Vinamilk và nước cờ đầu tư nghìn tỷ

Giai đoạn một, Angkor Milkvận hành với công suất 19 triệu lít sữa nước, 64 triệu hũ sữa chua và 80 triệuhộp sữa đặc mỗi năm. Giai đoạn 2 - năm 2024, nhà máy sẽ đẩy công suất lên 38triệu lít sữa nước, 192 triệu hũ sữa chua mỗi năm phục vụ nhu cầu người dânCampuchia và khu vực. Sản phẩm chủ lực là sữa đặc có đường nhãn hiệu Best Cow& Captain.

Dự án đánh dấu thêm một bướctiến dài của Vinamilk không chỉ trên phương diện đầu tư mà còn cập nhật côngnghệ hàng đầu thế giới - giống như toàn bộ chuỗi nhà máy mà Vinamilk xây dựngvà phát triển tại Việt Nam suốt 40 năm qua.

Ít ai ngờ một doanh nghiệpthành lập năm 1976 trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa do chế độ cũ để lại gồmnhà máy sữa Thống Nhất, nhà máy sữa Trường Thọ, nhà máy sữa bột Dielac lại cóbước phát triển vượt bậc so với những đơn vị khác cùng thời kỳ. Đến nay, năm2016, đây cũng là doanh nghiệp có vốn hóa lớn nhất thị trường chứng khoán ViệtNam với hơn 8,5 tỷ USD.

Một trong những bước ngoặtđánh dấu sự tăng trưởng mạnh về doanh thu, thị phần của Vinamilk là vào 3 nămtrước, với sự hiện diện của 2 siêu nhà máy có tổng vốn gần 5.000 tỷ đồng, bằngvốn tự có của công ty tại Bình Dương.

Nhà máy Sữa bột VN xây dựngtrên diện tích 6 ha tại Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore (Bình Dương), mứcđầu tư 2.000 tỷ đồng vận hành ngày 22/4/2013, sau hơn một năm thi công. Lãnh đạocông ty thừa nhận việc khởi động sớm siêu dự án nằm trong tham vọng trở thành mộttrong 50 doanh nghiệp sữa lớn nhất thế giới.

Ngoài dây chuyền sản xuấtsữa bột hiện đại hàng đầu châu Á, nhà máy sữa bột VN có quy trình hoàn toànkhép kín, tự động hóa 100% từ khâu chế biến, đóng lon, đóng thùng, đảm bảo antoàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, hãng đầu tư hệ thốngtruy vết bằng mã vạch từ khâu nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm đầu ra để dễdàng truy vết khi có bất kỳ khiếu nại nào liên quan đến sản phẩm. Với công suất54.000 tấn sữa bột mỗi năm, nhà máy đáp ứng phần lớn nhu cầu của người tiêudùng trong nước và xuất khẩu.

Lý giải về việc đầu tưnày, bà Mai Kiều Liên bộc bạch: "Sữa và cà phê là hai thứ Việt Nam có thểxuất khẩu tốt". Bà chia sẻ, cách đây 25 năm, khi Vinamilk khôi phục nhàmáy sữa Dielac 1, toàn bộ sữa bột cho trẻ em ở Việt Nam đều phải nhập khẩu.Song hiện tại, riêng Vinamilk đã chiếm 30% thị phần sữa bột.

Khi nhà máy này đi vào hoạtđộng đã giúp Vinamilk đạt doanh thu khoảng hơn 31.000 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuếtrên 6.500 tỷ đồng, tăng 12% ngay trong năm 2013.

Cùng với sữa bột, siêu nhàmáy sữa Việt Nam (chuyên sản xuất sữa nước)tại khu công nghiệp Mỹ Phước 2, tỉnh Bình Dương cũng được Vinamilk đưavào vận hành không lâu sau đó với kỳ vọng giúp người tiêu dùng trong nước sử dụngnhững sản phẩm sữa tốt nhất và xuất khẩu ra nước ngoài.

Ấn tượng đầu tiên khi bướcvào nhà máy rộng hơn 20ha này là sự tĩnh lặng, khác hẳn với nhịp độ làm việc tấtbật thường thấy ở những khu vực sản xuất quy mô lớn. Nơi đây chỉ có một số côngnhân vận hành bởi đã có robot tự vận hành, dây chuyền sản xuất tự động, khothông minh... Điều này giúp hạn chế tối đa tương tác của con người, đảm bảo sữathành phẩm luôn vệ sinh tuyệt đối.

Nhà máy có công suất 400triệu lít sữa mỗi năm trong giai đoạn 1 và sẽ tăng lên 800 triệu lít sữa mỗinăm trong giai đoạn 2 được công ty bỏ ra khoảng 2.400 tỷ đồng đầu tư, trong đóphần lớn chi phí dành cho việc sử dụng công nghệ tích hợp và tự động hiện đại bậcnhất thế giới mà Tetra Pak (Thụy Điển) từng xây dựng.

Nhà máy sữa Việt Nam là một trong hai siêu nhà máy do Vinamilk đầu tư tại Bình Dương, có tổng vốn đầu tư hơn 2.400 tỷ đồng, trong đó phần lớn chi phí dành cho việc sử dụng công nghệ tích hợp và tự động hiện đại bậc nhất thế giới mà Tetra Pak (Thụy Điển) từng xây dựng

Ông Bert Jan Post, Giám đốcđiều hành công ty Tetra Pak Việt Nam đánh giá, dự án có đẳng cấp tự động hóa vàtích hợp hàng đầu thế giới hiện nay, tự động 100% từ khâu nhập liệu tới khothành phẩm. Hệ thống robot được điều khiển bởi hệ thống máy tính trung tâm, sẽchịu trách nhiệm chuyển cuộn giấy tiệt trùng vào máy rót và tự động chuyển hàngthành phẩm vào kho thông minh. Nhờ sự kết hợp của các yếu tố công nghệ chế biếntiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng, sản phẩmcó thể giữ hương vị tươi ngon trong thời gian 6 tháng mà không cần chất bảo quản.

Hiếm ai biết, từ năm 1976,Vinamilk đã bắt đầu sản xuất sản phẩm sữa chua đầu tiên để tận dụng nguồnnguyên liệu sữa đặc còn dư trong đường ống sản xuất của nhà máy sữa Trường Thọ.Khi đó, các hoạt động sản xuất chủ yếu tự phát nên sản phẩm chỉ sử dụng nội bộ.Qua quá trình thử nghiệm, năm 1993, Vinamilk đầu tư hệ thống sản xuất sữa chuacông nghiệp chuyên nghiệp từ các nước tiên tiến, từng bước đưa dòng sản phẩmnày chiếm lĩnh thị trường nội địa.

Hiện Vinamilk có 13 nhàmáy tại Việt Nam, 3 nhà máy tại Mỹ, New Zealand và Campuchia, trong đó có 11nhà máy sản xuất sữa chua cùng nhiều sản phẩm dành cho từng phân khúc riêng biệtnhư sữa chua Probi, sữa chua Susu dành cho trẻ em, sữa chua Probeauty dành chophái đẹp...Với công suất lên đến 6,5 triệu hũ mỗi ngày, sau 23 năm đầu tưhệ thống sản xuất sữa chua công nghiệp chuyên nghiệp, dây chuyền sản xuấtVinamilk đang cung cấp sữa chua cho gần 85% người tiêu dùng Việt Nam.