NGUYÊN LIỆU

  • Whipping Cream 200 gr

  • Creamer 9 hạt 125 gr

  • Sữa tươi không đường 300 ml

  • Gelatin 12 gr

Khẩu phần

Chuẩn bị

3 - 4 người

90 - 120 phút

CÁCH THỰC HIỆN

Bước 1: Ngâm 12 gr gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10 phút cho đến khi mềm.

Bước 2: Cho vào nồi 200 gr whipping cream, 300 ml sữa tươi không đường và 125 gr creamer 9 hạt, đun ở lửa nhỏ và khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Khi hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn, cho gelatin đã ngâm mềm vào, khuấy đều đến khi gelatin tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 4: Để hỗn hợp nguội bớt, sau đó đổ vào khuôn.

Bước 5: Cho thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh từ 1–2 tiếng để hỗn hợp đông lại. Thưởng thức khi panna cotta đã mịn màng hoàn hảo, cùng món trái cây bạn yêu thích.

Panna Cotta 9 hạt

Tận hưởng món ngon và thử thêm nhiều công thức sáng tạo khác từ Vinamilk nhé!