
300g gạo tấm
500g sườn heo cốt-lết
1 thìa súp nước tương
2 thìa cà phê dầu hào
1 thìa cà phê dầu mè
1 thìa súp nước mắm
1thìa cà phê sữa đặc Ông Thọ
Hành tím, tỏi, hạt nêm, hạt nêm
Hành, ngò, dưa leo trang trí
BƯỚC 1
Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chín. Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
BƯỚC 2
Sườn heo rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với hành tỏi băm nhuyễn, nước tương, sữa đặc Ông Thọ, dầu hào, dầu mè và nước mắm trong khoảng 3 giờ.
BƯỚC 3
Chuẩn bị bếp than hoa, cho sườn lên nướng vàng đều 2 mặt đến khi sườn chín có màu cánh gián đẹp mắt. Trong quá trình nướng thường xuyên quét 1 lớp dầu ăn để miếng sườn không bị khô và cháy.
BƯỚC 4
Dọn cơm ra đĩa, đặt sườn nướng lên trên. Trang trí hành ngò và dưa leo. Dùng nóng, chấm kèm nước mắm ớt.
Kết nối với
Vinamilk tại
Khám phá món ngon & nấu ngon cùng Sữa đặc Vinamilk
Trang chủ Vinamilk | Thông tin liên lạc | Điều khoản sử dụng | Chính sách bảo mật
Bản quyền thuộc về Vinamilk 2015.
Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569
Ngày cấp: 20/11/2003. Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh
Đăng kí ngay những thông tin cá nhân cần thiết
dưới đây để Ban Tổ Chức liên lạc trong trường hợp
bạn thắng giải từ chương trình nhé!
Vui lòng nhập email để nhận lại mật khẩu