Trong những năm gần đây, Methylsulfonylmethane (MSM) xuất hiện ngày càng nhiều trong các sản phẩm hỗ trợ giảm đau, giảm viêm và tăng cường vận động cho người trưởng thành. Việc hiểu rõ MSM là gì, nguồn gốc từ đâu và vì sao nó được sử dụng phổ biến sẽ giúp chúng ta đánh giá đúng vai trò của chất này trong chăm sóc sức khỏe.

MSM là gì

MSM (Methylsulfonylmethane) là một hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh có trong tự nhiên.

1. MSM là gì?

MSM (Methylsulfonylmethane) là một hợp chất hữu cơ tự nhiên có chứa lưu huỳnh thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm bổ sung với mục tiêu hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt đối với sức khỏe cơ xương khớp. Thành phần này có thể được tìm thấy với lượng rất nhỏ trong một số thực phẩm và cũng được ghi nhận hiện diện trong một số dịch cơ thể. Ngoài ra, một số nghiên cứu lâm sàng cho thấy MSM có thể hỗ trợ giảm đau và cải thiện một số triệu chứng ở người thoái hóa khớp (OA). Tuy nhiên, bằng chứng hiện còn hạn chế và MSM không phải là thuốc, không thay thế điều trị [1].

>> Xem thêm: Dưỡng chất SPS là gì? Ai nên ưu tiên bổ sung SPS?

2. Cơ chế hoạt động của MSM

Cơ chế hoạt động của MSM khá phức tạp. Các nghiên cứu cho thấy MSM có tác động  đến quá trình viêm và stress oxy hóa theo các hướng sau: [1]

  • Giảm viêm: Khi cơ thể phát hiện tổn thương hoặc sự xâm nhập của các tác nhân gây hại, NF-κB - một yếu tố phiên mã quan trọng, hoạt động như một “công tắc trung tâm” sẽ được kích hoạt và thúc đẩy tế bào sản xuất các chất gây viêm, khiến vùng viêm bị sưng, nóng, đau… Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy MSM có thể “kìm hãm” hoạt động của “công tắc” này, giúp tế bào sản xuất ít chất gây viêm hơn. Ngoài ra, việc này còn làm giảm hoạt động của hai enzyme iNOS và COX-2, giúp cơ thể tạo ra ít nitric oxide (NO) và prostanoid. Những chất này giúp giãn mạch máu và tăng lưu lượng máu đến vùng viêm nhưng nếu tăng quá mức, vùng viêm sẽ sưng nhiều hơn và thu hút thêm tế bào miễn dịch, khiến viêm trở nên dai dẳng. Việc MSM làm giảm các chất này có thể giúp phản ứng viêm ít lan rộng và kéo dài.
  • Chống oxy hóa: Gốc có oxy hoạt động (ROS) là các phân tử có oxi phản ứng hoá học mạnh trong cơ thể. Ở trạng thái bình thường, ROS có nhiều vai trò sinh lý quan trọng, tuy nhiên, nếu dư thừa sẽ gây tổn thương tế bào. Viêm là một trong những nguyên nhân khiến tế bào tạo nhiều ROS. Việc MSM giúp giảm viêm có thể giúp hạn chế tăng ROS do viêm. Ngoài ra, MSM còn giúp “hệ thống” enzyme chống oxy hoá bên trong tế bào hoạt động hiệu quả hơn, giúp đưa ROS về mức cân đối đủ cho tế bào hoạt động và truyền tín hiệu nhưng không quá nhiều để gây hư hại.
  • Điều hoà miễn dịch: Thông qua cơ chế giảm viêm và chống oxy hoá, MSM giúp hệ miễn dịch hoạt động ổn định hơn, tránh phản ứng quá mức gây hại cho cơ thể.  

3. MSM có tác dụng gì?

Từ các cơ chế tác động nêu trên, MSM mang lại những tác dụng đối với sức khoẻ như:

Hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm khớp

Viêm khớp là tình trạng viêm tại khớp, gây đau, sưng, cứng khớp và giảm phạm vi chuyển động. Nhờ cơ chế giảm viêm, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy MSM có tác dụng cải thiện các triệu chứng này. Khi phản ứng viêm được kiểm soát, cảm giác đau giảm bớt và biên độ vận động của khớp có xu hướng được cải thiện. [1]

MSM cũng góp phần bảo vệ sụn khớp và mô quanh khớp khỏi tổn thương do viêm, từ đó làm chậm quá trình thoái hóa và hỗ trợ duy trì cấu trúc cũng như chức năng của khớp. Nhờ những tác động này, việc sử dụng MSM được ghi nhận là giúp cải thiện chức năng vận động và chất lượng sống ở những người gặp vấn đề về cơ xương khớp, đặc biệt khi kết hợp với các thành phần hỗ trợ khớp khác. [1]

Giảm đau nhức cơ sau tập luyện

MSM có tác dụng giảm đau cơ do tập luyện cường độ cao nhờ cơ chế chống viêm. Nếu dùng MSM trước khi tập, bạn có thể giảm cảm giác đau nhức sau các bài tập kháng lực hoặc tập sức bền [1]. Tuy nhiên, mức độ hiệu quả còn tùy đối tượng và phác đồ tập luyện.

Tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào

Thông qua cơ chế điều hòa quá trình tạo gốc oxy có hoạt động (ROS) và tăng cường hệ thống chống oxy hóa nội sinh, MSM giúp giảm stress oxy hóa - tình trạng mất cân bằng giữa gốc tự do hay gốc có oxy hoạt động và chất chống oxy hóa. [1]

Stress oxy là yếu tố có liên quan chặt chẽ đến tổn thương tế bào và sự tiến triển của nhiều bệnh mạn tính. Khi stress oxy hóa được kiểm soát, tế bào ít bị tổn thương bởi các gốc oxy hóa, từ đó hỗ trợ bảo vệ cấu trúc và chức năng của mô, đặc biệt là mô sụn, mô liên kết và cơ. [1]

MSM có tác dụng gì

MSM bổ sung kết hợp glucosamine, chondroitin giúp giảm đau khớp.

4. Nguồn bổ sung MSM

Thực phẩm chứa MSM

MSM có mặt trong các thực phẩm tự nhiên bạn ăn hàng ngày.

Các thực phẩm có MSM bao gồm các loại rau lá xanh, trái cây, rau củ, sữa…[2] Ngoài ra, thành phần này cũng được bổ sung trong các sản phẩm sữa người lớn. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn bổ sung MSM cho bản thân và người thân, sữa Vinamilk Sure Canxi Pro là lựa chọn đáng cân nhắc.

Vinamilk Sure Canxi Pro là nguồn dinh dưỡng cung cấp đầy đủ và hiệu quả các dưỡng chất bồi bổ sức khỏe cơ xương khớp, bao gồm cả MSM. Đặc biệt, thành phần MSM trong Vinamilk Sure Canxi Pro còn được kết hợp với các “đồng minh” khác để hỗ trợ khớp khoẻ như:

  • Glucosamin: Có thể hỗ trợ duy trì cấu trúc sụn trong khớp, giảm triệu chứng đau, cải thiện sức khỏe hệ cơ xương khớp.
  • Chondroitin: Có thể hỗ trợ tính đàn hồi của sụn, kích thích tạo sụn mới, chống viêm khớp.
  • Collagen thủy phân: Cải thiện sự linh hoạt của khớp, giảm tình trạng đau khớp.

Bên cạnh đó, sữa CanxiPro còn đảm bảo cung cấp đầy đủ canxi, vitamin D3, vitamin K2, vitamin C, vitamin A, kẽm, magie, selen…không chỉ nuôi dưỡng hệ xương chắc khỏe mà còn hỗ trợ đề kháng, giảm bệnh vặt cho người lớn và người cao tuổi.

Sữa chứa MSM

Sữa Vinamilk Sure Canxi Pro chứa MSM cùng các dưỡng chất giúp hỗ trợ khỏe khớp như chondroitin, glucosamine,collagen thủy phân.

Nhìn chung, MSM tuy là thành phần mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng bạn vẫn nên thận trọng khi bổ sung. Trong chăm sóc sức khỏe xương khớp, đặc biệt với người cao tuổi, ưu tiên nền tảng dinh dưỡng – vận động – kiểm soát bệnh nền là quan trọng nhất. Trong đó, bạn có thể cân nhắc các sản phẩm sữa dành riêng cho việc củng cố cơ xương khớp để đảm bảo hấp thu hiệu quả và an toàn hơn.

Bài viết liên quan:

Nguồn tham khảo:

1. Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5372953/ Ngày truy cập: 8/12/2025

2. Methylsulfonylmethane
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/methylsulfonylmethane Ngày truy cập: 8/12/2025

3. Methylsulfonylmethane, MSM Oral Dosage Forms
https://my.clevelandclinic.org/health/drugs/20454-methylsulfonylmethane-msm-oral-dosage-forms Ngày truy cập: 8/12/2025

4. Use of glucosamine and chondroitin supplements and risk of colorectal cancer
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3671752/ Ngày truy cập: 8/12/2025