Top 4 món ăn dành cho bà bầu giúp con thông minh

Những gì mẹ ăn vào trong thai kỳ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của bé cưng trong bụng. Do đó, bà bầu ăn gì để con thông minh luôn là một trong những vấn đề được các mẹ bầu quan tâm nhiều nhất. Dưới đây là 4 món nếu mẹ ăn trong thai kỳ sẽ giúp bé phát triển não bộ tốt hơn, mời mẹ bầu cùng tìm hiểu nhé

Những món ăn giúp con thông minh từ trong bụng mẹ

Từ nay, mẹ sẽ không còn phải băn khoăn “bà bầu ăn gì để con thông minh” rồi vì đã có thể thay đổi thực đơn phong phú bằng 4 món ăn bổ dưỡng sau:

+ Cháo cá chép cho bà bầu

Nguyên liệu: Cá chép loại 700g – 1kg, 1/2 bát con gạo tẻ, 1 nắm nhỏ gạo nếp, cà rốt, nấm rơm, thì là, tía tô, hành khô, gừng, nghệ tươi, một chút đỗ xanh để khử mùi tanh của cá chép, gia vị.

Cách làm:

  • Bước 1: Làm và rửa sạch, rồi dùng nước gừng hoặc chanh chà xát đều lên cá khoảng 3 – 5 phút để khử mùi tanh.
  • Bước 2: Luộc chín cá, vớt ra đĩa, rồi gỡ thịt cá để riêng. Tiếp theo, cho thêm vào bát thịt cá một chút nước mắm rồi trộn đều để ngấm gia vị. Phần đầu cá cho vào bát giã nát, rồi thêm nước vào khuấy đều, chắt lấy nước cốt cá để riêng.
  • Bước 3: Sơ chế các loại rau củ rồi cắt hạt lựu cà rốt, cắt ngắn nấm rơm, thái nhỏ tía tô. Thái lát mỏng hành tây, giã nát nghệ.
  • Bước 4: Phi thơm cà rốt, nấm rơm, hành khô thái mỏng để bát thịt cá vào đảo đều khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp.
  • Bước 5: Trộn gạo nếp, gạo tẻ vào nhau rồi vo sạch, cho vào nồi + nước cốt cá rồi bắc nồi lên bếp đun sôi tới khi nào gạo chín mềm.
  • Bước 6: Trút hỗn hợp cá với cà rốt vào, khuấy đều khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp. Sau đó, cho thì là, tía tô vào bát, rồi múc cháo lên trên và trộn đều là mẹ bầu có thể ăn rồi đấy!

+ Cá hồi sốt nghệ tây: món bổ dưỡng với axit béo omega-3, hỗ trợ quan trọng cho sự phát triển của não bộ và đôi mắt của bé cưng trong bụng mẹ

Nguyên liệu: 150g cá hồi, 50g mì linguini, 50g cà rốt, 50g khoai tây, 50g bông cải xanh, ½ muỗng canh (5ml) bột nghệ tây, ½ muỗng canh (5ml) bơ lạt, ½ củ hành tây đã băm nhỏ, sữa tươi, muối, tiêu, bột sốt trắng

Cách làm:

  • Rửa sạch và ướp cá hồi với muối, hạt tiêu trong khoảng 20 phút.
  • chiên vàng hai mặt miếng cá.
  • rửa sạch, cắt khúc và luộc chín bông cải, cà rốt, khoai tây
  • Hòa tan 5 muỗng canh sữa tươi và 2 muỗng bột sốt trắng. Đun nóng chảo, cho bơ vào và phi thơm hành tây đã băm nhỏ. Đổ hỗn hợp sữa tươi đun trên lửa nhỏ rồi cho thêm ít muối, tiêu.
  • Đợi hỗn hợp sệt lại, cho bột nghệ tây vào khuấy đều đến khi cá đã đượm mùi thơm của nghệ thì tắt bếp.
  • Bày bông cải, khoai tây và cà rốt đã luộc chín ra đĩa. Đặt miếng cá lên trên và rưới nước sốt nghệ tây. Bạn nên thưởng thức món ăn khi nóng.

+ Cá diếc hầm nấm

Nguyên liệu: 200g cá diếc tươi, 50 nấm hương, 50g măng khô trắng, 40g dầu ăn (8 muỗng canh), 20g hành, 25g gừng

Cách chế biến:

  • Làm sạch cá diếc, bỏ vảy và nội tạng.
  • Ngâm cho nở nấm hương, bỏ cuống, rửa sạch, cắt sợi. Cắt sợi măng khô.
  • Chiên 2 mặt cá đến cho vàng sơ.
  • Nấu nước sôi, cho cá, nấm hương, măng khô trắng, hành, gừng vào; bật lửa lớn nấu sôi.
  • Chỉnh lửa nhỏ hầm đến khi canh trắng, nêm gia vị vào là được.

+ Cá chim sốt chua ngọt

Nguyên liệu: 500g cá chim tươi, 50g đậu xanh, 50g cà rốt, 50g măng, 50g dầu ăn (10 muỗng canh), 40g (8 muỗng canh) rượu gia vị, 50g hành, bột năng hoặc bột bắp, gia vị.

Cách chế biến:

  • Rửa sạch cá chim, 2 bên thân cắt thành hình hoa, phết xì dầu và rượu gia vị lên, ướp 30 phút.
  • Rửa sạch cà rốt, măng tươi, cắt hình quân cờ cùng cho vào trong nước sôi với đậu xanh, vớt ra. Lấy hành nhặt, rửa sạch, để khô, cắt nhỏ.
  • Chiên cá chim đã ướp đến vàng óng thì lấy ra, để ráo.
  • Phi thơm hành,, đổ nước sôi vào.
  • Sau khi nấu sôi, cho đường, giấm, cà rốt, măng, đậu xanh vào trộn đều, khi sôi, lấy nước rưới lên cá.

Sữa Optimum Mama Gold- Nguồn dinh dưỡng giúp thai nhi thông minh từ trong bụng mẹ

Với hương vị thơm ngon, lại ít ngọt, ít béo, Optimum Mama Gold cung cấp cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là những dưỡng chất giúp bé phát triển trí não:

– DHA kết hợp cùng cholin, I ốt: giúp phát triển não bộ của thai nhi. Taurin, cholin: Hỗ trợ trí não, thị lực và võng mạc mắt cho bé

– Acid folic: Uống 2 ly Sữa Optimum Mama Gold mỗi ngày giúp mẹ ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi

Bà bầu ăn gì để con thông minh

Bổ sung thêm 2 ly Optimum Mama Gold mỗi ngày giúp bé cưng phát triển trí não ngay từ trong bụng mẹ

Vậy từ nay, mẹ bầu sẽ không còn thắc mắc bà bầu ăn gì để con thông minh nữa rồi phải không nào? Bên cạnh 4 món ăn trên, mẹ bầu đừng quên uống 2 ly Optimum Mama Gold mỗi ngày để được bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu giúp mẹ có thai kỳ thoải mái và tạo cho bé nền tảng phát triển toàn diện vững vàng ngay từ trong bụng mẹ nhé.

Mẹ cần hỗ trợ?

Trung tâm tư vấn dinh dưỡng

1900545425

Viết cho chúng tôi

Email

GỬI CÂU HỎI CHO CHÚNG TÔI

* Dưới 200 ký tự