiếu máu của các bà mẹ trong thời kỳ mang thai, canxi – tham gia quá trình hình thành và phát triển hệ xương của bé một cách cứng cáp, chất xơ hòa tan – phát triển hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tăng cường khả năng hấp thu Canxi. Đồng thời oligofructoso còn giúp ngăn ngừa chứng táo bón trong trong thời kỳ mang thai.

Mẹ cần theo dõi cân nặng của mình hằng ngày để có kế hoạch cải thiện dinh dưỡng kịp thời để tránh tình trạng thừa cân hoặc thiếu cân. Mẹ cũng có thể tham khảo để biết thêm ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa. Chúc mẹ luôn khỏe mạnh trong suốt những tháng cuối của thai kỳ để sẵn sàng chào đón bé yêu chào đời nhé.

Bác sỹ Nguyễn Thu Vân

Trung tâm Dinh dưỡng VNM