
5 cái lòng đỏ trứng
100g sữa đặc Ông Thọ
250g sữa tươi
250g xoài chín
50g đường cát
5g gelatin
BƯỚC 1
Xoài rửa sạch, gọt lấy phần thịt và cho vào máy xay nhuyễn. Chia phần xoài đã xay mịn ra thành 2 phần theo tỉ lệ 7:3.
BƯỚC 2
Cho lòng đỏ, sữa tươi, sữa đặc Ông Thọ và phần xoài nhiều hơn vào thố trộn đều. Sau đó cho hợp vừa vào khuôn và nướng cách thủy đến khi thấy bánh đông lại là được.
BƯỚC 3
Bắc nồi lên bếp cho phần xoài còn lại vào khuấy đều cùng với gelatin và đường. Nấu sôi hỗn hợp đến khi sánh mịn thì tắt bếp. Khi ăn rưới hỗn hợp này lên trên phần bánh đã nướng, giữ lạnh.
THƯỞNG THỨC
Dọn bánh pudding xoài lên đĩa, trang trí. Dùng lạnh rất ngon
Kết nối với
Vinamilk tại
Khám phá món ngon & nấu ngon cùng Sữa đặc Vinamilk
Trang chủ Vinamilk | Thông tin liên lạc | Điều khoản sử dụng | Chính sách bảo mật
Bản quyền thuộc về Vinamilk 2015.
Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569
Ngày cấp: 20/11/2003. Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh
Đăng kí ngay những thông tin cá nhân cần thiết
dưới đây để Ban Tổ Chức liên lạc trong trường hợp
bạn thắng giải từ chương trình nhé!
Vui lòng nhập email để nhận lại mật khẩu