Công thức món ngon
Đậu hũ nướng xốt chao 9 hạt
Lớp xốt sánh mịn từ creamer 9 hạt quyện cùng chao béo bùi, bám đều từng miếng đậu thơm lừng. Món snack hoàn hảo cho buổi tối nằm thư giãn thưởng thức bộ phim bạn yêu thích.
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 30-45 phútNGUYÊN LIỆU
| Nguyên liệu xốt chao | Đậu hũ nướng |
| • Chao trắng: 200g • Dầu điều: 50g • Creamer 9 hạt: 120g • Sả, hành tím, hành boa rô: mỗi loại 50g • Tỏi: 30g • Sa tế: 50g • Nước: 50ml | • Đậu hũ chiên: 4 miếng • Đậu phộng: 20g |
CÁCH THỰC HIỆN
- Bước 1: Phi thơm 50g sả, 50g hành boa rô đến khi vàng đều để tạo mùi thơm.
- Bước 2: Làm xốt chao: Cho sả, hành boa rô đã phi thơm cùng 200g chao trắng, 50g dầu màu điều, 120g Creamer 9 hạt Vinamilk, 50g sa tế và 50ml nước vào máy xay, xay mịn hỗn hợp xốt
- Bước 3: Ướp 4 thanh đậu hũ với lượng xốt vừa đủ, nướng vàng ở 200 độ C trong 4-5 phút bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. (Hoặc đem đi áp chảo với lửa vừa, đến khi phần xốt xém vàng, khô mặt là được).
- Bước 4: Dùng cọ, quét thêm xốt cho đậu hũ đã nướng, phủ thêm đậu phộng đã giã nhuyễn.
- Bước 5: Dùng kèm Salad tuỳ thích, chấm cùng xốt chao sữa hạt.
Xem thêm video hướng dẫn: Video tại đây
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm thêm nhiều công thức món ngon cùng Vinamilk nhé!