Thực đơn chay cho người bị tiểu đường

Bệnh tiểu đường là tình trạng rối loạn chuyển hóa chất bột đường khiến lượng đường glucose trong máu tăng cao. Căn bệnh này thường liên quan chặt chẽ đến hiện tượng thừa cân, béo phì và tăng huyết áp. Vậy nên nhiều bệnh nhân tiểu đường đã tìm đến hình thức ăn chay như một chế độ ăn kiêng kiểm soát đường huyết. Vậy ăn chay có thật sự tốt cho người bệnh tiểu đường không? Thực đơn chay cho người bị tiểu đường như thế nào? Mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!