TÓM TẮT CÔNG VIỆC:
Chịu trách nhiệm trước Trưởng ban Quản lý Tiêu chuẩn và Sản phẩm trong việc đề xuất, tư vấn và triển khai các chương trình, biện pháp nhằm thiết lập, duy trì tính hiệu lực và cải tiến liên tục hệ thống nội bộ theo các tiêu chuẩn quản lý tiên tiến về Chất lượng và An toàn thực phẩm; phối hợp với các bên liên quan trong hoạt động Quản lý Rủi ro, Phát triển bền vững.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
Nghiên cứu, soạn thảo và cập nhật tiêu chuẩn, quy trình khung và tài liệu hướng dẫn về Chất lượng và ATTP cấp Tập đoàn, đảm bảo các hệ thống quản lý áp dụng có hiệu lực và cải tiến liên tục.
Thực hiện đánh giá GAP và triển khai ISO 9001, FSSC 22000, HACCP và tiêu chuẩn liên quan toàn Công ty.
Điều phối đánh giá chứng nhận/khách hàng và theo dõi phản hồi, bằng chứng đóng điểm không phù hợp, hiệu lực các giấy chứng nhận.
Lên kế hoạch và đánh giá hiện trường tại nhà máy/trang trại/công ty con; kiểm tra tính phù hợp, nhất quán và hiệu lực của kiểm soát.
Phân tích nguyên nhân, xây dựng và giám sát CAPA từ đánh giá, sự cố, khiếu nại, kiểm toán và đánh giá rủi ro; xác nhận hiệu lực. Theo dõi dữ liệu về quản lý chất lượng, lập dashboard và báo cáo xu hướng về chất lượng và an toàn sản phẩm, NC, CAPA, … và hiệu lực hệ thống.
Thiết kế và triển khai kiểm soát mới đối với nguyên liệu, sản phẩm, quy trình, thiết bị, công nghệ, nhà cung cấp hoặc yêu cầu tiêu chuẩn/ yêu cầu pháp luật mới theo phạm vi được phân công.
Kiểm soát hệ thống thông tin dạng văn bản toàn Công ty, đảm bảo các biện pháp kiểm soát được thực hiện đúng, đủ, hiệu quả.
Phối hợp xây dựng và soát xét các tài liệu nghiệp vụ thuộc mảng kiểm soát; soát xét hồ sơ về chất lượng và an toàn sản phẩm (hồ sơ kiểm tra chất lượng, hồ sơ công bố, xử lý sự cố chất lượng sản phẩm,…)
Đào tạo, tư vấn và hỗ trợ khắc phục cho nhà máy, trang trại, đơn vị và công ty con; phát triển đánh giá viên nội bộ.
Xây dựng yêu cầu nghiệp vụ và triển khai số hóa DMS/eQMS, đánh giá nội bộ, CAPA, kiểm soát thay đổi, cảnh báo và dashboard; hỗ trợ người dùng. Đề xuất các giải pháp kiểm soát quá trình, hệ thống nâng cao hiệu quả kiểm soát, chuẩn hóa quy trình hệ thống.
Yêu cầu công việc
1. Học vấn và chuyên ngành:
Tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ hóa học, Quản lý chất lượng hoặc ngành tương đương.
Tiếng Anh tương đương TOEIC 650 trở lên hoặc IELTS 5.5 trở lên; đọc hiểu tiêu chuẩn, tàu liệu chuyên ngành và trao đổi chuyên môn với bên liên quan.
2. Kinh nghiệm:
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Quản lý chất lượng, Quản lý hệ thống An toàn thực phẩm tại doanh nghiệp thực phẩm quy mô lớn, trong đó có ít nhất 4 năm trực tiếp quản lý, vận hành.
Đánh giá các tiêu chuẩn quốc tế Q&FS (ISO 9001, FSSC 22000, BRC, IFS, Halal, Organic…), tham gia vai trò chính trong đánh giá chứng nhận/khách hàng.
Ưu tiên có từ 5 năm kinh nghiệm bảo đảm chất lượng tại doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, từng trực tiếp phụ trách chất lượng trong quá trình sản xuất; tham gia thiết lập và thẩm định quá trình, thẩm tra hiệu lực kiểm soát, chạy thử và nâng quy mô sản xuất, đưa sản phẩm hoặc dây chuyền mới vào vận hành, đồng thời quản lý thay đổi liên quan đến nguyên liệu, công thức, thiết bị và công nghệ.
3. Kiến thức chuyên môn và Các kỹ năng:
Nắm vững ISO 9001, FSSC 22000/ISO 22000, HACCP; hiểu BRCGS/IFS, Halal, Organic.
Nắm vững yêu cầu luật định liên quan thực phẩm.
Am hiểu kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đối với nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm và quá trình sản xuất; có khả năng nhận diện, đánh giá và thiết lập biện pháp kiểm soát các mối nguy; thực hiện thẩm định, thẩm tra hiệu lực của các biện pháp kiểm soát nhằm bảo đảm sản phẩm an toàn, ổn định và phù hợp yêu cầu.
Kỹ năng đánh giá, phân tích nguyên nhân gốc rễ, đánh giá rủi ro và xác nhận hiệu lực CAPA.
Có kỹ năng quản lý dự án, phân tích dữ liệu, giải quyết vấn đề, viết tài liệu hệ thống, đào tạo, trình bày và làm việc với nhà máy.
4. Các yêu cầu khác:
Tư duy logic, dựa trên rủi ro và dữ liệu
Chính trực, cẩn trọng, chủ động và chịu trách nhiệm đến khi hoàn tất.
Giao tiếp rõ ràng, hợp tác nhưng giữ độc lập chuyên môn; thích nghi với thay đổi và áp lực hiện trường.
Thành thạo tin học văn phòng, ứng dụng các giải pháp công nghệ số trong công việc.
