Ngọt Ngào Tình Mẹ

Ngọt Ngào Tình Mẹ

Lòng Mẹ bao la như biển Thái Bình dạt dào, Tình Mẹ tha thiết như giòng suối hiền ngọt ngào, Sáng nay vô tình con lại được nghe bài hát Lòng Mẹ-bài hát mà mẹ rất thích. Con lại nhớ…

Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ
Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ
Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ
Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ

Thư viện vị ngon

Hãy chia sẻ câu chuyện ngọt ngào của bạn cùng
những món ăn từ Sữa Đặc Ông Thọ và nhận những phần quà hấp dẫn.

Ngọt Ngào Tình Mẹ

Món ngọt
663 2528

Chia sẻ của  Bùi Thị Bích Ngọc cùng Sữa Ông Thọ

Lòng Mẹ bao la như biển Thái Bình dạt dào,
Tình Mẹ tha thiết như giòng suối hiền ngọt ngào,
Sáng nay vô tình con lại được nghe bài hát Lòng Mẹ-bài hát mà mẹ rất thích. Con lại nhớ mẹ, nhớ món chè giải nhiệt ngọt ngào thơm ngát mùi sữa ông Thọ của mẹ vào những ngày hè oi bức. Món chè mà con đã đặt tên “Ngọt Ngào Tình Mẹ”- Cái tên đúng với tấm lòng của mẹ dành cho chúng con.
Nguyên liệu:
-Nấm tuyết: 50g
- Củ Năng: 500g
- Các loại trái cây (có thể thay đổi tùy theo buổi chợ)
Dâu tây: 200g
Nho đỏ: 200g
Nho trắng: 200g
Đu đủ: ½ quả
- Đường phèn: 300g
- Sữa ông Thọ:1/2 lon
- Vani: 1 ống
Cách làm:
-Nấm tuyết ngâm nước ấm cho nấm nở bung ra, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
-Củ năng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng bằng đốt ngón tay
-Nho đỏ , nho trắng, dâu tây rửa sạch bổ làm đôi.
(các loại củ quả chúng ta cũng có thể tỉa hình cánh hoa, hình trái tim…cho đẹp mắt).
- Cho khoảng 1.5 lít nước vào nồi, cho củ năng vào nấu chín rồi cho đường phèn vào nấu cho tan đường , cho tiếp ½ lon sữa đặc Ông Thọ vào, cho ống vani vào, khuấy đều , tắt bếp.
Chú ý lượng đường phèn và sữa có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.
- Chờ cho chè nguội thì cho nấm tuyết và các loại trái cây vào để khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho các loại trái cây ngấm đường sữa.
- Múc ra chén, cho đá bào vào thưởng thức.
Món chè dậy mùi thơm sữa ông Thọ, có vị ngọt thanh cùa đường phèn và sữa, mát lạnh của trái cây và đá bào. Ai đã ăn món ày 1 lần thì sẽ nhớ mãi không bao giờ quên hương vị thơm ngon của nó.

Thời gian thoi đưa, đã 3 năm con rời vòng tay ấm áp của mẹ, nỗi nhớ nhà - nhớ quê – nhớ hình bóng gầy gầy của mẹ, dáng đi vội vàng của ba. Nhớ những món ăn thơm ngon được chế biến từ đôi bàn tay mẹ, con nhớ nhất là món chè giải nhiệt vào những ngày tháng 5 nắng như đổ lửa. Mỗi lần ăn chè con đều hỏi: “Món này có tên là gì hả mẹ?”. Mẹ vừa lườm vừa mắng yêu con gái: “Chè giải nhiệt, lần nào ăn cũng hỏi, lo ăn nhanh đi còn học bài nữa đấy”. Con liền trả lời mẹ: “Mẹ lại nói sai tên nữa rồi, món này có tên là Ngọt Ngào Tình Mẹ mới đúng”. Những lúc như vậy mẹ cười thật tươi và nói: “ Cô chỉ giỏi khéo mồm”. Và cũng những lúc như thế con thấy trong mắt mẹ, trên khuôn mặt mẹ ánh lên niềm vui – hạnh phúc.
Bây giờ con cũng làm mẹ, con mới hiểu hết được vì sao mỗi khi cả nhà ăn hết sạch những món ăn mẹ nấu thì mẹ vui vẻ đến lạ. Vì sao mẹ vẫn hay nói: “Khi nào làm mẹ con sẽ hiểu hết nỗi lòng của mẹ bây giờ”. Vâng, giờ thì con đã hiểu hết tất cả rồi mẹ ạ. Con cảm ơn mẹ đã nuôi con lớn khôn bằng những món ăn thắm đượm tình thương của mẹ, bằng những món chè giải nhiệt ngày hè ngọt ngào thơm mùi sữa ông Thọ. Cảm ơn mẹ đã dạy con công việc bếp núc của một người phụ nữ. Nhờ có mẹ mà con đã tự tin vào bếp khi chân ướt chân ráo về nhà chồng. Cảm ơn mẹ về tất cả những gì mẹ đã làm cho con. Với con, mẹ luôn là người mẹ tuyệt vời nhất. Con yêu mẹ nhiều lắm mẹ ạ!.

Các bài dự thi khác

Bánh Custard Dừa

13631

Bánh trung thu xu xoa

8127

Sữa chua hoa hồng

13806

Đăng nhập

Vui lòng đăng nhập để tham gia chia sẻ món ngon



Quên mật khẩu?
Đăng nhập    

Đăng ký nếu chưa có tài khoản

Chia sẻ vị ngon dễ dàng trong 2 bước

Cơ hội đoạt nhiều giải thưởng hấp dẫn

Vinamilk - Sữa Đặc Ông Thọ

Nhận lại mật khẩu

Vui lòng nhập email để nhận lại mật khẩu


Nhận lại mật khẩu