Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 30-45 phút

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu xốt chao: 
•    Chao trắng: 200g
•    Dầu điều: 50g
•    Creamer 9 hạt: 120g
•    Sả, hành tím, hành boa rô: mỗi loại 50g
•    Tỏi: 30g
•    Sa tế: 50g
•    Nước: 50ml

Đậu hũ nướng
•    Đậu hũ chiên: 4 miếng
•    Đậu phộng rang giã nhuyễn

CÁCH THỰC HIỆN

  • Bước 1: Phi thơm 50g sả, 50g hành boa rô đến khi vàng đều. 
  • Bước 2: Làm xốt chao: Xay mịn hỗn hợp sả, hành boa rô đã phi thơm cùng chao trắng, dầu màu điều, Creamer 9 hạt Vinamilk, sa tế và nước. 
  • Bước 3: Ướp 4 miếng đậu hũ với lượng xốt vừa đủ, nướng vàng ở 200 độ C trong 4-5 phút bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. (Hoặc đem đi áp chảo với lửa vừa, đến khi phần xốt chuyển vàng, ráo mặt).   
     

1. Hình 1Đậu hũ nướng_00.PNG

  • Bước 4: Dùng cọ, quét thêm xốt lên miếng đậu, phủ thêm đậu phộng rang đã giã nhuyễn.  
  • Bước 5: Dùng kèm Salad tuỳ thích, chấm cùng xốt chao 9 hạt. 

2. Hình 2 - Đậu hũ nướng.PNG

Xem thêm video hướng dẫn: Đậu hũ nướng xốt chao 9 hạt

Chúc bạn ngon miệng! Khám phá thêm nhiều công thức sáng tạo cùng Vinamilk nhé!