Nấm Xốt Bơ 9 Hạt

NGUYÊN LIỆU

• Nấm đùi gà baby 500 gr

• Bắp Mỹ 1 trái

• Sữa tươi không đường 125 ml

• Creamer 9 loại hạt 40 gr

• Nước cốt dừa 125 gr

• Hạt nêm chay 7 gr

• Muối 0.25 gr

• Tỏi băm 12 gr

• Ớt băm 2 gr

• Bơ lạt 25 gr

CÁCH THỰC HIỆN

Bước 1: Làm nóng chảo với 25 gr bơ lạt, cho 500 gr nấm đùi gà baby vào áp chảo đến khi vàng đều.

Bước 2: Trong một chảo khác, phi thơm 12 gr tỏi băm và 2 gr ớt băm với phần bơ còn lại. Sau đó, cho vào 1 trái bắp Mỹ đã tách hạt, 125 ml sữa tươi không đường, 125 gr nước cốt dừa, 40 gr Creamer 9 loại hạt, 7 gr hạt nêm và 0.25 gr muối. Khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.

Bước 3: Cho nấm vào hỗn hợp xốt, đảo đều để nấm thấm vị. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi xốt sánh lại là hoàn thành. Ngon nhất là ăn cùng bánh mì nóng giòn.

Đổi gió với thật nhiều công thức sáng tạo khác từ Vinamilk nhé!