Hướng dẫn cách nấu bột ăn dặm đúng chuẩn

Ăn dặm không chỉ là giai đoạn giúp bé làm quen với các hương vị, thực phẩm mới mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc định hình khẩu vị, thói quen ăn uống của bé sau này. Mời mẹ tham khảo cách nấu bột ăn dặm đúng chuẩn cho bé yêu như sau, mẹ nhé!

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bé nên được tập ăn dặm bằng bột ăn dặm ngọt với nguyên liệu chủ yếu là rau, bột gạo hoặc trái cây. Một món bột ngọt đúng chuẩn là rau củ được hầm nhừ, xay nhuyễn và bột phải thật mịn, tuyệt đối không được còn lợn cợn và có độ loãng vừa phải.

Để nấu bột ăn dặm ngọt, mẹ nên nấu rau củ riêng, sau đó xay nhuyễn hoặc nghiền rồi mới trộn chung với bột gạo. Nếu dùng gạo nguyên hạt, mẹ nên nấu thành cháo, sau đó cà hoặc xay nhuyễn. Nếu sử dụng bột gạo, mẹ nên khuấy bột ngay khi nước còn lạnh, vặn lửa vừa đến khi bột sôi và chín rồi mới thêm phần rau củ, trái cây đã xay nhuyễn vào.

Một lưu ý nhỏ là đừng nêm gia vị vào bột ăn dặm của bé vì giai đoạn này, bé cần làm quen với hương vị tự nhiên của thực phẩm, mẹ nhé. Hơn nữa, ăn gia vị cũng có thể khiến thận non nớt của bé làm việc quá sức.

Khoảng 1 tháng sau khi đã quen với bột ăn dặm ngọt, bé có thể ăn thêm bột mặn để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Đây cũng chính là thời điểm bé sẽ khám phá thêm vô vàn khẩu vị mới.

 

Tùy độ tuổi của bé, mẹ có thể thêm từ 3-4 muỗng canh thịt, cá, trứng hay tôm vào bột ăn dặm và kết hợp với đa dạng loại rau củ, quả để tạo ra hương vị thơm ngon, mới lạ.

Với bột mặn, thịt phải được xay nhuyễn và nấu chín mềm, rau củ lúc này không cần xay nhuyễn mà có thể chuyển sang mài nhỏ. Mẹ cũng đừng nấu bột quá loãng như giai đoạn trước mà nên tăng dần độ đặc, độ thô của thực phẩm nhé.

Thêm một lưu ý cho mẹ về cách nấu bột ăn dặm cho bé, mẹ phải thật cẩn thận và canh thời gian nấu chính xác vì các chất dinh dưỡng rất dễ bị thất thoát trong thời gian nấu. Để đảm bảo bé yêu được bổ sung đủ các dưỡng chất thiết yếu để phát triển cả thể chất lẫn trí tuệ, mẹ có thể cho bé dùng bột ăn dặm RiDIELAC – Sản phẩm được bổ sung đầy đủ và cân đối các vi chất dinh dưỡng, hỗ trợ bé phát triển cứng cáp, lanh lợi trong thời gian ăn dặm. Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, RiDIELAC sẽ giúp bé yêu của mẹ: tiêu hoá tốt hơn với chất xơ tự nhiên; tăng cường sức đề kháng với Kẽm, Sắt, Vitamin A, C, D3, K3 và phát triển trí não nhờ DHA, Lutein.

Chúc mẹ thành công trong công cuộc tập bé ăn dặm nhé!