Chia sẻ của Thi Hue Vu cùng Sữa Ông Thọ
Tôm nhà mình cực kỳ thích ăn bánh ngọt đặc biệt là custard. Mỗi lần đi học hoặc đi chơi về mà được ăn bánh là cu cậu vui lắm cứ líu lo suốt . Một lần tình cờ mình được chị cùng cơ quan cho
một hộp sữa đặc Ông Thọ, đang băn khoăn không biết nên làm gì thì chợt nghĩ tới cu con thích ăn bánh, hết giờ làm phi ngay ra siêu thị mua đồ về làm. Hương vị thơm ngon đậm đà của sữa
Ông Thọ hòa quyện với vị ngậy của trứng, sự mềm mịn của bột mỳ tạo nên một sự lôi cuốn khó tả. Nhìn cu con ăn bánh ngon lành bao nhiêu lo toan vất vả dường như tan biến.
Cách làm:
+ Sữa đặc Ông Thọ và lòng trắng trứng trộn đều.
+ Nước cốt dừa và sữa tươi trộn chung với nhau.
+ Nước nấu sôi, cho đường vào khuấy tan.
+ Kế đó cho nước đường đã sôi vào hỗn hợp lòng trắng trứng và sữa đặc Ông Thọ khuấy đều
+ Sau cùng trộn chung hỗn hợp với hỗn hợp sữa tươi và nước dừa. Khuấy tan rồi cho vào khuôn.
+ Đem hấp cách thuỷ ở 150 độ C trong 40 phút. Để nguội, rồi cho vào tủ lạnh. Món bánh sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh.