sữa đặc

20

Sữa đặc là một nguyên liệu đa dụng trong ẩm thực Việt Nam. Từ các món tráng miệng đến nước chấm hay tẩm ướp đều có thể sử dụng sữa đặc để tăng hương vị đậm đà thơm ngon.

Sữa đặc bao nhiêu calo? 

Một muỗng sữa đặc (khoảng 15ml) chứa khoảng 60 calo.

Bảng tham khảo Thông tin dinh dưỡng trung bình trong 100 g Sữa đặc Ông Thọ nhãn vàng:

Cách làm bánh flan sữa đặc 

Bánh flan là món tráng miệng phổ biến và cách làm bánh flan sữa đặc cũng khá đơn giản. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chính gồm có sữa đặc, trứng, và vani. 

Đun sữa đặc với nước để tạo thành hỗn hợp sữa, sau đó đánh trứng và trộn đều với sữa. Đổ hỗn hợp vào khuôn và hấp cách thủy khoảng 30-40 phút. 

Cách làm kem chuối sữa đặc

Cách làm kem chuối sữa đặc được nhiều người nội trợ tìm kiếm vì đây là một trong những món kem đơn giản và ngon miệng. Bạn chỉ cần nghiền chuối, trộn với sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và để đông lạnh. Có thể thêm đậu phộng rang, dừa sợi nếu thích. Như vậy là có ngay món kem tuổi thơ siêu hấp dẫn.

Cách làm kem từ sữa đặc và nước cốt dừa

Nếu bạn muốn làm kem tại nhà, hãy tìm cách làm kem từ sữa đặc và nước cốt dừa. Chỉ cần sử dụng sữa đặc, nước cốt dừa, kem tươi và vani. Bạn đánh bông kem tươi, trộn đều với sữa đặc, nước cốt dừa và vani, sau đó để trong tủ đông vài giờ là có thể dùng được.

Nước chấm gà hoặc chân gà

Cách làm nước chấm chân gà từ sữa đặc tương tự cách làm nước chấm gà từ sữa đặc. Nguyên liệu để pha nước chấm gà với sữa đặc chỉ cần có sữa đặc, nước mắm, chanh, tỏi ớt – tỷ lệ tùy theo khẩu vị từng gia đình. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu là hoàn tất, chấm gà hay chân gà đều cực kỳ ngon miệng.

Nước chấm hải sản sữa đặc

Nước chấm hải sản sữa đặc cũng gồm những nguyên liệu phổ biến trong bếp: sữa đặc, muối, tiêu, chanh và ớt, dùng được cho gần như tất cả mọi loại hải sản. Nếu không thích dùng nước mắm, bạn có thể áp dụng cách làm muối ớt đỏ sữa đặc này để làm muối chấm gà với sữa đặc cũng rất tuyệt vời.