
500g sườn non
1 trái dừa
2 củ hành tím
3 tép tỏi
2 thìa sữa đặc Ông Thọ
Nước tương
Nước mắm
Tiêu
Dầu ăn
BƯỚC 1
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó chần qua với nước sôi cho sạch vụn.
BƯỚC 2
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Làm nóng tộ đất với ít dầu, cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho sườn non vào chiên cùng với hành tỏi đến khi có màu vàng.
BƯỚC 3
Khi thấy sườn đã có màu vàng cháy cạnh thì đổ nước dừa vào tộ ngập mặt sườn. Nêm ½ thìa súp nước mắm, ½ thìa súp nước tương và 2 thìa cà phê sữa đặc Ông Thọ vào. Tiếp tục đun sườn với lửa nhỏ, để sôi đến khi gần cạn, nước dừa sẽ hơi sệt giống dạng sốt, có màu vàng óng rất đẹp mắt là được.
THƯỞNG THỨC
Dọn tộ thịt kho lên đĩa, rắc tiêu lên trên. Trang trí ngò. Dùng nóng kèm cơm trắng rất ngon.
Kết nối với
Vinamilk tại
Khám phá món ngon & nấu ngon cùng Sữa đặc Vinamilk
Trang chủ Vinamilk | Thông tin liên lạc | Điều khoản sử dụng | Chính sách bảo mật
Bản quyền thuộc về Vinamilk 2015.
Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569
Ngày cấp: 20/11/2003. Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh
Đăng kí ngay những thông tin cá nhân cần thiết
dưới đây để Ban Tổ Chức liên lạc trong trường hợp
bạn thắng giải từ chương trình nhé!
Vui lòng nhập email để nhận lại mật khẩu