Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 30-45 phút

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu xốt chao: 
•    Chao trắng: 200g
•    Dầu điều: 50g
•    Creamer 9 hạt: 120g
•    Sả, hành tím, hành boa rô: mỗi loại 50g
•    Tỏi: 30g
•    Sa tế: 50g
•    Nước: 50ml

Đậu hũ nướng
•    Đậu hũ chiên: 4 miếng
•    Đậu phộng: 20g

CÁCH THỰC HIỆN

  • Bước 1: Phi thơm 50g sả, 50g hành boa rô đến khi vàng đều để tạo mùi thơm.
  • Bước 2: Làm xốt chao: Cho sả, hành boa rô đã phi thơm cùng 200g chao trắng, 50g dầu màu điều, 120g Creamer 9 hạt Vinamilk, 50g sa tế và 50ml nước vào máy xay, xay mịn hỗn hợp xốt
  • Bước 3: Ướp 4 thanh đậu hũ với lượng xốt vừa đủ, nướng vàng ở 200 độ C trong 4-5 phút bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. (Hoặc đem đi áp chảo với lửa vừa, đến khi phần xốt xém vàng, khô mặt là được).

1. Hình 1Đậu hũ nướng_00.PNG

  • Bước 4: Dùng cọ, quét thêm xốt cho đậu hũ đã nướng, phủ thêm đậu phộng đã giã nhuyễn.
  • Bước 5: Dùng kèm Salad tuỳ thích, chấm cùng xốt chao sữa hạt.

2. Hình 2 - Đậu hũ nướng.PNG

Xem thêm video hướng dẫn: Đậu hũ nướng xốt chao 9 hạt

Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm thêm nhiều công thức món ngon cùng Vinamilk nhé!