Bác Sĩ Trần Minh Khôi là BS Đa khoa có hơn 2 năm kinh nghiệm công tác tại bệnh viện Nguyễn Trãi, TP.HCM trước khi gia nhập Trung tâm Dinh dưỡng thuộc Phòng khám Đa khoa An Khang (Vinamilk).
Trong quá trình hoc tập và công tác trong nghành y, đặc biệt là khi được đào tạo trong lĩnh vực Dinh dưỡng Lâm sàng - Tiết chế tại trường Đại Học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, BS Khôi luôn chú tâm vào nghiên cứu về lĩnh vực dinh dưỡng cho trẻ em & người lớn.
Với phương châm được lấy cảm hứng từ danh Y Hải Thượng Lãn Ông: "Thay vì cho thuốc cứu một người thì hãy cho phương cứu trăm họ".
