NGUYÊN LIỆU

  • Bí đỏ 500 gr

  • Cà rốt 150 gr

  • Hành tây 150 gr

  • Lá nguyệt quế 2 gr

  • Sữa tươi không đường 150 ml

  • Creamer 9 hạt 40 gr

  • Muối 1 gr

  • Nước lọc 1 lít

     

Khẩu phần

Chuẩn bị

3-4 người

20 - 30 phút

CÁCH THỰC HIỆN

Bước 1: Phi thơm 150 gr hành tây với bơ lạt, sau đó cho 500 gr bí đỏ cắt miếng và 150 gr cà rốt vào đảo đều.

Bước 2: Thêm 1 lít nước lọc và 2 gr lá nguyệt quế, đậy nắp và hầm trong khoảng 1 tiếng cho nguyên liệu mềm và thấm vị.

Bước 3: Khi nguyên liệu đã chín, đem xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn mượt.

Bước 4: Cho hỗn hợp súp vào nồi, thêm 150 ml sữa tươi không đường, 40 gr creamer 9 hạt và 1 gr muối, nêm nếm vừa ăn. Đun nhẹ đến khi súp sánh lại là hoàn thành.

Súp bí đỏ

Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm thêm nhiều công thức món ngon cùng Vinamilk nhé!