“Những khuẩn sống trong sữa chua có tác động tốt đến vi khuẩn trong đường ruột. Quá trình này sản sinh ra nhiều loại vitamin, bao gồm B6, B12 và K2,… chúng sẽ giúp chống các vi khuẩn có hại cho cơ thể, ví dụ như E. coli hoặc dịch tả. Ngoài ra, sữa chua còn có lợi cho quá trình tiêu hóa nữa,” Steve Bowers, người phỏng vấn bác sỹ Grossan cho cuốn sách ”Secrets of the World’s Healthiest People” giải thích.

Trong một cuộc trao đổi về vấn đề dinh dưỡng, Tiến sĩ, Bác sĩ Cao Thị Thu Hương – Trưởng phòng quản lý nghiên cứu khoa học – Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ: “Để cơ thể có đủ sức đề kháng, đặc biệt trong mùa lạnh, thì cần có chế độ dinh dưỡng có đủ 4 nhóm thực phẩm, các vitamin A, C, D, E và khoáng chất. Đối với trẻ em, thực phẩm mà trẻ ăn vào còn cần được tiêu hóa tốt để chuyển hóa thành dưỡng chất, nuôi và bảo vệ các tế bào. Sữa chua là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa vì các lợi khuẩn sẽ ức chế các hại khuẩn và tạo nên sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, bổ sung thêm sữa chua vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp trẻ khỏe khoắn hơn trong mùa lạnh”

Trên thế giới cũng có rất nhiều nhà khoa học khẳng định khả năng tăng cường hệ miễn dịch của sữa chua. Theo một nghiên cứu của Giáo Sư Mario Clerici (Chủ tịch ngành miễn dịch học, Đại học Y khoa Milano, Italy) cho thấy thành phần men vi sinh sống trong sữa chua giúp nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh hô hấp.

Không chỉ tăng sức đề kháng, việc ăn sữa chua thường xuyên còn giúp giảm cân hiệu quả. Theo kết quả nghiên cứu của International Journal of Obesity cho thấy những người ăn hơn 3 hũ sữa chua mỗi tuần sẽ ít tăng cân hơn những người chỉ ăn 1 hũ. Hàm lượng Canxi trong sữa chua đóng vai trò cực kỳ quan trọng giúp chuyển hóa các tế bào mỡ thành năng lượng, đốt cháy hoàn toàn thay vì đọng lại trong cơ thể.

Ngoài ra, theo các nghiên cứu khoa học tại Hà Lan, sữa chua giúp giảm lượng mỡ nội tạng, giúp cân bằng dinh dưỡng và làm giảm cholesterol giúp trái tim luôn khỏe mạnh. Đặc biệt, Vinamilk có sản phẩm sữa chua nếp cẩm giàu các hoạt chất lovastatin và ergosterol giúp tái tạo thành mạch máu. Món ăn vặt này là liều thuốc hỗ trợ rất tốt cho tim mạch. Theo nhiều nghiên cứu, nếp cẩm có tác dụng làm hạ nồng độ cholesterol có hại trong máu, nhờ vậy điều hòa huyết áp. Không chỉ vậy, nếp cẩm còn có tính ấm, vị ngọt thanh rất dễ tiêu hóa và có khả năng làm ấm bụng. Nhờ vậy, nếp cẩm có tác dụng khá lớn trong việc điều trị các căn bệnh liên quan đến tiêu hóa, dạ dày. Món ăn này không những có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn giúp ăn ngon miệng, kích thích tiêu hoá.

Với công dụng tuyệt vời như vậy, gia đình mình nên ăn 2-3 hũ sữa chua mỗi ngày như một món khai vị trước các giờ cơm. Đây là phương pháp đơn giản để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại các loại viêm nói chung, đặc biệt là viêm đường ruột. Đáng chú ý hơn, việc sử dụng sữa lên men thường xuyên còn giúp giảm viêm mãn tính đường ruột, hoặc viêm khớp, và hen suyễn.

Với những lợi ích diệu kỳ trên, mẹ còn chần chừ gì nữa mà không mua ngay sữa chua để sẵn trong tủ lạnh nhà mình. Sữa chua Vinamilk với công nghệ lên men hoàn toàn tự nhiên đạt chuẩn thế giới, đặc biệt không sử dụng chất bảo quản, kết hợp với nguồn nguyên liệu sữa thuần khiết từ thiên nhiên, đem lại hương vị thơm ngon cho gia đình bạn sống khỏe và vui vẻ mỗi ngày. Không chỉ vậy, sữa chua Vinamilk còn có nhiều mùi vị đa dạng, từ vị thơm nồng của nếp cẩm đến các mùi vị trái cây thơm mát, cho cả nhà thỏa sức lựa chọn.