Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kết hợp 3 phương pháp ăn dặm phổ biến

19-08-2020

Cùng với phương pháp ăn dặm truyền thống đã được các mẹ Việt Nam thường xuyên áp dụng, còn 2 phương pháp hiện nay cũng rất nổi tiếng được nhiều mẹ quan tâm là ăn dặm kiểu Nhật (ADKN) hay ăn dặm tự chỉ huy (BLW). Mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng, vậy vì sao chúng ta không kết hợp cả 3 phương pháp này trong thực đơn ăn dăm cho bé 7 tháng nhỉ? Mời mẹ tham khảo nhé!

Bé 7 tháng đã có thể ăn bột mặn rồi mẹ nhé!

Thông số cơ bản của thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng

Tần suất ăn: Bé 7 tháng cần ăn dặm 2 bữa/ngày nên mẹ có thể cho bé ăn vào 10 giờ sáng và 6 giờ chiều.
Định lượng ăn: Mỗi bữa ăn của bé sẽ có định lượng 10 – 15g đạm (# 4 muỗng canh) ( Ví dụ: 1 lòng đỏ trứng; đậu phụ; thịt lườn gà; gan gà), 40 – 80g cháo nấu với tỉ lệ 1 : 7 (10g (# 2 muỗng canh) gạo với 70ml nước), 25g rau băm nhỏ hay xay nhuyễn (# 5 muỗng canh) (mẹ có thể cho bé dùng nấm các loại, dưa chuột)

Cách kết hợp 3 phương pháp ăn dặm cho bé
Để kết hợp ưu điểm của cả 3 phương pháp vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng, mẹ có thể thực hiện như sau:

Nấu bột ăn dặm theo phương pháp truyền thống, đến tháng thứ 7, ngoài bột ngọt, bé đã có ăn thêm bột vị mặn.
Chuẩn bị thêm các thực phẩm được trang trí bắt mắt, để bé tự do dùng đĩa, thìa hay bốc ăn, trải nghiệm niềm vui ăn uống.
Áp dụng tinh thần ăn dặm kiểu Nhật khi cho bé ăn: không vừa ăn vừa chơi, không vừa ăn vừa xem tivi, không ép bé ăn.

Điều quan trọng nhất khi cho bé ăn dặm là mẹ không nên ép bé ăn mà cần tạo niềm vui ăn uống cho bé. Hãy cho bé ngồi ăn chung cùng cả nhà để tạo cho bé nếp ăn có giờ giấc và cảm giác chủ động trong việc ăn của bản thân. Đến khi bé 7 tháng tuổi, mẹ đã có thể cho bé làm quen với các loại thức ăn mới mà bé không ăn được ở giai đoạn trước như các loại thịt và cá có màu đỏ.

Bữa ăn của bé 7 tháng tuổi vẫn phải đủ 3 thành phần chính: tinh bột (cơm, mì…), chất xơ (rau, củ…), chất đạm (thịt, trứng, cá…) nhưng mẹ có thể cho bé ăn đặc hơn. Thức ăn của bé không cần xay nhuyễn nữa mà chỉ cần ninh hoặc nghiền nát.

Một vài món mà mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng

Khoai tây nghiền với gan gà

Nguyên liệu: Khoai tây, gan gà, rau bina (cải bó xôi), nước luộc gà, nước tương, bột gạo.

Cách chế biến:

Rửa sạch khoai tây, luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn
Gan gà ngâm khoảng 10 phút, rồi luộc sôi khoảng 1 phút.
Rau bina rửa sạch, luộc chín, xắt nhuyễn.
Cho gan gà và ít nước tương vào nước luộc gà, đun sôi trở lại, cho thêm ít bột gạo để tạo độ sánh.
Cho khoai tây và rau bina vào, tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

Cá ngừ trộn

Nguyên liệu: đậu hũ non, cà chua, cá ngừ hộp

Cách chế biến:

Luộc hoặc hấp chín cá ngừ, đánh tơi, nhuyễn
Đậu hũ non luộc sơ, nghiền nhuyễn
Cà chua trụng nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt, nghiền hoặc băm nhỏ
Trộn đều tất cả các nguyên liệu là hoàn tất

Trứng hấp

Nguyên liệu: bí ngòi, khoai tây, trứng

Cách chế biến:

Rửa sạch bí ngòi, khoai tây, luộc chín, bóc vỏ
Tách lấy lòng đỏ trứng
Cho tất cả vào máy, xay mịn, sau đó đổ ra bát đem đi hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Mẹ có thể thay bí ngòi bằng cà rốt hoặc loại củ bé thích ăn khác và đừng quên lót một lớp khăn bên dưới để khi nước sôi thì bát thức ăn không bị đổ, lật hay kêu nhé.
Dù mẹ lựa chọn cho bé ăn dặm theo phương pháp nào, thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng để bé phát triển. Ngoài ra, mẹ cũng cần đảm bảo nguyên liệu tươi mới, an toàn với bé, đồng thời sơ chế cũng như nấu hấp đúng cách, liều lượng, thời gian để hạn chế sự thất thoát các dưỡng chất. Để khắc phục những khó khăn trên, mẹ có thể cho bé sử dụng bột ăn dặm RiDIELAC với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên và không chất bảo quản. Không chỉ giúp bé yêu ngon miệng, bột ăn dặm RiDIELAC còn chứa chất xơ tiêu hóa hòa tan inulin hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa giúp bé hấp thu tốt hơn, cùng với DHA kết hợp với Lutein hỗ trợ bé yêu phát triển trí não. Hơn nữa, với đa dạng mùi vị cùng cách chế biến đơn giản, mẹ có thể yên tâm vì bé yêu vẫn được đổi vị phong phú và mẹ sẽ có nhiều thời gian để vui chơi cùng bé. Chúc bé của mẹ sẽ có những buổi ăn dặm thật vui nhé!