
200g gạo nếp
60g đậu phộng
400g sườn cây
1/3 thìa súp ngũ vị hương
2 thìa cà phê dầu điều
2thìa cà phê sữa đặc Ông Thọ
20g mè trắng
1/3 thìa cà phê tiêu
1/2 thìa cà phê bột ngọt
2 thìa cà phê nước tương
2 thìa súp hành tỏi băm
2 thìa súp dầu ăn
1 thìa súp sa tế
BƯỚC 1
Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 tiếng cho mềm rồi đãi sạch, để ráo nước.
BƯỚC 2
Đậu phộng ngâm mềm, rửa sạch. Cho gạo nếp và đậu phộng vào nồi hấp chín, để bên.
BƯỚC 3
Sườn rửa sạch, để ráo nước. Ướp sườn với hành, tỏi băm, ngũ vị hương, dầu điều, sữa đặc Ông Thọ, tiêu, dầu ăn, bột ngọt, nước tương và ớt sa tế để thấm 30 phút.
BƯỚC 4
Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 160*C, cho sườn đã ướp vào vỉ rồi đem nướng chín trong khoảng 15 phút, lấy ra trở mặt phết thêm dầu ăn và nước sốt lên trên. Nướng tiếp khoảng 10 phút là được.
THƯỞNG THỨC
Dọn sườn nướng ngũ vị ra đĩa. Dùng nóng kèm xôi đậu phộng rất ngon.
Kết nối với
Vinamilk tại
Khám phá món ngon & nấu ngon cùng Sữa đặc Vinamilk
Trang chủ Vinamilk | Thông tin liên lạc | Điều khoản sử dụng | Chính sách bảo mật
Bản quyền thuộc về Vinamilk 2015.
Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569
Ngày cấp: 20/11/2003. Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh
Đăng kí ngay những thông tin cá nhân cần thiết
dưới đây để Ban Tổ Chức liên lạc trong trường hợp
bạn thắng giải từ chương trình nhé!
Vui lòng nhập email để nhận lại mật khẩu