Hướng dẫn 3 cách rã đông sữa mẹ và những lưu ý khi thực hiện
Hiện nay, không ít mẹ băn khoăn đâu là cách rã đông sữa mẹ an toàn bởi nếu làm sai cách, chẳng hạn làm nóng sữa mẹ quá nhanh có thể ảnh hưởng đến kháng thể trong sữa. Dưới đây là những hướng dẫn rã đông sữa mẹ đúng cách mà bạn có thể tham khảo và áp dụng.
1. Hướng dẫn cách rã đông sữa mẹ an toàn
Sữa mẹ là thức ăn lý tưởng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Sữa mẹ an toàn, chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt như HMO cùng các kháng thể giúp bảo vệ trẻ khỏi các tác nhân gây bệnh, đồng thời cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong những năm tháng đầu đời. (1)
Để rã đông sữa mẹ an toàn, bạn có thể áp dụng một trong những cách sau (2, 3, 4):
- Cách rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: Bạn chuyển túi hoặc bình trữ sữa từ ngăn đông (≤ -18°C) xuống ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi cho bé bú hoặc để qua đêm. Đây là phương pháp an toàn vì giúp sữa rã đông từ từ và giữ được các thành phần miễn dịch trong sữa.
- Cách rã đông nhanh bằng nước ấm: Bạn có thể đặt túi/bình trữ sữa (đã được đóng kín) vào một bát nước ấm. Bạn lưu ý nhiệt độ nước chỉ nên ở mức ấm vừa phải, tránh dùng nước có nhiệt độ >40°C. Thỉnh thoảng, bạn xoay nhẹ túi/bình trữ sữa để nhiệt độ được phân bổ đều.
- Cách rã đông dưới vòi nước ấm đang chảy: Bạn có thể để trực tiếp túi/bình trữ sữa dưới vòi nước ấm (khung nhiệt độ phù hợp) và để cho sữa tan từ từ trước khi cho bé bú.
>> Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng như thế nào để mẹ có nhiều sữa cho con bú?
Đặt túi/bình trữ sữa vào nước ấm là cách rã đông sữa mẹ an toàn.
2. Những lưu ý khi rã đông sữa mẹ
Trong quá trình rã đông sữa mẹ, bạn cần lưu ý một số vấn đề như:
- Không rã đông hoặc hâm sữa bằng lò vi sóng: Bạn không nên dùng lò vi sóng để rã đông hoặc hâm sữa vì có thể không đảm bảo nhiệt độ mong muốn. Ngoài ra, lò vi sóng còn có thể làm nóng sữa không đồng đều và làm giảm một phần chất lượng của sữa mẹ.(2,4,5)
- Không cấp đông lại sữa mẹ đã rã đông: Bạn nên bỏ sữa đã rã đông nếu không sử dụng đúng trong thời gian khuyến nghị: nếu rã đông trong ngăn mát tủ lạnh thì dùng trong vòng 24 giờ kể từ lúc sữa tan hoàn toàn; nếu sữa đã được làm ấm hoặc đã để ở nhiệt độ phòng thì nên dùng trong vòng 2 giờ. (2,4,5)
- Rã đông sữa theo nguyên tắc FIFO (First In, First Out – nhập trước, dùng trước): Bạn nên rã đông những túi/chai sữa có ngày vắt/trữ đông cũ nhất để sử dụng trước, nhằm đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và kháng thể không bị suy giảm do lưu trữ quá lâu, còn những túi/chai trữ sau sẽ để rã đông và dùng sau. (2,4,5)
Sau khi cho sữa mẹ đã được làm ấm ra bình, bạn vẫn nên kiểm tra kỹ nhiệt độ sữa trước khi cho trẻ bú.
Việc nắm vững các cách dùng sữa trữ đông cho bé không chỉ là kỹ năng chăm sóc trẻ đơn thuần mà còn là giải pháp giúp duy trì chất lượng sữa mẹ ở mức tốt nhất có thể trong quá trình bảo quản và sử dụng. Tuy nhiên, trong thực tế, ngay cả khi đã bảo quản và sử dụng sữa mẹ đúng cách, nguồn sữa vẫn có thể không đủ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, hoặc mẹ gặp hạn chế trong việc duy trì việc nuôi con bằng sữa mẹ do các yếu tố sức khỏe.
Khi gặp trường hợp không đủ sữa mẹ, hoặc vì lý do y khoa nên không thể nuôi con bằng sữa mẹ, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về việc dùng sữa công thức cho trẻ. Với sữa công thức, bạn nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín và có công thức phù hợp với độ tuổi, thể trạng cũng như nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Những dòng sữa bổ sung những dưỡng chất quý có trong sữa mẹ như MFGM giúp phát triển não bộ, HMO (Human Milk Oligosaccharide - một nhóm dưỡng chất có cấu trúc phức tạp và chức năng sinh học đa dạng) hỗ trợ nuôi dưỡng các lợi khuẩn đường ruột quan trọng như Bifidobacterium (ví dụ BB-12™) và Lactobacillus (như LGG™), đồng thời kết hợp với đạm Whey giàu Alpha-Lactalbumin, bổ sung các chất xơ như GOS, FOS, giúp hỗ trợ sức khoẻ tiêu hoá của trẻ và tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên cân nhắc các loại sữa mát có vị nhạt thanh ít ngọt, gần với vị sữa mẹ để bé dễ thích nghi và thuận lợi hơn khi kết hợp giữa bú mẹ và bú bình.
Bài viết liên quan:
- Cho trẻ bú kết hợp sữa mẹ và sữa công thức được không?
- Hướng dẫn cách trữ đông sữa mẹ an toàn
- Những lợi ích quý giá từ sữa non
Tài liệu tham khảo:
- WHO. Breastfeeding. https://www.who.int/health-topics/breastfeeding (Đã truy cập 16 04 2026)
- CDC. Breast Milk Storage and Preparation. https://www.cdc.gov/breastfeeding/breast-milk-preparation-and-storage/handling-breastmilk.html (Đã truy cập 16 04 2026)
- ABA. Preparing expressed breastmilk. https://www.breastfeeding.asn.au/resources/preparing-ebm (Đã truy cập 16 04 2026)
- NHS. Expressing and storing breast milk. https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding/expressing-breast-milk/ (Đã truy cập 16 04 2026)