SỮA MẸ – DINH DƯỠNG THUẦN KHIẾT ĐỂ TRẺ PHÁT TRIỂN HỆ TIÊU HÓA KHỎE MẠNH TRONG 2 NĂM ĐẦU ĐỜI

Đăng tải ngày 27/11/2020

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ mà tự nhiên ban tặng cho con người. Với trẻ sơ sinh và nhũ nhi, hệ tiêu hóa còn rất non nớt, sữa mẹ sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thuần khiết và tốt nhất cho bé trong 6 tháng đầu đời. Trẻ em nên được bú mẹ càng nhiều, càng lâu càng tốt. Tất nhiên, từ tháng thứ 7, để đảm bảo đáp ứng nhu cầu năng lượng và dưỡng chất cho sự tăng trưởng, trẻ cần được bổ sung thêm dưỡng chất từ các bữa ăn dặm hợp lý, cũng như bổ sung sữa công thức nếu cần.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Hiệp hội Tiêu hóa, Gan và Dinh dưỡng Nhi khoa châu Âu (ESPGHAN) đều khuyến nghị rằng nuôi con bằng sữa mẹ là “tiêu chuẩn vàng” trong việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh và nhũ nhi, dựa trên những lợi ích về sức khỏe đối với cả bé và mẹ. Sữa mẹ đã được chứng minh là nguồn dinh dưỡng thuần khiết, giúp giảm nguy cơ béo phì và hỗ trợ sức khỏe tim mạch sau này. Một số bằng chứng cho thấy sữa mẹ còn giúp chống lại sự phát triển của một số bệnh mãn tính[1].

Sữa mẹ có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng theo tỷ lệ phù hợp với nhu cầu của trẻ, giúp trẻ khỏe mạnh, phát triển tốt, tăng sức đề kháng, ít bị bệnh… Vậy sữa mẹ có những thành phần gì? Các mẹ hãy cùng tìm hiểu nhé!

Probiotics

Probiotics là vi khuẩn có lợi, có chức năng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, làm giảm vi khuẩn có hại và tăng vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bé.

Sữa mẹ rất giàu kháng thể và được xem là nguồn lực miễn dịch quý giá, hiệu quả, giúp tăng sức đề kháng cho trẻ tại đường ruột và cả hệ thống cơ thể. Trong sữa mẹ có nhiều lợi khuẩn, trong đó có nhiều chủng rất tốt, hỗ trợ trẻ tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, mẹ còn truyền lợi khuẩn cho con trong quá trình sinh nở, cho bú và tiếp xúc hằng ngày.

Trong số những lợi khuẩn nói trên, Bifidobacteria là họ lợi khuẩn quan trọng, vì nó chiếm tỷ trọng khá lớn trong đường ruột và có tỷ lệ vượt trội ở trẻ bú sữa mẹ. Bên cạnh đó, sữa mẹ chứa một lượng đáng kể chất xơ hòa tan GOS (galactose oligosaccharide), món khoái khẩu của lợi khuẩn họ Bifidobacteria.

Bifidobacteria gồm có B. lactis (BB-12) và B. longum (B-536),… Trong đó, BB-12 là lợi khuẩn đã được nghiên cứu lâm sàng về tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và miễn dịch ở trẻ em. BB-12 đã được FDA chấp thuận cho sử dụng trong các sản phẩm dinh dưỡng của trẻ. Lợi khuẩn này tạo nên các tác động có lợi, như hỗ trợ phòng chống tiêu chảy, dị ứng, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và tăng cường hấp thu dưỡng chất.

Đạm whey

Sữa mẹ là tiêu chuẩn vàng về các chất dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh và nhũ nhi trong những năm tháng đầu đời. Trong sữa mẹ, hai thành phần đạm chủ yếu là đạm whey và đạm casein với tỷ trọng whey/casein là 60/40.

Đạm whey dễ hòa tan, giải phóng acid amin nhanh, là loại đạm giàu alpha-lactalbumin, dễ tiêu hóa – hấp thu, có thể đi từ hệ tiêu hóa vào máu và đến thẳng cơ quan đích, tham gia quá trình tân tạo – tái tạo – phục hồi – sửa chữa mô-tế bào (cơ, não,…), góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển thể chất, trí não hiệu quả.

Sữa mẹ – nguồn dinh dưỡng toàn diện và linh hoạt cho trẻ nhỏ

Ngoài ra, trong sữa mẹ còn có chất béo (nền tảng quan trọng trong cấu trúc – chức năng hệ thần kinh); carbohydrate (chủ yếu là đường lactose, dễ phân tách thành glucose và galactose), loại đường đơn tham gia trực tiếp vào quá trình tạo năng lượng, phục vụ mọi hoạt động sống của cơ thể); các loại vitamin và khoáng chất, cực kỳ quan trọng trong mọi phản ứng chuyển hóa – sinh hóa; cùng 87% là nước. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng toàn diện, có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và những yếu tố hoạt tính sinh học, cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó,  sữa mẹ có khả năng thay đổi tỷ trọng các thành phần dưỡng chất tại những thời điểm khác nhau trong một lần cho bú, hay những giai đoạn khác nhau trong suốt thời gian bú mẹ (từ khi bắt đầu đến trước khi cai sữa). Ví dụ, khi bắt đầu bú, lượng đường trong sữa sẽ có tỷ trọng cao, giúp cung cấp năng lượng để trẻ thỏa mãn cơn đói. Và sau đó cho đến khi kết thúc cữ bú, hàm lượng chất béo và chất đạm sẽ chiếm ưu thế hơn, nhằm đáp ứng nhu cầu năng lượng và “vật liệu xây dựng” cho quá trình tăng trưởng thể chất – trí não…

 

Nếu mẹ có nguồn sữa dồi dào, tốt nhất nên cho bé bú sữa mẹ kéo dài đến 2 tuổi, điều đó sẽ góp phần giúp bé có sức đề kháng khỏe hơn và nguồn dinh dưỡng đầy đủ hơn. Từ khi tròn 6 tháng tuổi, bé cần bổ sung các dưỡng chất cho phù hợp với khẩu phần theo tuổi cũng như đáp ứng tốt nhu cầu tăng trưởng của trẻ.

Trong trường hợp cần tìm hiểu về các loại sữa khác mẹ nên tham khảo bảng thông tin khuyến nghị(*) cuối bài.

Vinamilk Organic Gold – Khởi đầu thuần khiết, lớn khôn cùng tự nhiên

Công ty Vinamilk nghiên cứu nhiều năm cùng đối tác quốc tế để cho ra mắt sản phẩm siêu cao cấp Vinamilk Organic Gold. Đây là loại sữa bột organic đầu tiên được cấp chứng nhận đạt chuẩn organic châu Âu của Control Union – tổ chức chứng nhận quốc tế uy tín do Ủy Ban Châu Âu (European Commission) ủy thác đánh giá và cấp chứng nhận tiêu chuẩn organic tại Việt Nam.

Vinamilk Organic Gold có chứa bộ đôi đạm whey và lợi khuẩn Bifidobacteria (BB-12) giúp bé cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng sức đề kháng và tiêu hóa tốt, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Sữa mát cho bé, Vinamilk Organic Gold sử dụng 100% nguyên liệu bột sữa hữu cơ nhập khẩu, cùng 100% DHA từ tảo biển – nguồn DHA tự nhiên và cao cấp, giúp hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ.

(*) Thông tin khuyến nghị dành cho mẹ cần tìm hiểu các loại sữa khác sữa mẹ:

Trường hợp mẹ bị ít sữa, bạn nên tìm hiểu những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này để có biện pháp cải thiện nguồn sữa cho bé:

Có rất nhiều nguyên nhân gây thiếu sữa, kém sữa, mất sữa ở bà mẹ sau sinh và cho con bú, một trong các nguyên nhân chính là do các chứng bệnh trầm cảm, tim mạch, thiếu máu… làm cơ thể suy yếu, không đủ chất dinh dưỡng để sản sinh ra sữa, hoặc nếu có thì sữa cũng không đạt chất lượng. Hoặc cũng có thể bạn ít sữa là do suy sụp tinh thần, ăn uống không đủ, không thường xuyên cho con bú…

Biện pháp giúp bạn khắc phục tình trạng ít sữa cho bé bú:

·       Bạn cần ăn uống đủ chất, nghỉ ngơi và lao động hợp lý, giữ tinh thần thoải mái, tránh bị stress hay trầm cảm làm ảnh hưởng đến lượng sữa. Bên cạnh đó, bạn nên ăn bổ sung chất đạm, vitamin, chất khoáng và yếu tố vi lượng để có nhiều sữa sau sinh.

·       Để có lượng sữa dồi dào cho bé yêu, bạn nên chú ý uống đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày.

·       Hãy massage hai bầu vú và núm vú thường xuyên để kích thích tuyến sữa hoạt động tốt hơn.

Nếu đã thực hiện những điều trên mà sữa vẫn không đủ, mẹ nên đến các cơ sở y tế để được bác sĩ thăm khám và chỉ sử dụng sữa bột khi được chỉ định.

 

[1] van de Heijning BJM, Stahl B, Schaart MW, van der Beek EM, Rings EHHM, Luisa Mearin ML (2017) “Fatty acid and amino acid content and composition of human milk in the course of lactation”. Adv Pediatr Res. 4:16. doi:10.12715/apr.2017.4.16

Tham khảo:

  • van de Heijning BJM, Stahl B, Schaart MW, van der Beek EM, Rings EHHM, Luisa Mearin ML (2017) “Fatty acid and amino acid content and composition of human milk in the course of lactation”. Adv Pediatr Res. 4:16. doi:10.12715/apr.2017.4.16
  • E Riva, E Verduci, C Agostoni and M Giovannini (2005) “Closer to the Gold Standard: An Appraisal of Formulae Available in Italy for Use in Formula-fed Infants”, The Journal of International Medical Research. 33: 595-611
  • José Maldonado (2019) “Probiotics and Prebiotics in Infant Formulae, Prebiotics and Probiotics – Potential Benefits” in Nutrition and Health, Elena Franco-Robles and Joel Ramírez-Emiliano, IntechOpen
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5273852/
TỪ KHÓA

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

DINH DƯỠNG THUẦN KHIẾT TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO TRẺ SINH MỔ

Sinh mổ, ít nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch của trẻ trong giai đoạn sơ sinh và những năm tháng đầu đời! Vậy nên mẹ cần lưu ý chế độ dinh dưỡng của trẻ sinh mổ để hỗ trợ tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng nhằm tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện trong suốt cuộc đời của trẻ sau này. 

CÙNG CON KHÔN LỚN QUA NHỮNG KHOẢNH KHẮC “LẦN ĐẦU” THUẦN KHIẾT

Lần đầu tiên mẹ nhìn thấy con, lần đầu con mỉm cười, lần đầu con biết lẫy, biết bò hay chập chững bước đi đều được coi là những cột mốc quan trọng trên hành trình phát triển của con.

BÍ QUYẾT CHỌN SỮA MÁT GIÚP TIÊU HÓA VÀ HẤP THU TỐT CHO BÉ YÊU

Trong những năm đầu đời, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện. Nếu đồ ăn, thức uống không phù hợp, trẻ sẽ thường gặp những vấn đề như nôn trớ, tiêu chảy hay táo bón.

BÍ QUYẾT CHỌN SỮA GIÚP BÉ PHÁT TRIỂN TRÍ NÃO TRONG 5 NĂM ĐẦU ĐỜI

Mẹ có biết, sự phát triển trí thông minh ở trẻ không chỉ do di truyền mà còn phụ thuộc vào 2 yếu tố quan trọng là điều kiện môi trường (môi trường sống, vận động thể lực, sự chăm sóc, giáo dục, rèn luyện) và dinh dưỡng. Ngoài yếu tố di truyền thì 2 yếu tố còn lại, chúng ta có thể tác động một cách tích cực, đặc biệt là vấn đề dinh dưỡng.

CHỨNG NHẬN


ORGANIC CHÂU ÂU NGHIÊM NGẶT

GIẤY CHỨNG NHẬN ORGANIC CHÂU ÂU

Organic Gold là dinh dưỡng siêu cao cấp đạt chứng nhận Organic Châu Âu đầu tiên sản xuất tại Việt Nam, với 100% nguyên liệu bột sữa Organic nhập khẩu từ New Zealand và Châu Âu.

Nguyên liệu và quy trình sản xuất đáp ứng chuẩn Organic nghiêm ngặt: Không hóoc môn tăng trưởng, không biến đổi gen, không dư lượng kháng sinh.