Thông Tin Dinh Dưỡng

LYSIN VÀ VITAMIN B - CẶP ĐÔI HOÀN HẢO GIÚP BÉ HẾT BIẾNG ĂN, SUY DINH DƯỠNG, THẤP CÒI

Ngày đăng:

20/03/2017

Bé biếng ăn không chỉ khiến mẹ vật lộn với từng bữa ăn hàng ngày, mà còn là nỗi lo lắng về các hậu quả nghiêm trọng hơn như suy dinh dưỡng, đề kháng kém, và chậm phát triển.Tình trạng này xuất phát từ nhiều nguyên nhân, mà phổ biến nhất là do bé thiếu các vi chất dinh dưỡng. Mẹ hãy cùng tìm hiểu về vitamin nhóm B & Lysin, bộ đôi vi chất giúp bé ăn ngon miệng nhé!

Vitamin nhóm B & Lysin, bộ đôi vi chất giúp bé ăn ngon miệng

Các vitamin nhóm B
Vitamin B là nhóm khoáng chất có thể tan trong nước, đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tổng hợp DNA, chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein trong cơ thể.

Vitamin nhóm B bao gồm các loại: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12. Các vitamin này hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất, chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, có tác dụng tăng sức đề kháng, phát triển hệ thần kinh & điều hòa tâm lý. Một số vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6 & B9) còn có tác động trực tiếp đến hệ tiêu hóa, cải thiện chuyển hóa hấp thu các chất dinh dưỡng của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Tuy nhiên, vitamin nhóm B có khá ít trong các thực phẩm hằng ngày, cũng như dễ bị phân hủy trong nước. Do đó, rất khó để bổ sung đủ vitamin này cho cơ thể, và rất dễ bài tiết ra ngoài nếu thu nạp quá mức, đặc biệt với trẻ biếng ăn hoặc gặp rắc rối với đường tiêu hóa.

Các thực phẩm có chứa vitamin B bao gồm bánh mì, khoai tây, chuối, tiêu, cá ngừ, các loại đậu, các loại hạt, các loại trứng, ngũ cốc và bột yến mạch, ức gà, nước ép cà chua…

Lysine

Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu tối đa dinh dưỡng và phát triển chiều cao. Nó cũng giúp tăng cường hấp thu canxi, ngăn cản sự bài tiết chất khoáng này ra ngoài cơ thể, nên có tác dụng tăng cường chiều cao, ngăn ngừa bệnh còi xương, loãng xương.

Lysine có nhiều trong trứng, thịt, cá, sữa đậu nành… nhưng dễ bị phá hủy khi chế biến, nấu thức ăn vì vậy mẹ nên học cách chế biến thực phẩm để giữ lại nhiều lysine nhất cho bé. Để cung cấp đủ vi chất này cho bé, mẹ cần cân đối lại khẩu phần, cho bé ăn đủ các thực phẩm như trứng, cá, sữa tươi.

Bí quyết cho mẹ

Trẻ chậm lớn, hay bị rối loạn tiêu hóa kéo dài thường là do cùng lúc thiếu nhiều loại vitamin B và các vi chất cần thiết. Do đó, khi bé có dấu hiệu biếng ăn, mẹ nên bổ sung các vitamin nhóm B, và lysin… để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Đồng thời, cần kiểm tra sức khỏe của bé khi bé lười ăn & có vấn đề tiêu hóa trong thời gian dài, để phòng tránh nguy cơ Suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí não của bé, như một số tình trạng thường gặp:

Biếng ăn sau một đợt viêm nhiễm phải dùng kháng sinh : cho bé ăn sữa chua từ 1 đến 2 hủ mỗi ngày để cấy lại các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp bé tiêu hoá tốt và ăn ngon miệng lại. Nếu cho bé ăn sữa chua rồi vẫn không thấy cải thiện , thì nên cho bé đi khám Bác sĩ để được uống bổ sung thêm men vi sinh .
– Biếng ăn do ngán thức ăn ( ngán ăn cháo): đổi sang cho bé ăn cơm nhão, lúc này Thịt ( cá, tôm,…), rau, dầu sẽ được nấu thành canh cho bé ăn với cơm, nên tập cho bé ăn thêm một ít thức ăn của người lớn, nếu bé ăn cơm còn ít thì mẹ nên cho bé uống thêm sữa hoặc ăn thêm sữa chua , bánh flan,…ngay sau bữa ăn cho trọn bữa.
Biếng ăn do đang mọc răng hàm ( đau nướu răng): Cho bé ăn thức ăn mềm hơn bình thường.
Biếng ăn sinh lý : Sau một thời gian ngắn biếng ăn sinh lý sẽ tự hết, tuy nhiên trong giai đoạn biếng ăn bé cần được cho ăn thành nhiều bữa nhỏ , tăng số bữa ăn trong ngày , và cần tư vấn Bác sĩ để bổ sung thêm các vi chất dinh dưỡng nếu thời gian biếng ăn kéo dài.

BS.NGUYỄN THỊ NGỌC THANH
Bác sỹ Chuyên Khoa 1 Nhi khoa
TRUNG T M DINH DƯỠNG VINAMILK