Purity Award là gì? Giải mã chứng nhận an toàn, tinh khiết của Clean Label Project từ Hoa Kỳ
1. Clean Label Project (CLP) là gì?
Clean Label Project là một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Hoa Kỳ, được thành lập với sứ mệnh mang lại sự minh bạch cho người tiêu dùng. Khác với các quy định an toàn thực phẩm tối thiểu, CLP tập trung kiểm nghiệm độc lập những rủi ro tạp chất tồn tại vô hình mà các nhà sản xuất không ghi trên bao bì. Tất cả thử nghiệm được thực hiện tại phòng thí nghiệm hoàn toàn độc lập để đảm bảo tính khách quan của kết quả.
2. Giải thưởng Purity Award: Tiêu chuẩn của sự tinh khiết
Purity Award là giải thưởng An toàn và Tinh khiết dành cho các sản phẩm vượt qua quy trình sàng lọc khắt khe nhất của Clean Label Project. Để đạt được chứng nhận này, sản phẩm phải nằm trong nhóm có độ tinh khiết cao nhất, được chứng minh qua kết quả kiểm nghiệm thực tế tại các phòng thí nghiệm độc lập.
Quy trình đánh giá được xây dựng dựa trên hai hệ thống pháp lý nghiêm ngặt:
- Đạo luật 65 của bang California (Prop 65): Quy định kiểm soát nghiêm ngặt các hóa chất độc hại có nguy cơ gây ung thư hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản.
- Quy định 2023/915 của Liên minh Châu Âu (EU): Tiêu chuẩn kiểm soát mức độ tối đa của các chất gây ô nhiễm nhất định trong thực phẩm.
3. "Hàng rào" kiểm soát hơn 400 tiêu chí độc hại
Sản phẩm đạt Purity Award phải trải qua quá trình tầm soát hơn 400 chất gây ô nhiễm có hại. Các tiêu chí này tập trung vào việc loại bỏ hoàn toàn hoặc kiểm soát dư lượng ở mức tối thiểu các chất sau:
- 112 loại thuốc bảo vệ thực vật: Đảm bảo không tồn dư 112 loại thuốc bảo vệ thực vật trong nguyên liệu.
- Kim loại nặng: Tầm soát nghiêm ngặt dư lượng kim loại nặng như Arsen, Chì, Thủy ngân và Cadmium - những chất tích tụ có hại cho hệ thần kinh và cơ quan nội tạng.
- Glyphosate: Tầm soát chặt chẽ dư lượng Glyphosate để đảm bảo không tồn dư hoạt chất thường có trong thuốc diệt cỏ, giúp ngăn chặn nguy cơ nhiễm hóa chất từ môi trường canh tác nông nghiệp vào nguồn sữa, bảo vệ sự tinh khiết của sản phẩm.
- 4 loại Phthalates: Kiểm soát các chất gây rối loạn nội tiết tố thường phát sinh trong quá trình sản xuất công nghiệp.
- Dư lượng BPA/BPS: Đảm bảo bao bì nhựa không thôi nhiễm BPA/BPS vào sản phẩm. Thôi nhiễm là việc các hóa chất trong bao bì di chuyển sang thực phẩm khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, độ ẩm, chất béo hoặc bảo quản lâu ngày. Kiểm soát thôi nhiễm giúp ngăn rò rỉ chất độc hại từ nắp và vỏ hộp vào bột sữa, đảm bảo an toàn bao bì trong mọi điều kiện sử dụng.
>>> Tìm hiểu thêm: 3 điều cần lưu ý để kiểm soát các mối nguy từ thực phẩm
4. Vinamilk và cam kết khắt khe với mọi sản phẩm
Tại Việt Nam, Vinamilk là doanh nghiệp tiên phong khi có toàn bộ các thương hiệu sữa bột trẻ em bao gồm: Dielac, Optimum, YokoGold... đều đạt giải thưởng Purity Award.
Đây là minh chứng cho việc các sản phẩm sữa nội không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn trong nước mà còn vượt qua các bài kiểm tra khắc nghiệt nhất từ Mỹ về độ an toàn và tinh khiết. Với triết lý: "Vì thực phẩm khi đưa vào cơ thể là không thể sửa sai", Vinamilk đã đầu tư toàn diện từ quy trình sản xuất đến chất lượng thành phẩm để đảm bảo mỗi hộp sữa đến tay trẻ em đều đạt chuẩn tinh khiết quốc tế, giúp cha mẹ hoàn toàn yên tâm về sự phát triển của con trẻ.
Chứng nhận Purity Award từ Clean Label Project không đơn thuần là một giải thưởng, mà là một "màng lọc" khắt khe giúp người tiêu dùng nhận diện những sản phẩm có độ an toàn vượt trội. Trong bối cảnh các mối nguy từ kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất công nghiệp ngày càng phức tạp, việc lựa chọn các sản phẩm được bảo chứng bởi các tổ chức quốc tế độc lập như Clean Label Project chính là một trong những giải pháp bảo vệ sức khỏe bền vững nhất.
Tài liệu tham khảo: